カテゴリー:ワイン
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ライオン堂

友人に誘われて御影の超繁盛立ち飲み店を訪問。滅多に乗らない阪神電車の御影駅北側徒歩3分の駅近。人の歩いていない路地を抜けたところにある。

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ファザードはかなり控えめというか全く目立たない。ネームプレートが洒落た感じ。5時半頃の入店だったので客入りは半分くらい。中はカジュアルなbarみたいな感じで客層も若い。女性のひとり客もいる。かなりおしゃれな感じ・・・

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カウンターで20強、サテライトカウンター計30名程度・・・詰めたら40名定員て感じであろう。メインのU字のカウンターの中に4人のスタッフがオーダーとって調理、給仕までする。

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まずはスタッフお薦めのワンコインセット。500円でお酒一杯と一品、串カツ2本がいただける。この日はハマチのお寿司とシシャモとベビーコーンの串カツ。かなりお得だわ。

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雲丹韓国のりで(380円)驚愕の価格・・・ミョウバンの味はしっかりするけどこの価格はありえない。。量もしっかりある・・・

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カウンターの上にジャーマンソーセージと言うものがたくさん盛られてあったので所望する。

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2本で280円というこれも驚きの価格。香ばしくてとっても美味しい。。ビールとよく合う。ちなみにビールはハーフ&ハーフ含めて380円、酎ハイは290円、焼酎は350円と390円の2ライン。大きなグラスに量がたっぷりなので驚いた。

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灘の酒のどぶろくがあったので所望する。日本酒もいろいろ取り揃えている・・・

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大人気メニューの「ライオンキングサイズビフテキ」380円。業務用スーパーのシールが貼ってあったのでそう問題はないであろう。。肉質は歯ごたえがあるけど脂分もある不思議なジューシー肉。特製ソースがかなり美味しい。多分この商品は原価率200%位であろう。

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ブロッコリーのアンチョビガーリック180円。多分冷凍であるだろうけど値付けが強烈である・・・

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鯛カマのアクアパッツァ280円はいい出汁が出ている。すべてのものが注文して10秒以内で出てくるのが凄い。

料理メニューは平均300円位であろうか。経営が成り立つのがすごい。趣味でやっているのかなにかの調査か・・・と思うくらいの衝撃価格ばかりが並ぶ。

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ライオンカレーは380円でコッペパンがつく。。

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手作りの大盛りのポテサラは280円。

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〆のチャーハン180円は盛った状態でチンするので10秒で提供。焼きそば180円も同様。

調子に乗って飲み食いしたら2人で8000円だった・・・普通の人はひとり2000円あれば充分だと思う。

■オクラの浅漬け280円
■牛・白肝刺し480円
■アジのお造り280円
■きびなごのお造り380円
■五目カレー焼きビーフン280円
■串焼(1本)100円・120円
■焼き鳥が(1本)120円
■フィッシュアンドチップス380円
■鰹のたたき180円
■泉州蛸180円
■チキン南蛮280円
■鶏白肝刺し480円
■コハダのきずし180円
■寒ブリ造り180円
■かきグラタン280円
■イカ刺し180円
■ムール貝ワイン蒸し280円
■マカロニサラダ280円
■アジ南蛮漬け280円
■フグ皮ポン酢280円
■キューリの1本漬け180円
■牡蠣フライ380円
■鮭ハラス焼280円
■お肉屋さんのチーズインハンバーグ380円
■バウムクーヘンの串揚げ90円
■柴漬け60円
■とんてき280円
■筍と菜の花の春巻280円
■骨付き南マグロの大トロハラミ380円
■ハマチの刺身180円

 

店を出る頃には溢れるくらいの客が店内にいた。。。凄いよここは・・・・飲食店経営者は必ず一度は行くべしだな・・・

神戸市東灘区御影中町1-6-3
定休日:日曜日
営業時間:17:00~23:30

ライオン堂立ち飲み居酒屋・バー / 御影駅(阪神)住吉駅(阪神)住吉駅(JR・六甲ライナー)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

串カツワイン日本酒ビール神戸市居酒屋バル

百十本店 4月【大阪市 長居】

ランニングの練習のあとへビーユースするお好み焼き屋さんを遅掛けの訪問。なんばこめじるしとグランフロントの店は超有名。。その数店舗ある繁盛店の総本山がこちら。

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最初にビールを頂き、アテに海老を焼いていただく。丁寧な仕事でニンニクチップと一緒に頂くととても元気が出る。

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しっかり焼き込んだこんにゃくもとてもいい。

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とん平焼きはパリパリに火入れされたバラ肉が入る。すべてどこのお好み焼き屋にあるものばかりだけど普通のものが普通以上に美味しい。。

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明太子餅チーズ1180円を所望する。コクのある出汁が特徴で鶏ガラをベースに玉ねぎ、セロリ、赤ワインがバランスよく入っている。月島のジャンクなもんじゃとは全くモノが違う。鰹と昆布ではここまでの後を引くようなコクが出ない。ビールと頂くと時間を忘れる気がする。

一見無愛想に見える女性店主はもんじゃは若い店員に任すがお好み焼きは思いがあって自分で必ず焼かれる。豚玉がお薦めでふわふわしているだけじゃなくて特有の嫌な食後感がなく後口が驚くくらいいい。キャベツの産地や状態、特に切り立て感にこだわる。注文が入るたびに冷蔵庫から出してカットする。彼女は鉄板の前に向かうと集中するのでほとんど話しはしない。黙々と焼き上げる姿は神々しさを感じる。

最近この70才を過ぎた女性店主の顔を見るのが楽しみでこの店に行っているような気がするな・・・・

大阪府大阪市住吉区長居3丁目3-25
06-6696-7189
12:00~15:00 17:00~23:00

百十 本店お好み焼き / 長居駅鶴ケ丘駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

ワインビールお好み焼き大阪市 長居

創作和食 八【大阪市 難波】

千日前のアカヒゲ薬局の裏にある友人の店を訪問。以前は炭火焼肉のお店だったんだけど敏腕和食料理長を迎えて業態変換する。路地にある隠れ家風の店の2階にあがると12人座れる大きなテーブルが2つ。そこに七輪を置いて肉・魚などを焼いたりすると聞く。炭火焼の他にもメニューは多彩。

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名物は懇意にしている卸売りから仕入れる巨大な国産天然鰻。この鰻のタレ焼きと白焼きがこちらのお店の突き出しとなる。皮をさっと炙って食す。山葵や山椒、柚子胡椒などいろいろ薬味があるので食べ飽きる事がない。思ってた以上に美味しい事に驚く。オーナーはラン友なのでランニング談義に花が咲く。

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新玉ねぎのサラダは680円。醤油系のドレッシングがかなり美味しい。

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北陸の漁港から直送の鯵の干物。七輪で焼く。。あっさり系の赤ワインと合わせる。

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烏賊干物もかなり美味しい。レアに焼いてマヨネーズをつけていただく。

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地鶏の味噌漬け780円も浸かり加減が素晴しい・・・美味し過ぎてどんどん食が進む。

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鰻が美味し過ぎたので追加でさらに頂く。写真はハーフサイズ1600円。かなり安い値付けである。半分サイズでも普通の養殖鰻の2本分の大きさ。。脂がのりまくっていて口に入れると鰻のエキスが口中に広がる。鰻は高タンパク食品なのでアスリートの食事にはいいらしい。

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料理長が是非食べてほしいという出汁巻は580円。高火力で一気に巻き上げたこれ以上はないというレベルのもの。

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半助(鰻の頭)もじっくりと焼いていただく。。

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旬の野菜の天ぷらは980円。たらの芽、蕗の薹、こごみ、筍・・・

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〆は柔らかく濃厚に炊かれたスジ肉と卵の丼 。。。なんでも美味し過ぎてお酒が進み過ぎてしまうのが欠点かな・・・

大阪市中央区難波1丁目3-12
06-4963-2929
16:00〜23:00(L.O. 22:30)
定休日 月曜日

創作和食 八創作和食 / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅

夜総合点★★★★ 4.0

ワイン和食大阪市 難波