心斎橋のアップルストアで講習を受けたあとアメリカ村をぶらぶらしながら店員の方がお勧めの表記のラーメン店を訪問。普段はあまりラーメンって食べる習慣はないんだけどぜひとのことで昼時に一人で突撃。
店は周防町沿いで大きな提灯が目印。結構すいていてサッと入れた。券売機で食券を購入。メニュー一覧。
【背脂】
・ あっさり味(ちょっと)
・ 並味(少量)
・ こってり味(中量)
・ 背脂まみれ味(大量)
【麺】
・ 細ストレート麺
・ 中太ちぢれ麺
□ 元味らーめん 700円
□ ねぎらーめん 800円
□ チャーシューメン 950円
□ 全部のせらーめん 1050円
□ 元味HOTらーめん 1倍 750円 2倍 800円
□ 和風らーめん 700円
□ 替え玉 100円
■ チャーハン 400円
■ 味玉丼 350円
■ 塩チャ丼 350円
■ ずずんば 600円
■ ギョーザ 300円
【ランチ】11:00~16:00 平日のみ
■ Aランチ(元味らーめん+チャーハン)890円
■ Bランチ(元味らーめん+ギョーザ+ライス)890円
□ (持ち帰り)高菜 小 300円・大 600円
古着屋の店員お勧めのラーメンとチャーハンのセットになったもの890円を所望する。 ここのお店の本店は姫路で兵庫県に9店舗展開。
出てきたラーメンはこんな感じ。スープは豚骨を約20時間、強火で炊き続けてつくるとHPに書いていた。とろみがあって濃厚でありながら後口はスッキリ。豚骨臭はきつすぎず綺麗な感じで万人受けする感じ。
具は味付け玉子とトロトロの小さなチャーシュー3枚、ネギ、海苔のスタンダード型。麺は多加水のコシの強い細いストレート麺。しっかりとスープと絡んで美味しい。
焼き飯がとても美味しい。卵もふわふわしていて米もパラパラ。油ぎっていないのでとても食べやすい。味も深くてこれだけでも価値がある。。
お腹いっぱいになりました。。ごちそうさまでした・・・・
大阪市中央区心斎橋筋1-5-7セーナビル1F
06-6245-0883
ずんどう屋 心斎橋店 (ラーメン / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5