麺料理

【ふーふー亭】

おばさん3人で運営している讃岐うどんの店。開店以来行列が途切れない有名店。メニューは釜揚げ、ざる、ぶっ掛けの3種のみ。サイドメニュー等一切なし。写真は釜揚げ(小)600円。自分で土しょうがをおろしてネギと天かすを入れて一気に食べる。小麦の味がしっかり出ていてモチモチ感も最高。チェーン展開している讃岐うどん店とは一線を画す味。上町7丁目を西に一筋界隈では超有名店。日曜休み。 10637848398847[1].jpg


カテゴリー 谷町九丁目/上本町, 麺料理 |

味冨久

地下鉄四つ橋線北加賀屋駅下車北加賀屋の交差点南50Mのラーメン店。スープは鶏がらと とんこつのミックス。こってりしているけど後口さっぱり。麺はストレートの細めん イカてんかすとガーリックフライとらーめんだれを好みでトッピング。写真はラーメン550円に半熟味つき卵100円をトッピング。真ん中のネギの上に載っているのは唐辛子みそ。あまりラーメンは好きではないけどここのはいける 106404919123523[1].jpg


カテゴリー 北加賀屋, 麺料理 |

【得正】

カレーうどん。ほかにもメニューがあるけどこれがお勧め。本町周辺で店舗展開、あちらこちらにあり。写真はえびとしし唐のてんぷらの入った(上カレーうどん)麺が讃岐風でシコシコとむっちり&歯ごたえありの透き通った麺。これはうまい!その麺にあわせたかなり濃い目の甘くて辛いルーがナイスマッチ。この麺にしてこのルーありという感じ。出汁の味よりカレーの濃厚さが勝り、インパクトあり。780円紙エプロンは親切 106275316919187[1].jpg


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