カテゴリー:スパイスカレー
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SPICE 32 大阪駅前第一ビル店【大阪市 梅田・JR大阪】

駅前第一ビル地下にある表記のカレー店を始めて訪問。店の前を通ると引き込まれるような空気があり入店する。カウンターだけの店で店名通りスパイスカレーが主力。愛想のいいスタッフさんオススメの「やみつき台湾カレー1180円」を所望する。

しばらくして着皿。ミンチに入ったルーに薬味が生ニンニクと葱。鷹の爪も入っていてなかなか手強そうなビジュアル。一口いただくと思ったよりも刺激はない。辛くてむせるような感じかと思ったが旨味が強くてかなり美味しい。台湾ミンチと葱、ニンニクの愛想もとてもいい。卵を絡めるとマイルドに味変。スタッフさんがお店は神戸発祥と言っておられ、ずっと昔に天満宮近くにあった「辛口料理ハチ」のカレーが元祖らしくなるほどと納得。

商品名通りやみつきになる美味しさで「次回はホルモンカレーを食べてね」と言われながら店を出る。

*昔に東京で深夜営業のみの店でカレーを食べてびっくりするくらい辛かった記憶がある。噂によると何人かの客が病院送りと聞く。胃のピロリ菌が死滅する辛さで完食率5%と言っていたな。

大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第1ビルB2F
tel06-6341-8900
営業時間11:00-15:00/17:00-21:00

spice32 大阪駅前第1ビル店カレー / 北新地駅西梅田駅大阪梅田駅(阪神)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

スパイスカレーカレーライス大阪市 梅田・JR大阪

出汁家浪庵【大阪市 梅田・JR大阪】 【大阪市 福島】

新梅田シティで映画を見た後にB1の花見小路にある昨年の10月オープンの表記のうどん店を訪問。昭和32年創業の老舗うどんちり「本家にし家」の新業態とのこと。カウンター席とテーブル席合わせて全47席で界隈のお店と比べると大箱店となる。

こちらのお店のウリは二種類の削り節と天然昆布、独自ブレンドで仕上げた細うどんとのこと。うどん店にしては珍しいメニューがたくさんあって選ぶのに苦労する。「とろろうどん」「ジャン麺」「檸檬うどん」「出汁スパイスカレーうどん」「肉つけ麺」などがある。最初に券売機で食券を買う仕組み。

今回は看板商品の浪花どろうどん 900円を所望する。

しばらくして着丼。大きな平べったい丼の中に白濁した粘度の高いスープの存在が目を引く。そのスープの上にはo.01mmの厚さにカットされた鰹節が載せられる。ポタージュスープのようなクリーミーな出汁はウルメ節、サバ節、北海道産真昆布を使って毎朝引いているとのこと。

見た目は魚粉系のラーメンを食べているような感じ。スープの中には喉越しのいい柔らか目の細麺と鴨ロース、柔らかく炊き込んだ牛蒡、少し苦味のあるレッドオニオン、水菜、白髪ネギなどが入る。最後はご飯を少し残してスープに入れてリゾット風にしていただくのがオススメとのこと。ラーメンの進化系ですね。

大阪市北区大淀中1-1-90 B1F
06-4798-0248

出汁家浪庵 梅田スカイビル店うどん / 中津駅(阪急)大阪駅梅田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

ラーメンスパイスカレーカレーうどん麺料理大阪市 梅田・JR大阪大阪市 福島

渡邊カリー 心斎橋店【大阪市 心斎橋・四ツ橋】 【大阪市 本町】

ジムに行ったあと心斎橋の表記のスパイスカレー店を訪問。大阪メトロ心斎橋駅から心斎橋筋を北へ300m行ったところに位置する。北新地に本店がありこちらはその2号店。

入り口は雑居ビルの看板真下の階段を上に上がった2階にある。カウンター6席と、2人掛けのテーブル席が4つ。カウンター内に男性2名と配膳女性が1人の3人で切り盛り。メニューは個性的なものが数種類。今回はフラッグシップメニューの「プレミアムとんかつカリー1800円」を所望する。

しばらくして着皿。ルーは2種類でサラサラのものは口当たりはマイルドだけどしっかりとした旨味とクミン、カルダモン、ジンジャー、ペッパーのスパイス感もしっかりと感じる。レモンを絞っていただくイカ墨の入ったキーマ状の黒カリーは濃厚でかなり辛め。真ん中に大量のパクチーが入る。

別にスパイスほうれん草ソースなるものがつくけど特にどおってことはない。ご飯はターメリック(サフラン?)ライスでその上に数種類のアチャールが添えられる。真ん中がピンク色の分厚い赤身肉を使ったトンカツはジューシーで食べ応え満点。薄衣にはチーズとスパイスが入っているとの事。

思いの外にキーマが辛くて途中で涙が出る。カレーが鼻に入ってヒリヒリしながら顔中が汗だらけとなる。食後はカレーが胃の中を暴れまわる。このレベルの高いカレーは私の年齢では少しハードルが高かったかもしれないな。名物は骨つきのラムカツで周りの客が皆、食されていた。ごちそうさまでした。。

大阪市中央区南船場3-8-11
06-6243-8788

渡邊カリー 心斎橋店カレー / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

スパイスカレーとんかつ大阪市 心斎橋・四ツ橋カレーライス大阪市 本町