有馬温泉の会員制ホテルの5階にある表記の和食店で社員くんと打ち合わせを兼ねて食事。カウンター割烹形式で今回は１万１５００円のコースを所望する。
座付は柿なます、蟹と椎茸水菜のお浸し、紅葉豆腐、河豚小袖寿司、吹寄揚げ、三田黒枝豆、渋皮栗、紅葉煎餅。どれもミニサイズであるが手の込んだものばかり。
土瓶蒸し仕立ての椀物は高野山の松茸と鱧。。凡庸なり・・・
刺身はてっさ、カワハギ、タイラギ貝。。これはかなり美味しかった。。。
甘鯛の蕪蒸し。。
三田牛の炭火焼は赤身肉だけど突き抜けた美味しさ。。脂の融点が低いために口の中でジュワッと甘い脂で咥内を満たされる。
鯖のきずしのサラダ。ベビーリーフやグレープフルーツで飾られる。
食事は栗ご飯。。
リンゴと巨峰のデザートでフィニッシュ。。忙中閑あり・・温泉でゆっくりしました。。
兵庫県神戸市北区有馬町東急ハーヴェストクラブ有馬六彩 5F
難波の超繁盛焼き鳥を久しぶりに訪問。現在歌舞伎座の裏は焼き鳥横丁のようになっていてそこら中に焼き鳥屋があるんだけど界隈でナンバーワン店といえばここ。夕方の開店と同時に客が押し寄せる。
コスパに優れているので最近は外国人の客だらけ。おすすめは路地から入る煙もくもくのカウンター席。
最初に鳥のたたきをいただいてから好物のハツを所望。続いて名物の蓮根肉詰め。板の上にタネを大量に敷いて上から蓮根をムギュッと押さえつけるようにのせるようにして作るコペルニクス的発想の商品。。ボリュームもあってシャリシャリの食感がとてもいい。
色々な部位もあって全く食べ飽きない。ピリ辛きゅうりで箸休めをしてほとんどの種類を食べまくる。全て３本単位の注文なんだけど会計は財布にとても優しい。
食後は同じビルの2階のバーを訪問。。こちらも面白すぎて長居してしまいました・・
過去の南蛮亭はこちら
大阪市中央区難波4-5-7プラザレスパル1階
06-6631-6178
営業：17:00〜24:00、土日祝17:00〜24:00（予約は19:00まで）
定休：無休
やきとり 日本橋 南蛮亭 （焼き鳥 / 恵美須町駅、難波駅（南海）、今宮戎駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
11月からダイエットのために南船場のプライベートジムに週２回通っております。食事制限が厳しくて炭水化物はもちろん糖類は厳禁ということで赤身肉を中心に食事をしております。。ジムの横にある表記の店で一人ランチ。
夜は一切れから注文できる焼肉店としてとても有名。また大阪市内に高級焼肉店として多くの店を展開されている名店である。
この日はヘレ肉のステーキセット1500円を所望する。残念だがライスとポテトサラダは外してもらう。。
150グラムの肉は食べ応え満点。。。聞けばオーストラリア産とのことだがまるで和牛のよう。。柔らかくてしっかりと肉の味がして変な癖は皆無。。つけだれもニンニク醤油やおろし醤油、ステーキソースなどがあって食べ飽きない。。この価格でこの品質の肉を提供するとは「神」としか言いようがない。。または飲食店の良心の塊か・・・ここは毎週再訪予定なり・・・
大阪市中央区南船場3-3
