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インド&ネパール料理 ナマステ タージマハル

梅田でインド映画を見た帰りにスカイビルの地下にある表記の店を訪問する。高槻にあるインド料理店の支店らしい。同じ名前の店が世の中に山ほどあるのがいつも不思議に思う。どのような制度が隠されているのか、資本関係はあるのだろうか。力餅食堂のようなのれん分けなのか・・・

2014-08-13 19.00.23

ビールを頼むとサービスで出てきたインド風煎餅。ぴりっとして美味しい。。タンドリーのセットとバターチキンカレーを所望する。店員さんもとても親切。20年前に私がボランティアでネパールに行ったときの話をする。。

2014-08-13 19.09.11

ナンはかなり巨大。70センチくらいあるんだけど大きさが表現出来ないのが残念。このパンもすぐに冷めてしまうのなんとかならないかなといつも思う。モチモチしてとっても美味しい。

2014-08-13 19.09.17

野菜の甘みとヨーグルト、トマトの爽やかな酸味、バターの甘い香りとコクがマッチしてとてもいいお味。カスメリティーの香りもして思ったよりも美味しいのでビックリした。

2014-08-13 19.10.49

タンドリーはチキン、海老、白身魚、シシカバブの4種類。ライムのソースをつけていただくととてもサッパリしてビールが進みまくる。

価格もリーズナブルでランチタイムはいつも行列が出来ると言っておられました。インド料理もたまに食べるといいね!

大阪府大阪市北区大淀中1-1-90
梅田スカイビルB1 梅田スカイビル地下1階


カテゴリー 梅田/JR大阪, インド料理 |

二角

東加賀屋の弊社の近くにあるカレー店。 ランチを食べに力餅食堂に行くつもりだったが店前にインド人従業員が立っていて客引きをしていて「こんにちわ」といわれうどんを食べるつもりがカレーとなった。 しかしながらこの店のカレーはいろいろなブログに乗っているように半端なく甘くて死ぬほど辛い。。。 いつも完食出来ないくらいである。 インド人の店員さんにカレーを頼むと「本当に丈夫?」と聞かれます。(どんなんやねん。。) あまりの辛さに気がつくとコップの水に自然に手がいって、頭の毛穴が全て開きます。 ちょうど新作でインド唐揚げセット800円があったので今日はそれを所望する。 tannpin.JPG 夜は単品でカレーなどがいくつかありそれが手書きで書かれたものが貼ってあるのが面白い。 karaagenikaku.JPG でてきた唐揚げは予想通りヨーグルトが入ったスパイスの入った小麦粉をまぶして揚げられたもの。衣が硬いのが気になったが鶏肉はジュシーで旨かった。。付け合わせのキャベツの代わりにコブサラダをサービス。これはかなり旨い。。トマトのみじん切りとアボガドのペースト、ベーコン、チーズ、茹で卵のみじん切り、赤玉ねぎを特製のドレッシングで和えたもの。。。 コブサラダってアメリカ西海岸が発祥でアメリカではどこにでもあるサラダだけどインド料理店でいただくのは初めて。。。でもスパイシーで旨かった。 wanikare-.JPG 壁の片隅に「ワニカレー1200円」とあった。なんやろ・・・ 大阪市住之江区中加賀屋3-5-3   06-6685-5518 11:00~14:00、18:00~21:40

二角インド料理 / 北加賀屋駅住吉大社駅住吉公園駅


カテゴリー 北加賀屋, 住之江公園, 住吉公園, カレーライス |

八兵衛

昔からカレーうどんには一家言あった。 うどん屋によくあるカツオと昆布だし(いわゆるうどん出汁)に SBのカレーパウダーを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ るさらさらスープ系と(あそこ、力餅食堂系) 最近専門店でよくある肉や野菜でスープストックを取って スパイスを混ぜるカレーライスのようなルーを絡める系 (いわゆる得正系) 個人的には前者がすきなのだが今日は川西で専門店を見つけ いそいそと入ってみる。 スープはかなり濃くこれだったらもっと細麺が合うのにと 思いながら食す。580円 辛くもなく甘くもなくコクもなく平凡な印象に残らない味・・・ カレーうどんは好みが分かれるのでカレーライスよりも難しい事は確か。 いろんなことを考えながら店をあとにする。 11381709231093[1].jpg


カテゴリー 兵庫県, 麺料理 |