読者様の紹介で上本町にある表記の中華そば店を訪問。上本町駅から徒歩3分の上町筋沿い。店の隣にコインパーキングあり。
店内はカウンター5席・テーブル 3卓(2人〜4人掛け)を店主と元気のよい外国人スタッフで切り盛り。このスタッフさんの接客も凄くて数か国語ができると聞き及ぶ。
メニューは背脂系、ニンニクガチンコ系、あっさり醤油と塩、台湾ラーメン、汁無し/有り担々麺、つけ麺などなど他ジャンルあり。ランチタイムは定食色々あり。
今回はスタンダードな醤油ラーメン850円にネギともやし大盛りを注文。
背脂がたっぷりめに浮かんだ醤油ラーメンが着丼。見た目ほどコテコテしておらず背脂の甘みと醤油のバランスが良くてスープをどんどんいただける優しいこってり感。
麺は低加水のプツプツキレるタイプで歯応え喉越しがとてもいい。
チャーシューもとても美味しい。サイドメニューも大人気で特に黒い焼き飯を皆食べていた。
あっという間に完食ごちそうさまでした。
大阪市天王寺区上本町5-7-18
11:00 – 15:00 17:00 – 22:00
日曜定休


