西成の表記の老舗洋食店を訪問。大阪メトロ玉出駅から歩いて10分ほど住宅地の中に位置する。すぐ横にコインパーキングあり。創業60年の地元に根ざした家族経営のお店でランチタイムは来店と近所からの出前注文がひっきりなしに入る。お店は昭和を感じさせるファザードと店内はカウンター5席とテーブル席、和風のエモい座敷もある。

狭いカウンター内ではご主人を含めた男性3名と女性1名で料理を提供して配膳係りが1名の布陣。揚げ物を中心としたメニューが中心で和牛を使ったステーキやたたき、網焼きなどの高額商品、オムライスやスパゲティなどの軽食もあって色々な使い方ができる。

名物はポークチャップ1600円で日本一の美味しさと断言する友人もいる。この日は揚げ物を食べたくてAランチ1850円を所望。

カウンターからは忙しく料理を作る姿が見えてとても楽しい。ご主人のフライパンを振る所作も芸術的。しばらくして着皿。有頭の大エビフライ、ハンバーグ、とんかつ、ロースハムとサラダ、ケチャスパにライスが付く。

小ぶりのハンバーグはナツメグ五香粉が入っていてふんわりと焼き上げられている。プリプリの大海老フライは自家製の甘口の黄色いマヨネーズとの相性も良く食べ応え満点。トンカツも肉の筋切りを直前でされるせいかとても柔らかくて美味しい。そしてデミグラスソースの優しいコクと味の深さがとても絶妙。

店いっぱいに広がる懐かしい空気感もとてもいい。お店の方も親切で美味しいものを食べてもらおうという気持ちがしっかり入った一皿に毎回敬服する。何時訪問しても素敵なお店です。。

過去の新富士本店はこちら

大阪市西成区千本南2丁目3-5
06-6657-2121
11:00～14:30　16:00～20:00
水曜定休