西天満にある昭和系のステーキ屋さん。創業４０年らしい。西天満交差点を北へ入って通り右側に面した場所にある。外観は昔の喫茶店のような感じ。平日は会社員でいつも一杯。この日は土曜日だったので狙いを付けて１時過ぎに訪問する。カウンター11席、テーブル席が１６席。

主力メニューの名物牛肉薄焼き ワンハーフ(6枚) 1000円 を所望する。一枚約２５ｇぐらいの肉をシンプルに鉄板で焼く。塩胡椒はしない。

肉が4枚のシングルは８００円、8枚のダブルは１２００円と言う価格構成。

野菜はもやしだけ。注文が入ったらおもむろに別のフライパンで炒められてバターを多めに入れる。出来上がりまで５分かからない。これが人気の秘訣かもしれない。

御飯とみそ汁と共にジュージュー言いながら出てきた薄焼きはしっかりとした厚みもある。食すとそれなりの肉の旨みも感じられるけどほぼ味がしない。

メニューや店の入り口に黒毛和牛と書かれていたので店長に部位と産地を聞いてみるとやはりオーストラリア産のハラミ肉ということ。

おろしポン酢につけて頂くとそれなりに美味しい。かなり美味しいという加減でないところとシンプルな調理方法が長続きのポイントと見た。客も飽きないのであろう。手軽に肉を食べたい気分にぴったり。

もやしの髭と細さが個人的に気になるのは私だけ・・・夜は黒毛和牛のヘレ肉を使ったコース料理。これはかなり高級で高い・・・

大阪市北区西天満５−１５−９
０６−６３６５−６７１８
１１：００～１４：００
１７：００～２２：００

グリル 光陽 （ステーキ / 南森町駅、大阪天満宮駅、なにわ橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5