天びん棒 西田辺店

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天びん棒 西田辺店【大阪市 西田辺】

2013年2月20日 06:24

西田辺駅のすぐ近くにある和食居酒屋のお店。ミナミや長居のお店は昔行ったことあったが昭和な居酒屋のイメージで実際そのとおりの店であった。

しかし最近昔とは大違いという評判を聞きランニングの帰りにひとりディナーに立ち寄る。店内はやや暗めの照明でチョイモダンな和の雰囲気。左手に厨房があって4人くらい若い方が働いている。

新鮮な魚と野菜がウリのようでを中心にイケメンの若いオーナーさんが厳選の食材と豊富な種類のお酒のメニューを見ると人気の原因がよく分かる。やはり客は正直でこの日もカウンター座敷すべて満席。

メニューがとにかく豊富で、和食、洋食、イタリアンの別なく素材中心にメニューが組まれている。始めの突き出しは常に10種類ぐらいが用意されていてその中から好きなものを選べます。これは客にすればありがたい仕組み。

天びん棒 西田辺店

チョイスした突き出しの白子ポン酢も超新鮮。焼酎のお湯割りとナイスマッチ。その日の仕入れによっておすすめのメニューがありこの日だとタラ白子の湯引き・醤油焼き・天ぷら・ソテーがそれぞれ1480円。アグー豚のみぞれ鍋、しゃぶしゃぶサラダ。和牛ひうち肉の炙りワサビ醤油1580円、たたき1800円、ステーキポン酢2800円。そのほか天然マグロや天然ふぐ、あこうの酒蒸し、鮑とアスパラソテー、伝助穴子の天ぷらと茄子のとろろ、原木椎茸のてんぷら、その他明石のたこ、キンキやのどぐろ、魴などかなりいい食材ばかりそろえている。

天びん棒 西田辺店

生雲丹とアボガド980円をワサビで頂く雲丹もミョウバンくさくなく甘甘。。。ビジュアルも美しくお酒のアテにぴったり。若い客も結構多くデート使いされている方が多かった。

からすみや鰻の酢の物、もずく、キムチなどの普通のメニューからベトナム風生春巻き、春菊のツナマヨ、ローメインシーザーサラダ、エビのタルタルなどこだわりのサラダ。もやし炒めや焼きそばなどの鉄板ものから旬の野菜を使ったフライや天ぷら、炒めなど野菜のメニューも豊富。

特筆はパスタでワタリガニやエビ、あさりや貝柱など素材感のあるものが多い。個人的なおすすめはマッシュルームのクリームパスタ980円でマッシュルームを細かく刻んだものが入った逸品。

雑炊やおにぎりもあってカレー雑炊も人気メニュー。。

天びん棒 西田辺店

イカキムチ炒め680円のハーフサイズはこんな感じ。鉄板でイカとキムチを炒めたあと半熟卵とマヨネーズを添える。すべてをかき回していただくとキムチの辛みが柔らかくなりより深い味わいにある。キムチとマヨネーズの相性がいいことに驚く。

少し高めの価格設定だけどメニューの豊富さを楽しめるのが楽しい。

天びん棒 西田辺店

ロマネスコの天ぷら480円。このブロッコリーとカリフワラワーの掛け合わせた野菜は私のマイブーム。天ぷらにすると旨味が凝縮してとても美味しい。

天びん棒 西田辺店

エビとホタテと牡蠣の串カツを頂いてフィニッシュ。。お酒も一杯頂いていい一人ディナーでした。

大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1

電話:06-6693-9655
営業時間:月~土18:00~翌01:00
休日:日曜日
大阪市 西田辺 居酒屋
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