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Stand Emi shokudou 5月 *玉出の家庭料理のお店【大阪市 北畠】 【大阪市 塚西】

西成区玉出にある表記のお店を仕事帰りに一人で訪問。毎月3度ほど通っているお気に入り店。このブログを見て訪問されて常連になられている方も多数いらっしゃると聞き及ぶ。阪堺電気鉄道(チンチン電車)の塚西駅を北に50m、ライフスーパーの正面の路面店。

ドラマに出てきそうな昭和初期に建てられたアパートの1階で5年前にオープン。このアパートの中にある専用トイレも必見。お店はハイチェアーのカウンター10席と小さなテラス席。色々な方が下宿先に晩御飯を食べにくるような感じ。開店と同時に毎日来られる方もいらっしゃる。客層は色々だけど女性客率がかなり高い。オープンと同時にこの日も満席。センスとガタイのいいマダムのワンオペ。

日替わりの家庭料理がカウンターの上に並べられる。好きなものを指名していただく仕組み。全てのものを少しずつというリクエストが多い。日替わりのおばんざい以外にも肉や魚のメニューあり。おにぎりや岩塩ピザなどもある。

ビールと共にフルーツトマトの出汁浸し400円はシンプルだけどとても美味しい。こういった物が食べたかった・・・・アボガドとスナップエンドウの醤油麹マヨあえも家庭的な優しい味わい。

ピーマン肉詰め600円は粗挽きの挽肉の食感がとてもいい。ソースはウスターソースと醤油と味醂などを合わせた自家製。サラダのドレッシングも野菜とフルーツを合わせた自家製。

海老紫蘇の豚バラ巻きは大きな海老の食感がとてもいい。柚子胡椒をつけていただくとハイボールがよく進む。

活スルメイカの塩焼き。塩胡椒で軽く炒めてマヨネーズでいただく。ありそうで最近食べることのないもの。全て美味しくいただきました。

過去の記事はこちら

大阪市西成区東玉出2−5−6
090-1905-2234
18:00〜
火水休み

大阪市 北畠大阪市 塚西 バル

カレー食堂 マッハ *日本橋の人気セルフカレー店【大阪市 難波】

日本橋の表記のカレー専門店を訪問。近鉄日本橋駅から南に歩いて7〜8分の日本橋オタロードの路地を入ったところに位置する。10年くらい前からこの地で営業されている。界隈にコインパーキングあり。

センスのいい看板と暖簾が目印。店内はカウンター5席、テーブル3卓。こちらのお店の最大の特徴は日替わりで提供される2種類のカレーのルーがかけ放題というところ。

店に入るとカウンターの前で愛想のいい男性スタッフさんに迎えられる。トレイをとって前に進むとまずご飯の量を聞かれる。

ちなみにそれぞれのサイズの値段は
S 600円
M 800円
L 1000円

*Mサイズで他店の大盛りサイズ

その後でトッピングの揚げ物コーナーあって、ここから好きな物をチョイスして、さらに進むとカレーの鍋が2つ現れます。1種類目のカレー(スパイスキーマ)をたっぷりスタッフさんがかけていただける。その後2種類目のカレーを自分で好きなだけかけるというシステム。

今回はデフォルトのSに半熟卵のトッピングを注文する。
スタッフさんは強面のお兄様お二人で、「いらっしゃいませぇ」と元気がよい。

ターメリックライスが敷き詰められ、福神漬けとハラペーニョを乗せるか聞かれるので、ハラペーニョをつけていただく。会計を済ませるとカレーを自分でテーブルまで運んでいただく。

ターメリックライスも美味しくてタイプの異なる2種のルーもとても美味しい。スパイシーだけど半熟卵が辛さを和らげる。卓上のフライドオニオンもいい食感。スルスルと一気に完食。安くて美味しくて早くいただけるスパイスカレー。セルフサービスっていいね。

大阪市浪速区日本橋3-8-2
11:30~20:30(売り切れまでの通し営業)
定休日 木曜日

大阪市 難波 カレーライス

ヘレ肉と冷麺 羽柴家 天王寺 *阿倍野ベルタの焼肉店【大阪市 天王寺/阿倍野】

大阪の阿倍野筋にある昔からある商業施設の「あべのベルタ」の地下2階に今年の1月にオープンされた表記の店を友人と訪問する。こちらの店は天王寺や都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。男性1名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはシャトーブリアンを中心にタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉がある。

最初にタン1380円を注文。レモンと粒胡椒でいただく。

上ミノ880円はオリジナルの大葉ジェノベーゼを注文。大葉の香りはするけど味が不足。後ひとひねり必要かと思われた・・・・

メインのシャトーブリアンは時価でこの日は5500円/200gとのこと。内容を考えるとお得だと思う。和牛かどうかは不明。この肉だけ店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。

焼いている途中のブランデーを使った豪快なフランベも楽しい。目の前で仕上げていただけるのを見ながらお酒をいただく。

肉はひたすら柔らかくて口溶けもいい。パサつきが気になるけど許容範囲内。自家製の甘めのポン酢でいただく。

締めの冷麺880円は鰹の効いた和風のだしにモチモチの縮れた平打ち麺でレモンとカイワレが添えられる。途中で酢とタバスコを入れて味変をする。最後まで美味しくいただきました。

過去の記事はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−1
06−7777−7543
日曜休み

大阪市 天王寺/阿倍野 焼肉