カテゴリー:ビール
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森田屋【大阪市 天王寺・阿倍野】

天王寺にある表記の人気大衆居酒屋を友人と久しぶりに訪問。天王寺公園沿いの谷町筋の東側に位置する。昼の12時からの通し営業で緊急事態宣言明けは早い時間から毎日超満席。

ずっと昔は萩之茶屋で競艇の新聞を見ながら酒を飲む客でいっぱいのディープな立ち飲み業態だったが今はご主人が鶴橋の市場で仕入れる海鮮に特化したメニューが低価格でいただける大人気の天王寺を代表する超繁盛店となっている

1階はライブ感溢れるL字カウンタ−、2Fは雰囲気の異なる小綺麗なテーブル席、3Fは今は使用されていないけど座敷がある。女性客グループも結構多い。。

メニューはその日の仕入れとともに毎日書き換えられる。最初にビールとともに冷やし茄子のとろろ掛け350円をいただく。きちんと手作りしているのが嬉しい。

ヤリイカボイルの酢味噌添え350円も白子が入っていい味わい。

自家製胡麻豆腐200円も大きなサイズ。この商品を200円という価格で提供していることに感心する。

定番商品の湯豆腐200円も安心の味わい。接客いただいた年配の女性スタッフの方の気配りとさりげない会話も年季を感じさせる素晴らしさ。「何年くらい勤務しているんですか」と尋ねると「35年」という返答。後で聞くと店主の奥さんとのこと。。納得・・・

久しぶりに食べるエイヒレ炙り350円もいい味わい。。

こんなお店では珍しい国産のパクチーサラダ350円。。

ワタリガニ500円も小振りだけど破格の安さ。。雰囲気も良くて財布にも優しいいいお店です。どんな飲食店でも繁盛するには理由がある・・・・金言です。

過去の森田屋はこちら

大阪市天王寺区堀越町12-11
定休日:月曜日(祝日は翌日)
営業時間:[火~金]   12:00~23:00
[土・日・祝] 12:00~23:00

旬菜と海鮮 森田屋居酒屋 / 天王寺駅天王寺駅前駅大阪阿部野橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

海鮮ビール居酒屋大阪市 天王寺・阿倍野

亀清

休日に友人と奈良のみたらい渓谷をハイキング。近鉄阿部野橋から電車で70分。下市口駅からバスで80分。天川川合というバス停からスタートで約2時間、渓流の横にある遊歩道を景観を楽しみながら歩く。ゴールが洞川温泉になっていて汗を流してから温泉から徒歩3分の表記の店で冷たいビールをいただきに訪問。

洞川温泉街のメインストリートの行者さん通りにあるこちらの店自体は小さな商店になっていてお菓子や果物や野菜などの食料品などを販売している。

お店は焼き場担当のご主人と奥さんとご主人の弟さんで切り盛り。

店先で高齢の親父さんが炭火で川魚を焼いて提供しておりテイクアウトもしくは店先の道路脇のテーブルでいただくスタイル。

メニューは木串に刺して炭火で焼きこまれた鮎と岩魚、アマゴが530円、子持ち鮎が850円となっている。

大きな子持ち鮎をいただくと身も詰まっていてお腹には卵がパンパンに入って食べ応えもありとても美味しい。

鮎を食べ終わると親父さんが刺身を運んでくる。鮭とカンパチ、鰤の3種盛り合わせで昆布締めにして提供。このスタイルが山の刺身らしい。この盛り合わせがサービスなのに改めてびっくり。

続いてマグロの佃煮と魚の身をすり身の和え物が登場。圧力鍋で骨ごとすりつぶして生姜など野菜を混ぜ込んでカレーや梅肉、味噌で味をつけているものでこれがビールのアテにドンピシャ。。もちろんこれらもサービスで恐縮してしまう。。。

この他にも女性には炭火で焼いたサツマイモ、小供にはお菓子のプレゼントもある。。雨が降れば傘を貸してくれるらしい。。有難すぎて心が洗われる気がする奇特な店である。。申し訳ないのでいつもお酒を飲み過ぎてしまう・・・いいお店です。。。

前回の亀清はこちら

奈良県吉野郡天川村洞川55
0747-64-0132
営業時間:07:00~21:00

 

ビール奈良県その他料理

温月 10月【大阪市 安立町】

阪堺線の安立町駅前にある表記の蕎麦店を訪問。大阪府の時短要請で数ヶ月休業されていて久しぶりに伺う。近隣に浜口湯というスチームサウナと露天風呂のある銭湯(サウナ無料で入浴料300円)で汗を流してから向かうのがマイルールとなっている。

こじんまりとした店内はテーブル3卓だけなので予約が必要。最大3組しか収容できないのが残念。和食経験の長い若いご主人の作る丁寧な料理が美味しすぎていつもなかなか蕎麦までたどり着かない。たくさんの肴の献立は仕入れによって変わりどれもがとてもリーズナブル。サーブス担当の美しい奥さんのアットホームな接遇もとてもいい。

ビールとともに蕪と鳥つくね団子の温かい炊き合わせ。しんみりとした出汁の加減がとてもいい。簡単なものだけど蕎麦屋で提供する肴のレベルをはるかに超えている。。

瀬戸内産の鰆の造り790円。生は厚切りにして皮目を炙ったものは薄く包丁されている。炙ったものはとても香ばしい。。

松原のツムラ商店の鴨肉を使った治部煮。これも鴨肉の味をストレートに味わえるように淡い味の付け方をされている。ありがちな鴨肉に小麦粉や葛をつけないのがポイント。

この日も料理にあった食中酒のひやおろしを3種類いただく。どれも燗にしてもいいような蕎麦店らしいセレクション。

ホタテと山芋のかき揚げ780円は日本酒のアテにぴったり。。揚げ方や盛り付けもとても美しい。。

福井産の蕎麦を使った盛りそば980円。鼻から抜ける香りもとてもいい。麺線も美しくて全く手抜きなし。。9割で打っているので喉越しも抜群。もうすぐ新蕎麦が出るのが楽しみ。。小さい店なので予約必須。。

過去の温月はこちら

大阪市住之江区安立2-1-22
06-6678-2702

大阪市 安立町日本酒ビール蕎麦和食