難波

ゴールデンスプーン

出張続きでしばらくぶりのブログ更新。。。。 人と待ち合わせの時に見つけたなんばウォークにあるアイスクリーム店。。 能書きでは脂肪分ゼロ・低カロリー・6つの乳酸菌が生きているらしい。。 アメリカカリフォルニアでは30年続いていると聞き及ぶ。。。 店員お勧めのシンプルなヨーグルト味350円を所望する。 aisu.JPG フローズンヨーグルトなんだけど甘酸っぱくて不思議な感じ。。。思ったよりもさっぱりしてる印象。 まさに南アメリカのセレブ気分・・・・ 店内の男は私だけ状態。。。。。 時間があったのでおかわりいただく。。。。 ひとくち食べるたびに、サプライズとハッピーが待っている、フレッシュでなめらかな新感覚デザートをぜひ体験してください。」とのこと。。。 でも2つ食べると800円だった(2つ目マンゴーのトッピングしたから・・・) 隣の天ぷらうどんにすればよかったかと考える土曜日の午後。。。。。。。。。。 よく見ればスプーンが金色だった。。


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楽洛亭

難波高島屋の前の焼肉店。手ごろな価格で炭火焼。。。最近価格が上がった気がするけど普通に注文したらそんなに高いとは感じない。。。 薄くスライスされたアゴ500円は噛めば噛むほど味がある。。まさに自分のアゴを意識できる噛みごたえである。塩レモンでビールとともに楽しむ。。。 ago.JPG 盛り合わせは焼きセンマイ、ミノ、ロース、バラ、ハラミ、小腸をチョイス。。この店では並ばかり頼むのが私流。。脂ドバドバの焼肉は最近苦手になってきてロースと書かれたモモなどの赤身とホルモンを好むようになってきた。。この店の特筆はタレに尽きる。。。。独特の塩系の青ネギたっぷりのタレはご飯にもぴったり。。。個人的には大好きな味。。。このタレに青ネギ追加するのもお勧めである。 rakumori.JPG 一階のカウンターがお勧め。。。 大阪府大阪市中央区難波4-4-6


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豚楽

いつも伊賀上野の釜元に直接食器を買いに行くところがあるんだけど その途中に豚料理の超繁盛店がありその出店が千日前に豚丼専門店として最近オープン。 釜たけうどんの斜め前で見た目はカフェのよう。。接待の女性も麗しく好印象。 とんトロの部分をトロトロに煮あげたどんぶりもあるんだけどスタンダードな豚丼680円を所望する。 butadonbutaraku.JPG 出てきた豚丼はたぶん肩ロースを炭火でタレを付けて焼き上げたもの。。並みの量だがボリュームは満点。私どもも奈良のお店で豚丼を出しているのでとても興味があったのだが。。。。 一目見て食べる前からこれは間違いなく旨いとわかるたたずまいであった。 具の入っていないお吸い物は豚の旨み凝縮。。。ああこの手があったかと目からうろこ状態。。 吸い物のコクは素晴らしかった。。 炭焼きにされた豚丼は香ばしくて豚の脂の甘さとタレの甘さがベストマッチ。。。かなり完成度は高い。。 好みになるけどうちの豚丼よりとっつきやすいし柔らかくてうまいと感じた。               ↓ new3.jpg 一言でいえば綺麗な優しい澄んだ味がする。。(さっそくわが社の豚丼に改善命令をだす) この店そのうち間違いなく行列できます。。。。 大阪市中央区難波千日前9-1-1F 東道具屋筋  


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