尼崎の表記の洋食店を訪問。阪急の武庫之荘駅を北に7分くらい歩いた住宅街に位置する。地元では有名な繁盛洋食店。三宮の同名の店で修行されたと聞いたことがある。（未確認）ファザードはカフェ風で看板もなく店頭に黒板に店名が記されているだけなのでわかりにくい。

店内はL字型のカウンター8席とテーブル席。お店は若いシェフと女性で切り盛り。夜のメニューはビーフカツ、ポークカツ、チキンカツ、メンチカツ、ハンバーグ、カニクリームコロッケ、エビフライ、カキフライ、ビーフシチュー、マカロニグラタン、イタリアン、カレー、オムライスなど。

お店の名物はビフカツとのことなので迷わずそれを所望する。

出てきたビフカツは肉厚でボリュームたっぷりのビジュアル。きつね色に揚げられた衣がかなり薄くて口触りがかなりいい。衣も肉も箸で切れるくらい柔らかいことにびっくり。断面はレア感が残る火入れ加減で見た目と裏腹の少し甘みのある優しい味わいのデミグラスソースとの相性もとてもいい。食後の重たさも全く感じない洗練されたビフカツに大満足。次回はエビフライを食べに伺う予定。近くにコインパーキングあり。

兵庫県尼崎市武庫之荘1-32-6
06-6431-4555
11:30～14:00　17:30～21:00