カテゴリー:店主のグルメ備忘録
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【2025年8月】店主のグルメ備忘録Vol.101 住之江・阿倍野・奈良で見つけた、気取らずに通える珠玉の名店

*本日から再開いたします。

少し暑さも和らいできた気がします。先月も私のブログを見ていただきありがとうございました。万博も暑い中週に2回のペースで行ってました。珍しい外国の食事をいただくのですがなかなか美味しいものに出会うことがありませんね。

こちらのブログでは毎月のことですが月末は日記で掲載していないヘビーユース店や普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

週に1度は必ず訪問する力餅食堂玉出西店 大好きなカレーうどんに薄揚げの刻みと肉を追加。常連客が「ねぎ抜き」とか「うどん柔らかめ」「出汁多め』など自分の好きなようにカスタマイズしている姿も面白い。

万博のフードコートで老舗ねぎ焼き店。出汁が効いて美味しいけど2000円・・・・

休日に高校生の豆料理日本一選手権の審査委員をする。大豆を使ったキャラメルとか小豆の代わりに大豆を炊いて餡にしたおはぎなど光るものがたくさん。手際の良さもプロのよう。勉強になりました。。。

南船場の生姜焼き専門店の上出来。昼時はいつも満席。。ボリューム満点でご飯が進みまくる。この日は柔らかいリブロース生姜焼き1250円生卵つきをいただく。お腹いっぱい大満足。

長池公園でバイローカルという阿倍野区の小さな飲食店が集まって食事を提供するというイベント。平日夜の開催なのに家族連れや若いグループ客を中心に大賑わい。近所の日常が一番いいなと感じる日でした。参加者みんな大喜び。

大正区の千島にある蕎麦店のはやさき 一見普通の大衆食堂なんだけど蕎麦はかなり美味しい。この日は揚げ茄子ぶっかけ蕎麦900円をいただく。

当社のお弁当の季節代わりご飯弁当。8月はタコご飯でした。大阪湾の活タコを使用。かなり美味しいです。阪急百貨店、高島屋でお買い求めいただけます。

尼崎焼きそばセンターで大阪焼きそばをいただく。牛小腸などが入っていて麺は湯がきたてでもどおってことはない・・・

住之江区東加賀屋のカレー専門店のJJ。30年移動この地で営業する老舗店。果物と野菜をたっぷり使ったオリジナルカレー。おすすめはエビフライが乗った「えびちゃん」。かなり美味しいです。

住之江区東加賀屋の珉楽の冷やし中華。ざっくりしているけど味はとてもいい。

お盆に家族で焼肉。阿倍野で大人気のてんぐ。煙がモクモクだけど肉が美味しいから我慢する。塩上タン2000円 シマチョウ1100円  ロース2000円ハラミ1950円 上ミノ1400円 ツラミ1050円。

母親とお盆に墓参りした後で堺の美々卯で昼ごはん。かやくうどん1600円。。贅沢な一杯です。

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読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。私のアドレスは→shatyo@nori-net.jpです。

9月も引き続きよろしくお願いいたします。

カレーうどん店主のグルメ備忘録お弁当

【2025年7月】店主のグルメ備忘録Vol.100 裏なんば「OISI Stand」の独創的メニューから、路面電車沿いの「絶品タコス」まで

毎日猛暑が続きます。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。

4月から始まった万博も勤務先から近いので週に1回のペースで行ってます。色々な外国の食事をいただくのですがなかなかヒットするものに出会うことがありません。

こちらのブログでは毎月のことですが月末は日記で掲載していないヘビーユース店や普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

住吉区の帝塚山に本店がある高級洋菓子の老舗ポアールのファクトリーのグレーヌ・ド・ポアール。あまり知られていないけど出来立てのケーキをイートインできる。大阪メトロ玉出駅と北加賀屋駅の中間に位置する。専用の駐車場有。この日はプチシューとクッキーのついたコーヒーセット700円を所望。20人くらいの若いパティシエさんが洋菓子を作るところを見ながら過ごすことが出来、かなりお得です。

裏なんばにある人気立ち飲み店のOISI Stand

料理の美味しさとハイコスパにいつも感動する。手書きのアラカルトメニューはどれも独創的でかなり美味しい。この日はすりたて生ハム605円、海老好きのための海老とズッキーニのスパイスソテー、炙り鱧ちりなど。

ドリンクもワインや日本酒やなんでもありすぎて面白い。界隈のスタンドスタイルの店ではトップクラスに近いレベルの高さ。

東京のフォーシーズンホテル大手町で娘の結婚披露宴。忘備録のため写真のみ記す。大人数の宴席料理では久しぶりに美味しいと思った。

裏なんばピザのアレグロ。オーナーはピザの元世界チャンピオン。大阪市内に違業態含めてたくさん店はある。あっさりした口当たりのマルゲリータは軽くてスルスルと喉に入っていく。流石の美味しさと納得。

尼崎の某スーパー銭湯の中の食堂のざるそば。十割蕎麦らしいけど香りとかが全くない。最近こんなのが多いな・・・・

万博のフードコートでいただいたイタリアンブラックたこ焼きはイカ墨で着色したもの。ビシソワーズとボロネーズソースがかかる。焼いた時の仕上げに白ワインを振りかける。でもどおってことないな・・・

南船場のタイ料理店のタワンタイ。時分時はいつも若い女性客でいっぱいの人気店。日本国内では110店舗ほどが認定されるタイ国認定レストラン(タイセレクト)の一つ。

この日はタイの焼きそばのバッタイをいただく。米粉の平打ちの麺が美味しい。ナンプラーは苦手だけど甘さと酸味で許容内。美味しくいただきました。

長堀橋クリスタ長堀の焼き鳥店カッシーワのランチタイムのダブル親子丼880円。鶏肉が美味しくて卵もふわふわ。味のバランスも完璧でいつも美味しくいただいております。

新幹線の中で当社が阪急百貨店、高島屋、北浜(路面店)で販売するNORIののり弁。 香ばしく炭火で焼き上げた銀鱈の西京焼きがとても美味しいヒット商品。

同じくのり弁シリーズの試食。夏の限定季節メニューの茄子の肉味噌焼き。甘辛く調味した肉味噌がご飯とよく合う。このほかにも「若鶏味噌漬け」や「しらす」、「鮭の西京焼き」などもあり。

釜揚げしらすに南高梅とポン酢ジュレを合わせたのり弁です。

大阪帝塚山のチンチン電車の路面にあるカフェのCOZY Coffe Spotのタコス1400円。値段は高いけど完全手作りでかなり美味しい。自宅から近いので休みの朝食にいただくことが多い。

一風堂の夏限定つけ麺1100円。極太麺が硬くて半分残した。。なんでも固けりゃいいってもんじゃ無いと思うんだが僕が世の中についていけないのかな

元祖回転寿司の元禄寿司。この日は心斎橋商店街の南船場あたりにある店を訪問。場所柄外国人客も多い。個人的にはお気に入りのお店。

万博で大阪ヘルスパビリオンのイベントに参加。食の「もったいない」がテーマということで廃棄食材で大阪の有名料理人が料理を作る趣旨。粒の潰れた白米や出汁殻で作った振りかけなど・・どれも美味しくいただきました。

西成区玉出にある力餅食堂玉出西店

この日は和歌山南高梅を使用した梅素麺850円を注文。梅干しの酸味がいい暑気払いになる。夏に素麺を提供するお店も最近は減ったな・・・

尼崎市武庫之荘のグリル小川でヘレビフカツ1900円。この日は超満席。カウンターの中でご主人がスタッフにキレまくっているのを見ながらモソモソと食べる

皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。私のアドレスは→shatyo@nori-net.jpです。

8月も引き続きよろしくお願いいたします。

タイ料理ワイン日本酒たこ焼き店主のグルメ備忘録

【2025年6月】店主のグルメ備忘録Vol.99 阿倍野「ふぉーす」の極上お好み焼きから、南船場「辛激屋」の黒カレーまで

毎日暑い日が続きます。今月も私のブログを見ていただきありがとうございました。毎月のことですが月末は日記で掲載していないヘビーユース店や普段使いの店などを自身の忘備録として記します。

南船場の生姜焼き専門店「上出来」の生姜焼き焼きそば1150円。普段は生姜焼きをいただくんだけど今回はサイドメニューの焼きそばを注文。かなり太い生麺を使用、看板商品の豚バラ肉の生姜焼きがたっぷり入っていて食べ応え満点。

大阪高島屋のポップアップストアの「サンドイッチパーラー」で海老サンドイッチ。持ち帰り用は関西圏の百貨店で販売されているけど現店舗はこちらだけ。上質なエビをフライにしてトマトやきゅうりなどの野菜と一緒にサンド。出来立てはかなり美味しくてまた食べたいと思う出来栄えでした。

クリスタ長堀にあるサラダボール専門店の「With Green」。大阪ではなかなか根付かない業態。ダイエット中やトレーニングの後の食事にぴったり。10種類くらいのサラダボールがあるけど今回は自分でカスタマイズしてみる。人参、玄米、スパイシーチキン、さつま芋などを選んで作っていただいたら大満足。

阿倍野の路地裏にある「日本酒あづま」。様々なタイプの日本酒を適宜提供していただける楽しいお店。日本酒が美味しすぎて気をつけないと飲みすぎてしまう。。

南船場のカレー専門店の辛激屋。ビシッと辛い黒カレーが有名。どのカレーもかなり手間がかかっているのがわかる。今回はスパイス野菜カレー1200円(ご飯少なめ−200円)を注文。野菜の甘みとスパイスの刺激が合わさって頭の中が混乱する美味しさ。

高島屋大阪のポップアップストアの東京藪蕎麦で天ぷらせいろ2200円をいただく。天ぷらはイマイチ。蕎麦も普通だった。。

梅田のグラングリーン大阪南館地下のタイムアウトマーケットでマルゲリータ1800円をいただく。それなりに美味しいけど電気窯だから薪の香りはしない・・・

同じくタイムアウトマーケットの焼き豚のお店。ローストチキン、ハニーチャーシュー、豚バラ肉の盛り合わせ。。内容の割に価格が高いと思ったけど梅田だからしょうがないか。すぐ横に6000円のカツサンドの店もあった・・・

10数年来勤務する大学の学食。冷やしかけうどん280円に温泉卵80円トッピング。この価格で提供されていることに敬服する。

武庫之荘にある繁盛回転寿司の丸徳。この日は剣先イカおろしポン酢410円 鱧湯引き370円 厚切り鰻370円 渡り蟹軍艦370円 平貝醤油焼き410円 赤だし240円など。。毎回コスパは素晴らしいと思う地元の人気店。

万博会場のトルコレストランでチキンケバブとビールで5100円。値段に卒倒しそうになった。

住吉公園の前にあるお好み焼きの「ふぉーす」。こちらの若きご主人はお好み焼きを焼き続けて20年。食材のレベルとコスパは最高。個人的にはここのお好みしか食べない。

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皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。私のアドレスは→shatyo@nori-net.jpです。

7月も引き続きよろしくお願いいたします。

日本酒ビール店主のグルメ備忘録お好み焼き