今日も大国町の木津市場のかなえ寿司 北海道の馬糞雲丹に太刀魚、甘鯛昆布〆のあぶり、しらさ海老のあぶり、剣先烏賊、 きあらなどめずらしいものを一通り・・・ 写真は夏の蟹（北海道産） 生の身に蟹ミソと生姜をたっぷりのせていただく・・ 至福の味。 これで店がきれいだと最高・・

かなえ寿司 （寿司 / 今宮戎駅、大国町駅、恵美須町駅）

大正通り北１つ目信号西の創作イタリアレストラン。 ３０年をむかえいつも満席 こだわりのイタリアン。 本日は蛸のニンニクオイル焼き （ポートワインと蜂蜜をオリーブオイルであわせたもの。開業以来継ぎ足して作っているので独特の深みがある） 季節のお造り 鱧、加太のさば、淡路の雲丹、新さんまを勝ち割り氷の大皿盛で食す。 薬味は梅肉、生山葵、小葱、生姜、ニンニクチップ これだけで満足・・・ そのあとは得意のスープ。 本日は白玉蜀黍の冷製。 メインは佐賀牛の生野菜添え（写真２０００円） 野菜にもこだわりがあり今日は沖縄産のオクラが最高でした。 サービスのデザートはバナナスフレ。 これも秀逸・・・ 大阪市大正区泉尾3-3-1サントピア泉尾1F TEL　06-6553-3337、FAX　06-6553-3337 【営業時間】 17時半～翌0時 【収容人数】 18名 【定休日】　月曜 【予約】 要

晃市 （欧風料理 / 木津川駅）

白浜２日目　今日の昼食は白浜海水浴場前の甚力にて 明るい陽光が差し込む甚力の店内。デッキからすぐ白良浜に出られるオープンカフェ調のレストラン。 写真はおすすめのメニューの「水煙蒸定食」（２５００円）。焼いた石に水をかけ、季節の魚介（牛肉、烏賊、蛸、さざえ、野菜を目の前で蒸しあげる。 一面に立ち込める湯気がおさまったら出来上がり。 ポン酢と胡麻だれにて食す。 そのほか海のものと山のものを味噌汁仕立てにした熊野水軍汁や、自家製のショウガダレにつけたカツオとウニ、大葉をご飯に乗せていただくかつおめしなどオリジナルメニューが満載。 なかなかのこだわりを感じられる。なんと言っても景色が最高のご馳走とは社員の弁。 和歌山県西牟婁郡白浜町走り湯3079 ℡0739-43-5945 営業時間　１１時～１９時　休み（月曜日）

海鮮料理 甚力 （魚介・海鮮料理 / 白浜駅）