日本橋の表記のカレー専門店を訪問。近鉄日本橋駅から南に歩いて7〜8分の日本橋オタロードの路地を入ったところに位置する。10年くらい前からこの地で営業されている。界隈にコインパーキングあり。

センスのいい看板と暖簾が目印。店内はカウンター5席、テーブル3卓。こちらのお店の最大の特徴は日替わりで提供される2種類のカレーのルーがかけ放題というところ。

店に入るとカウンターの前で愛想のいい男性スタッフさんに迎えられる。トレイをとって前に進むとまずご飯の量を聞かれる。

ちなみにそれぞれのサイズの値段は
S 600円
M 800円
L 1000円

＊Mサイズで他店の大盛りサイズ

その後でトッピングの揚げ物コーナーあって、ここから好きな物をチョイスして、さらに進むとカレーの鍋が2つ現れます。1種類目のカレー（スパイスキーマ）をたっぷりスタッフさんがかけていただける。その後2種類目のカレーを自分で好きなだけかけるというシステム。

今回はデフォルトのSに半熟卵のトッピングを注文する。
スタッフさんは強面のお兄様お二人で、「いらっしゃいませぇ」と元気がよい。

ターメリックライスが敷き詰められ、福神漬けとハラペーニョを乗せるか聞かれるので、ハラペーニョをつけていただく。会計を済ませるとカレーを自分でテーブルまで運んでいただく。

ターメリックライスも美味しくてタイプの異なる2種のルーもとても美味しい。スパイシーだけど半熟卵が辛さを和らげる。卓上のフライドオニオンもいい食感。スルスルと一気に完食。安くて美味しくて早くいただけるスパイスカレー。セルフサービスっていいね。

大阪市浪速区日本橋3-8-2
11:30～20:30（売り切れまでの通し営業）
定休日 木曜日

大阪の阿倍野筋にある昔からある商業施設の「あべのベルタ」の地下2階に今年の1月にオープンされた表記の店を友人と訪問する。こちらの店は天王寺や都島などに数店舗展開されていると聞き及ぶ。男性１名と女性の店員さんで切り盛り。カウンター数席とテーブル席。メニューはシャトーブリアンを中心にタンやハラミなど種類を絞り込んだこだわりの焼肉がある。

最初にタン1380円を注文。レモンと粒胡椒でいただく。

上ミノ880円はオリジナルの大葉ジェノベーゼを注文。大葉の香りはするけど味が不足。後ひとひねり必要かと思われた・・・・

メインのシャトーブリアンは時価でこの日は5500円/200gとのこと。内容を考えるとお得だと思う。和牛かどうかは不明。この肉だけ店の方が鉄板につきっきりで焼いていただける。

焼いている途中のブランデーを使った豪快なフランベも楽しい。目の前で仕上げていただけるのを見ながらお酒をいただく。

肉はひたすら柔らかくて口溶けもいい。パサつきが気になるけど許容範囲内。自家製の甘めのポン酢でいただく。

締めの冷麺880円は鰹の効いた和風のだしにモチモチの縮れた平打ち麺でレモンとカイワレが添えられる。途中で酢とタバスコを入れて味変をする。最後まで美味しくいただきました。

過去の記事はこちら

大阪市阿倍野区阿倍野筋3−10−１
06−7777−7543
日曜休み

大阪環状線の福島駅を北に徒歩8分、なにわ筋沿いの大淀にある表記の和食店を弊社社員と訪問。ここ5年くらい毎月訪問しているお気に入り店。

カウンター8席のみ。14時と17時半スタートの2回転。（食事終了まで約3時間なので夜の店の同伴客は少ない）先の予約は常連客のみで埋まっているので最近は新規客は取られていないよう。次回の予約は半年先と昨日言っておられた。ミシュランはずっと前から2つ星だけどご主人はそのことは気にしない。

毎回新しい意匠や設の工夫あって飽きることがない。この日の床飾もご主人の作。個人的ご主人や奥さん、若いお弟子さん３名で切り盛り。スタッフさんのコミュニケーション力も卓越していてカウンター越しの食材処理のデモンストレーションやライブ感溢れる料理の仕上げなどを見ていると全く飽きることはない。

かなりよく肥えた室津産の鳥貝。旬真っ盛りで身の厚みがすごい。カウンターの前でご主人が炭火で火入れする。たちのぼる煙もご馳走の一つ。

貝塚市の木積のブランド筍。びっくりするくらい大きなサイズ。朝掘りで新鮮なので糠を使わずに直炊きをする。女性スタッフ君が目の前で皮を剥いて丁寧に木べらでイボを取る作業を黙々とされる。

白甘鯛も2.5kgサイズ。4日くらい寝かせて熟成をかけて使用。

料理の写真記載不可なので忘備録のために献立のみ記します。

・座付き　鹿児島産涙豆の擦り流し
・お凌ぎ　秋田産桜ますの押し寿司　赤独活酢味噌
・煮物椀　若竹と蕗、木の芽
・刺身　　鯛と淡路の紫雲丹　甘草　岩海苔
・室津産鳥貝炙り　レモンジュレ　うるい
・徳島産白甘鯛焼き浸し　塩抜きした梅を炊いたもの　玉ねぎ
・貝塚木積産朝掘り筍土佐煮　一寸豆　木の芽
・手打ち蕎麦　北海道産白魚と蕗のとうの天ぷら
・食事　釜炊きご飯　赤辛し菜、山葵漬け　桜海老と山人参　あさり生姜煮
・ヨーグルトアイス、小夏みかん
・麩の焼き　薄茶

お酒は3種類いただきました。今月は特にかなり満足度の高い、楽しくいい時間を過ごすことができました。

過去の記事はこちら

大阪市北区大淀南1-9-16