いろいろな読者の方から弊社のHPを通してこの日記に対するご意見やお礼を頂くことがある。その中で最近行ってみてよかったというメールを頂くことが多い表記のお店。私のオフィスから距離的にも近いのでガッツリ行きたいときにはこの店と決めている。

最近は弊社社員もはまっているものが多いと聞き及ぶ。駅からも近くなく何とも言えないファザードなんだけで地元の客に愛されまくっている人気店。店の前にコインパーキングもある。

先日もこの店のレポートが楽しみという読者さんのご意見を頂いた。コスパとアバンギャルドかつ前衛的な盛りつけとマリアナ海溝よりも深遠なコクのある味わいは中毒性がある。下町大衆店の王道をばく進するホントにいいお店。

山のような唐揚げ定食やこれ以上ヤバいと思われるスタミナ定食もお勧めだけどこのお店の一押しはやはり日替わりランチ６５０円。この日はジャージャン豆腐と唐揚げの盛り合わせ。日替わりなんだけど唐揚げはいつも入っているな。
これだけだったら結構普通なんだけど出てくる料理は想像を絶するディープインパクトを伴う作品といえる傑作佳品。置いてある雑誌も年代物で読み応えもある。

出てきた一皿をみてこの日も驚く。これはどこからどこまでが何かわかんない。しかし唐揚げはひたすら香ばしくて味わいも深い。ジャージャー豆腐は甘くて辛いタレに厚揚げを薄くカットしたものと一緒に炒めた感じ。その横には甘いソースのかかったオムレツ。その横が自家製のポテトサラダ（これが実にいい味わい）そしてマヨのかかったミニサラダ。

どれもが一つずつ丁寧に作られるのでかなり美味しい。皿の上にあるものを何も考えずにムシャムシャ頂く喜びは体調の良さを再確認できる場である。

奥さんもとっても優しくて世間話も楽しい。でもこれが６５０円で食せるとは何とも素晴しいことである。生きててよかった・・・

大阪府大阪市住之江区中加賀屋２丁目２−２０
06-6681-7679

住之江公園駅から南に３００mの中華料理店。昼のランチがコスパがいいのでたまに訪問する。本場の味にかなり近い中国山椒の効きまくった麻婆豆腐が有名なんだけどお腹の調子がイマイチだったので酢豚８００円にする

店は広くて奥には円卓もあるマダムのサービスもよく中国の話でいつも盛り上がる。スープとザーサイはセルフ。このセルフの上湯スープがとても上品。
麻婆豆腐が出来るまで前菜を頂く。いつもおなじみの肉団子なんだけど表面はかりっとしていて中はふんわり。ちょっと甘めなんだけどサッパリしてしつこくない。　大根餅と野菜もとてもいい塩梅である。

この肉団子だけでもたくさん頂きたいと思うできばえ。甘酢あんがねっとりしているんだけどしつこくなくて水飴みたいに糸をひく。さすが特一級厨師のお店。

出てきた酢豚は高級ホテルのもの仕様。表面がカリッとしていて肉は限りなくジューシー。野菜の油通しも丁寧な仕事ぶり。ビジュアルだけでも技術の高さと美味しさがわかる。

帰りにマダムが１００円の割引券をくれた。明日は八宝菜を食べにいくべ。駐車場も数台だけど店の横にあるよ。

大阪市住之江区新北島1-5-25
06-6685-8999
営業時間　11:30～13：30　18:00～23：00

長居公園で友人とランニングの練習して銭湯で汗を流し西田辺の表記の店を訪問。場所は西田辺交差点三井住友銀行の裏当たり。この辺りでは一番ええ食材使っていて値段もそれなり。好きなもんを好きなだけ食べて飲めば１万円オーバーの恐怖の居酒屋。

いつも恐る恐る店に入るけど料理とお酒が美味し過ぎて散財してしまう。いつも満席でこの日は21時なのに人で溢れ帰っていた。ビールを頼んで好きな突き出しを選んで乾杯をする。魚介がとっても充実してて自分で好きなように組み立てが出来るのがいい。寿司や串揚げなどもあってすべてが上質に作られる。

お造りの盛り合わせは明石産の蛸、甘草を添えたてっさ、ハリイカの雲丹乗せ、脂ののりまくった伝助穴子の湯引き、天然鯛。どれも素材のよさが引き立つワンランク上の食材である。

ヒグマの網焼きがあったので所望する。いやな匂いやクセは全くない。以前ツキノワグマは食したことがあるがヒグマはこのような形では初めて。脂の融点も低く口に入れるとジュワッと溶ける。肉の旨味もあってこれはファンになりそう。塩焼きで頂いて大正解。こういったジビエを普通に提供されるのはさすがである。

ホタテ貝のガーリックバター焼き。身が新鮮なので貝柱のみならずヒモの部分や肝も美味しい。

毎年春先に所望するホワイトアスパラのフライ一本８００円と言う驚愕の価格。大切に味わって頂く。

蓮根のステーキも７００円。甘い鰻のタレのようなもので照り焼きにされている。価格を気にしなければむちゃくちゃ美味しい。

あぶら坊主の味噌漬け。天然クエの塩焼き３９８０円があったけど少し気弱になりクエによく似た深海魚のあぶら坊主を久しぶりに食す。脂もしっかりあってかなり美味しい。外国魚のメルルーサのような味わいか。

お酒もいろいろあって白い梅酒やうぐいすと言う梅酒を頂く。ネーミングとジャケットのセンスがとてもいい。日本酒は獺祭４５があったので所望すると美味し過ぎてお替わりしまくりちえ子状態になる。（やってしまった・・・）

クエのしゃぶしゃぶ４９８０円やアワビとアスパラのソテー２４８０円にも食指が動いたがそれはまたまた今度にする。

最後の〆はマッシュルームのクリームパスタ。これは毎回注文の必須メニュー。細かく刻まれたマッシュルームがいい仕事をする。何を食してもおいしくて和食、洋食、イタリアンの別なく素材中心にメニューが組まれているので食べたいものを好きなだけ食べるにはぴったり。財布との相談が必要であるが・・・

大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1
06-6693-9655
日曜定休
18：00～翌01：00