日曜日の朝は6時から長居公園で２４キロ走る。３０キロの予定だったが膝に痛みを感じ大事を取ってリタイア。そのあとお腹がすいたのでケンタッキーでチキンフィレサンドとクッキー（大好物）とコーラとコーヒの朝食。その数時間後に表記の洋食店でガッツリとランチ。

俺ってどんだけ食べるんだろうと思いながらもりもり食す。店の場所は阪神高速15号堺線の高架脇の側道沿いに在る誓源寺という寺の隣。近くのコインパーキングの場所は店の前に掲示。 ブロガーのM三郎さんが紹介しそこから食べログのビユアーが殺到して今や大行列のできる店となる。。。。 店のメニューにM三郎さん考案のMのランチセットまであった。外観も店内も 見た目は昭和の純喫茶。。

たぶん居抜きの物件であろう。現在食べログで堺地区で3番に入っていて洋食部門では1位らしい。。 壁に食べログの表彰状貼っていた。。。 高齢のおじさん2人で切り盛りだったのが最近はアルバイトの姉さん（かなり美しい）と調理見習いの兄ちゃんが参加。。。

メニューは多種多様
でも、色々なメニューがワンプレートに乗ったものかオムライスのセットがおすすめ。客の注文率も半々くらいか。
Aランチ（魚フライ・ミンチカツ・トンテキ）750
Bランチ（海老フライ・ミンチカツ・トンテキ）850
Eランチ（海老フライ・クリームコロッケ・一口カツ・オムライス）1000
デラックスランチ（一口ヘレ・魚フライ・ミンチカツ・トンテキ）1100
Mのランチ（海老フライ・ミンチカツ・オムライス）1000

どういうわけかCランチとDランチがないのは不思議なところ。たぶん廃盤になったのであろう。

おすすめはマスコミでもしょっちゅう取り上げられているＢランチ＠８５０円なんだけど日曜日だし奮発してデラックスランチを所望する。出てきたのがこちら・・・

これにご飯とみそ汁がつく。盛りはかなり大雑把、各種ソースは混ざりあいカオスをつくりだしている。エビフライのタルタルは粘度があってとても不思議な味。でもとても美味しい。

一口ヘレカツは一口では食せない大きさなのが面白い。。とても柔らかで箸で切れるくらい。これが食べたくてＢかデラックスか迷う。

料理を出すときはいつも ｢ごめんなおまっとうさん！(お待たせしました)｣と声を掛けてくれるのが吉本新喜劇のよう。。 サクサクでホクホクの魚フライは鯛であった。エビフライはかなり大きいが味は普通。

ガーリックがしっかり効いた甘辛醤油味の肉厚トンテキもご飯にぴったり。辛子がいいアクセント。どれも手作りで丁寧に作ってありはっきり言って美味しい。油はラードのみ使用。。。全然しつこくない。。。全てのボリュームが強烈。。。しかし軽い。。。。

添え物のマッシュポテトも昔に比べると味は変わったがふわふわしていて悪くはない。（昔はもっとさらさらでリンゴ酢使用のせいか少し酸味が強かった）この日は日曜日で満席。ウエイティングもあって「えらい、おまっとぉさん」「すんませぇん」の連発。料理を作りながらもあちこちに目配りされていることに敬服。

横の客のオムライスもかなりデカい。豚肉の塊が入った半熟ではなくしっかり火入れされながらトロトロに焼き上げたオムライスはまさに熟練の技。

帰りに口直しで「かん袋」の氷くるみもち３５０円を並んで食す。。さっぱりして気持ちいい。。日曜日出勤だけどこのランチは力の源となる。。

トミーPART2

大阪府堺市堺区南庄町1丁1-4

電　　話　：　072-229-9452
営業時間　：　11：30～15：30　17：00～22：00
定 休 日　：　月曜
客　　席　：　15席

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中国から帰って間もないんだけど明日から台湾旅行。。また少しお休みします。。ごめんなさい。。。

トミーパート2 （洋食 / 神明町駅、妙国寺前駅、花田口駅）

中国から帰国。ラピートで新今宮駅下車徒歩10分。表記の寿司屋に直行する。女将さんと話をしながら数日間唐辛子に染まった口の中を寿司で洗い流す。。

ビールから始めて小たこの煮付け。。しんみりと柔らかく丁寧な仕事ぶりにいつも感心する。店の構えは飛田商店街の中にあって大衆的なんだけどネタがすこぶるいいのと最高のコストパフォーマンスにいつも大満足。

店は地下鉄動物園前駅からが一番近く、新世界界隈よりも数倍ディープな空気が溢れている商店街を南下する。商店街には少し違和感のあるオッサンやオバハンが多数いらっしゃる緊張しながら移動しないといけない地域。

創業６０年とこの前聞いたことがある。営業時間が１６時と比較的早いので居酒屋使いで昼酒というパターンもいいかもしれない。高級店並の料理を大衆価格でアットホームなサービスを受けることができると言うことでお店はいつも満席。

個人的には気の置けない友人との普段使いにぴったり。ちょっとええ寿司行くときは夕陽ケ丘の「まさる」なんだけど、この２店は何度行きまくってもまったく飽きることがない。巨大なシャコと目が合ったので所望する。大振りの身に卵がパンパンに入った最高のネタ。爪や頭の身もしっかりとしゃぶりつくす。

ここで日本酒に変えてお造りを所望する。脂ののった天然鯛とシマアジ、甘えび、ぶっといモンゴウイカ。。モンゴウイカを久しぶりに食すが美味しいのに驚く。もっと驚いたのはこの西成ディープゾーンで造りを注文すると大きな本山葵をすりおろすところから始まること。

鱧の握りは梅肉と甘ダレで。。大きな身なのに全く骨はあたらず。。

活け鯵の握りは３００円。とても新しいので青魚の癖は皆無なり。

寿司以外のアテも豊富なのがこの店の特徴。メゴチ（がっちょ）の唐揚げは日本酒にぴったり。。冷や酒が進みまくる。

水槽で泳いでいる赤足海老の天ぷら。。今まで食べた天ぷらで一番美味しいかもしれない。。海老好きの僕は大喜びの巻・・水槽には大きな鱧やあこう，オコゼなど高級魚のオンパレード。ネタケースにはキンキや金目鯛なども鎮座。。

大好物のタイラギ貝。コリコリシャキシャキして美味なり。。

最近価格が高騰している鰻は柔らかでホクホクした身がたまらん。。。大阪ならではのネタ。。東京ではほとんど見かけない。。。

友人が所望したマグロ。。味はわからん・・・

最後は赤貝で締め。。。貝の香りもよくて上質なのは一口食してわかる。友人のいる岩手の閖上は赤貝の名産地。震災後、漁は復活したのだろうか・・・・・

大阪市西成区太子1-15-2
06-6641-6654
15：30～24：00
月休

すし寛 （寿司 / 今池駅、動物園前駅、南霞町駅）

4日目の朝も朝ランの後に街中の食堂でさくっと麺を頂く。この日はメインアクティビティーの龍雪山国家重点風景名勝区に行く。

麓の観光センターで防寒コートをレンタルして専用バスとロープウエーを乗り継ぐとそこは海抜４５０６m。

もちろん富士山よりも標高は高くそこから酸素ボンベを片手に階段をひたすら上れば４６８０mの展望台をめざす。頭はくらくらするし心臓バクバク。10歩いて休憩を繰り返しなんとか到着する。途中の山小屋でのランチプレートはこんな感じ。

スパイシーチキンの煮込み３０元。ケンタッキーフライドチキンのようなものがついていた。。。富士山の山小屋の乾いたハンバーグの不味さといい勝負なり。。

一日中遊んで夜は宿の中庭でパーティーをするということでいそいそと市場に行って買い出しをする。新鮮な野菜のてんぷらと豚天を作って振る舞う。日本から持っていったワサビと柚子胡椒が大好評でこの日は中国人みんな大喜びなり。

5日目はメインイベントの中国を中心にグローバルに事業を展開する友人の結婚式。高級ゴルフ場を貸し切って１８番グリーンの上で祭壇をつくってヨーロッパ式のウエディング。

ケータリングの料理もとても美味しくて日本人と中国人、アメリカ人にフランス人が入り交じって大空の下での大パーティー。映画のワンシーンのようで実際にこんな結婚式をする人がいるのに驚いた。

ナシ族の伝統料理やスナック、豚の丸焼きなど実に考え抜かれた内容。

夜は街一番の高級レストランで晩餐会。。豚の耳の前菜やセンマイの炒めなどここ数日間の料理の中ではワンランク抜けた感じがする。厨房を覗くと料理人は２０名くらいいた。

高級魚を使った料理も出てきて美味しくて驚きの連続。。深夜まで歌って踊って皆で友人夫婦のいやさかを祈る。。

翌日に朝一番の飛行機で丸一日かかって帰阪する。。