裏なんばにある表記の焼き鳥店を訪問。界隈で大拡大をすすめる炭焼笑店 陽グループののお店。

アーケードのはずれにある三階建の店内は席数90席位あると聞きおよぶ。この広いお店が年中いつでも超満席。カウンターを始めテーブル席、半個室のボックス席、個室の掘りごたつなど用途によっていろんなタイプの席がある。この日は奥の個室に案内いただく。

最初に看板メニューの大和肉鶏モモタタキ890円を所望する。旨味強めでバリッとした皮の食感と香りもとてもいい。続いて金管醤油漬け、いくらと胸肉を使った海苔巻きをいただく。どれもお酒のあてにちょうどいい。

焼き鳥はせせり240円から。バリッと焼き上げているけど口に入れると脂がじゅわっと出てくる焼き加減に敬服。器もオーナーのこだわりのあるもので温かみのある作家物を使用。

肝はレアで提供され、皮は脂をしっかりと落し、拳骨のようなつくねはよりジューシーに、手羽先も綺麗に焼きこまれていてどれもワンランク上の美味しさ。ドリンクメニューも充実していてとても使い勝手がいい。いいお店です・・・

大阪市中央区難波千日前2-21
050-5595-8195

炭火焼き鳥 鶏尽 （焼き鳥 / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、難波駅（南海））

夜総合点★★★☆☆ 3.5