カテゴリー:ステーキ
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新富士本店【大阪市 岸里玉出(南海)】 【大阪市 岸里】 【大阪市 玉出】

火曜日の昼は当初の予定がキャンセルになったのでゆっくりと表記の洋食店で一人ランチ。西成の芦屋と呼ばれる岸里の住宅街のなかにある。南海本線岸里玉出から徒歩6分。

お店はカウンター6席、4人掛けテーブル2卓で奥に広い座敷。。内装はかなり年季が入っているが掃除がきちんとされていてとても清潔感あり。

ご家族で経営されているようご夫婦と息子さんで切り盛り。言葉遣いなどとても丁寧。

  メニューは料理のカテゴリ別になっていて

    ■あっさりしたお料理は
      ⇒ サラダ、玉子料理(オムレツなど)

    ■油こいお料理は
      ⇒ ステーキ、とんかつ、ハンバーグなど

    ■新富士特製のお料理は
      ⇒ チキンからあげ、牛肉のたたき、エビフライなど

    ■簡単なお料理は
      ⇒ カレー、スパゲッティ、サンドイッチなど

    ■特別仕込
      ⇒ ビーフシチュー、クリームコロッケ、グラタンなど

 あと ■すぐに出るメニュー とかもある・・・・・

300グラム以上あると言われるポークチャップ1570円がこの店の看板メニューなんだけどいつも頂くBセット1050円をこの日も所望する。

2013-03-26 00.55.41

 

久しぶりのBランチは開かれたプリプリのエビフライに自家製マヨネーズ、肉汁たっぷりの粗挽きで肉感があるハンバーグ、小さいながらも食べ応えのある衣薄めのとんかつ(50グラムくらいか)これにキャベツ千切り、キュウリ、レタス、スパゲッティが一皿にのる。これに大盛りのご飯がつく。

どこにでもある組み合わせだけどそれぞれのレベルが高い。大盛りのご飯と共に美味しく頂ける。店先に”おかもち”発見。。ご近所さんに出前するのであろう。こんなとこにこんな店があるのって感じ。。レベル高いよここは。。。。次回は夜にポークチャップとビールをいただこう。

大阪市西成区千本南2-3-5

電話 : 06-6657-2121

営業時間 : 11:00~20:45
定休日 : 水曜日

ステーキ洋食大阪市 岸里玉出(南海)ビールとんかつ大阪市 岸里大阪市 玉出

天びん棒 西田辺店【大阪市 西田辺】

西田辺駅のすぐ近くにある和食居酒屋のお店。ミナミや長居のお店は昔行ったことあったが昭和な居酒屋のイメージで実際そのとおりの店であった。

しかし最近昔とは大違いという評判を聞きランニングの帰りにひとりディナーに立ち寄る。店内はやや暗めの照明でチョイモダンな和の雰囲気。左手に厨房があって4人くらい若い方が働いている。

新鮮な魚と野菜がウリのようでを中心にイケメンの若いオーナーさんが厳選の食材と豊富な種類のお酒のメニューを見ると人気の原因がよく分かる。やはり客は正直でこの日もカウンター座敷すべて満席。

メニューがとにかく豊富で、和食、洋食、イタリアンの別なく素材中心にメニューが組まれている。始めの突き出しは常に10種類ぐらいが用意されていてその中から好きなものを選べます。これは客にすればありがたい仕組み。

2013-02-15 21.33.51

チョイスした突き出しの白子ポン酢も超新鮮。焼酎のお湯割りとナイスマッチ。その日の仕入れによっておすすめのメニューがありこの日だとタラ白子の湯引き・醤油焼き・天ぷら・ソテーがそれぞれ1480円。アグー豚のみぞれ鍋、しゃぶしゃぶサラダ。和牛ひうち肉の炙りワサビ醤油1580円、たたき1800円、ステーキポン酢2800円。そのほか天然マグロや天然ふぐ、あこうの酒蒸し、鮑とアスパラソテー、伝助穴子の天ぷらと茄子のとろろ、原木椎茸のてんぷら、その他明石のたこ、キンキやのどぐろ、魴などかなりいい食材ばかりそろえている。

2013-02-15 21.43.25

生雲丹とアボガド980円をワサビで頂く雲丹もミョウバンくさくなく甘甘。。。ビジュアルも美しくお酒のアテにぴったり。若い客も結構多くデート使いされている方が多かった。

からすみや鰻の酢の物、もずく、キムチなどの普通のメニューからベトナム風生春巻き、春菊のツナマヨ、ローメインシーザーサラダ、エビのタルタルなどこだわりのサラダ。もやし炒めや焼きそばなどの鉄板ものから旬の野菜を使ったフライや天ぷら、炒めなど野菜のメニューも豊富。

特筆はパスタでワタリガニやエビ、あさりや貝柱など素材感のあるものが多い。個人的なおすすめはマッシュルームのクリームパスタ980円でマッシュルームを細かく刻んだものが入った逸品。

雑炊やおにぎりもあってカレー雑炊も人気メニュー。。

2013-02-15 21.49.20

イカキムチ炒め680円のハーフサイズはこんな感じ。鉄板でイカとキムチを炒めたあと半熟卵とマヨネーズを添える。すべてをかき回していただくとキムチの辛みが柔らかくなりより深い味わいにある。キムチとマヨネーズの相性がいいことに驚く。

少し高めの価格設定だけどメニューの豊富さを楽しめるのが楽しい。

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ロマネスコの天ぷら480円。このブロッコリーとカリフワラワーの掛け合わせた野菜は私のマイブーム。天ぷらにすると旨味が凝縮してとても美味しい。

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エビとホタテと牡蠣の串カツを頂いてフィニッシュ。。お酒も一杯頂いていい一人ディナーでした。

大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1

電話:06-6693-9655
営業時間:月~土18:00~翌01:00
休日:日曜日
和食ステーキ居酒屋串カツ大阪市 西田辺

センバキッチン【大阪市 心斎橋・四ツ橋】

平日の夜に友人に誘われ南船場のランドマーク的な表記のお店を訪問。

このお店はカームデザインさんという店舗デザイン、設計をされている会社が経営。心斎橋のビストロ酒場ココットやホリエテッパンバール、しろワイン酒場コンロなども経営。。

どの店舗も繁盛しているがこの店は別格。偶然隣にオーナーの金澤氏が食事をされていたのでオープンキッチン横の特等席であるシェフズカウンター席に案内いただきお店のことやら料理のことなどいろいろ話をしながら食事をする。

お店はお仕事帰りのビジネスマン、OL、若い女性グループなどが中心。私のような親父は少ない感じ。

炭火焼きがメインでお肉と野菜を特注の炭焼きグリラーで焼き上げる。目の前で焼ける音・香ばしい香りが伝わってくるので臨場感たっぷり。

炭火焼き以外にもタパスやパスタ、ピザ、デザートまで幅広いメニューが勢揃い。厨房の中を見ているだけでとても楽しく食事ができる。

値段もやさしくメニューも豊富。

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オーナーおすすめのブロッコリーのガーリックソテー。炭火の遠赤外線効果でとってもいい感じに素材が焼き上げられる。

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カキのアヒージョ&バゲット。この季節ならではのものだけどアヒージョはやっぱりエビに限るなと納得。魚介類のメニューは少なめ。オーナーが「僕が肉食なのでメニューが肉ばっかりなんです」とのこと。

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これもオーナーおすすめの3元豚のTボーンステーキ。肉質はしっとりしてて繊維も細やか。脂身は限りなく甘く上質なロースハムのような舌触り。

300グラムくらいのボリュームもありこれが1280円というのはかなり得である。オーナーが3月からこれを980円で出そうと思っているんですとのこと。

牛肉や鴨肉、鶏肉などのメニューもたくさんあり選ぶのも一苦労。。たくさんの人数で行って皆でシェアするのがおすすめ。どのメニューも丁寧に作り込んでいて何を食べても美味しい。大繁盛の秘訣がよく理解出来る。

メニューはほとんど1,000円以下なのでお勘定のときに「安かった・・」と多くの客は思うであろう。

ビールも400円程度、ワインもボトルは2,500円がほとんど。女性の方はきっと大好きなお店だと思う。

大阪市中央区南船場4-13-12OMビル1F
06-6243-7366
[月~木・日]
17:00~翌2:00(LO.翌1:00)
[金・土・祝前]
17:00~翌4:00(LO.翌3:00)
不定休

センバキッチンイタリアン / 四ツ橋駅心斎橋駅西大橋駅

ステーキ大阪市 心斎橋・四ツ橋イタリアンワインビールバルレストラン