天びん棒　西田辺店【大阪市西田辺】～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～

2013年2月20日 06:24

西田辺駅のすぐ近くにある和食居酒屋のお店。ミナミや長居のお店は昔行ったことあったが昭和な居酒屋のイメージで実際そのとおりの店であった。

しかし最近昔とは大違いという評判を聞きランニングの帰りにひとりディナーに立ち寄る。店内はやや暗めの照明でチョイモダンな和の雰囲気。左手に厨房があって4人くらい若い方が働いている。

新鮮な魚と野菜がウリのようでを中心にイケメンの若いオーナーさんが厳選の食材と豊富な種類のお酒のメニューを見ると人気の原因がよく分かる。やはり客は正直でこの日もカウンター座敷すべて満席。

メニューがとにかく豊富で、和食、洋食、イタリアンの別なく素材中心にメニューが組まれている。始めの突き出しは常に１０種類ぐらいが用意されていてその中から好きなものを選べます。これは客にすればありがたい仕組み。

チョイスした突き出しの白子ポン酢も超新鮮。焼酎のお湯割りとナイスマッチ。その日の仕入れによっておすすめのメニューがありこの日だとタラ白子の湯引き・醤油焼き・天ぷら・ソテーがそれぞれ１４８０円。アグー豚のみぞれ鍋、しゃぶしゃぶサラダ。和牛ひうち肉の炙りワサビ醤油１５８０円、たたき１８００円、ステーキポン酢２８００円。そのほか天然マグロや天然ふぐ、あこうの酒蒸し、鮑とアスパラソテー、伝助穴子の天ぷらと茄子のとろろ、原木椎茸のてんぷら、その他明石のたこ、キンキやのどぐろ、魴などかなりいい食材ばかりそろえている。