2021年08月

マルナカ豚汁店

南船場にある表記の豚汁専門店をジムの帰りに訪問。夜はモツ鍋居酒屋の「とつぼ」の業態が異なる2毛作店となっている。

お決まりメニューの豚汁定食は500円でご飯と豚味噌、漬物がつく。ライス抜きや生卵のトッピングもできてダイエット中の方にもとてもいい。

16穀米のごはんは大盛り250g、並盛150g、小盛80gとなっていて選ぶようになっている。ちなみに値段は変わらず。私は小盛りを所望する。

大きな器に入った豚汁が着丼。具沢山で、食べ応え満点の豚肉・たまねぎ・にんじん・ごぼう・大きくカットされただいこん・こんにゃく・里芋・豆腐が入る。味噌汁も美味しくてご飯と一緒に一気にいただいてしまう。

満足感も十分で早くて美味しくて健康にもいい、素晴らしいランチタイムになりました。

大阪市中央区南船場2-5-21 居酒屋とつぼ内
営業時間:お昼のみ。


カテゴリー 心斎橋/四ツ橋, 長堀橋, 和食, その他料理 |

炭火焼鳥 鶏尽

裏なんばにある表記の焼き鳥店を訪問。界隈で大拡大をすすめる炭焼笑店 陽グループののお店。

アーケードのはずれにある三階建の店内は席数90席位あると聞きおよぶ。この広いお店が年中いつでも超満席。カウンターを始めテーブル席、半個室のボックス席、個室の掘りごたつなど用途によっていろんなタイプの席がある。この日は奥の個室に案内いただく。

最初に看板メニューの大和肉鶏モモタタキ890円を所望する。旨味強めでバリッとした皮の食感と香りもとてもいい。続いて金管醤油漬け、いくらと胸肉を使った海苔巻きをいただく。どれもお酒のあてにちょうどいい。

焼き鳥はせせり240円から。バリッと焼き上げているけど口に入れると脂がじゅわっと出てくる焼き加減に敬服。器もオーナーのこだわりのあるもので温かみのある作家物を使用。

肝はレアで提供され、皮は脂をしっかりと落し、拳骨のようなつくねはよりジューシーに、手羽先も綺麗に焼きこまれていてどれもワンランク上の美味しさ。ドリンクメニューも充実していてとても使い勝手がいい。いいお店です・・・

大阪市中央区難波千日前2-21
050-5595-8195


カテゴリー 難波, やきとり |

自家製生パスタ専門店 讃岐屋

ジムの帰りに表記のパスタ店を訪問。地下鉄堺筋本町駅10番出口から南へ徒歩数分くらいのところに位置する。いつもお店の前を通ると満席なので気になっていたお店。
中に入るとテーブルの真ん中に仕切のある4人掛けテーブル席4つ、2人掛けテーブル席3つ、4人掛けテーブル席2つとなっていてかなり窮屈な感じ。。

店名の通り生パスタをウリにしたお店で毎日どこかで製麺しているとのこと。男女比は女子率9割くらい。その日の日替わり創作パスタ980円が3種類と日替わりおすすめパスタ1500円の4種類のメニュー構成。お店の方に勧められて「北海道炙りホタテと信州しめじ・浜名湖産生海苔の冷たい醤油クリームソース〜いくら添え〜」という長い名前の冷製のおすすめを所望する。ドリンクとサラダ、パン付き。

しばらくして着丼。。大きな丼鉢に入ったパスタはかなり細め。和出汁とクリームを合わせたようなすっきりした味わいは悪くない。たっぷりのしめじといくらの塩気もいいアクセント。。でもこれで1500円はちょっと高いかと思いながら店を出る。。セコイかな・・・

中央区南久宝寺町2-1-11 1F
TEL. 06-6260-5008
OPEN. 11:00~20:45 ランチ 11:00~15:00


カテゴリー 堺筋本町, 麺料理 |