2013年08月

ハット屋パン【大阪市 住吉大社】 【大阪市 住吉東】

今年の私のマイブームのハット屋パンのソフトクリーム。。たまに訪問してお店があいている確立現在50%くらい。今日お店のお母さんが「うちはしょっちゅう閉めてるからね」と言っていた。つまりあいているのはほとんどが不定でいわゆる開いているときだけ開いているお店。

場所は紀州街道の池田屋の味噌屋の前。大きなソフトクリームの置物が目印。ハット屋パンなんだけどパンは売っていない。昔は売っていた記憶がある。30年くらい前かな・・・甘いクリームパンと砂糖のついたパンがおいしかった。。

今は夏のソフトクリームと冬の回転焼きだけ。でも創業50数年と言っていた。。

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ここのソフトクリームはアイスクリーム製造機で作りたての“やわらかい”のと、アイスボックスに入った“かたい”のとかたさが違う2種があり、どちらも100円。僕のおすすめは当然固いの。。僕は一人でこれを「ハードクリーム」と呼んでいる。

店の前の椅子に座って食べるのもいい。お店は昭和そのまま。。。

うれしいのは10ケ買うと1ケおまけ。20個買うと3個おまけ。。2000円分買って急いで会社に持っていって社員にお裾分けする。

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シャッポをかぶったビジュアルもいい。「たっぷり牛乳が入って濃厚」と正反対の味。昔ながらのシャリシャリした素朴な味でサッパリしていて後口も爽やか。のどの渇きが一発で収まる。一人で車の中で3つ食べてしまった。サクサクのコーンの底までぎっしりとつまってて100円とはとってもリーズナブル。。夏が終わらないうちにレッツラゴー!!

大阪市住吉区上住吉2-15-30

大阪市 住吉大社大阪市 住吉東 その他料理

麺組 Antaga”大正”【大阪市 大正】

大正に自店舗の視察のあと友人おすすめの表記のラーメン店を訪問。普段はラーメンはほとんど食べない。齢50才を前にして食べるとあとでいつも後悔をする。。。大正駅北側の居酒屋で有名なクラノスさんの細道を入ったところ。知っている人しか通らない路地裏。

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昼時だったけど客は少なめ。メニューは鶏を効かせたこってり路線の「濃厚鶏麺」とあっさり魚介スープの「醤油らーめん」が基本でその中間の「和風鶏麺」がある。あとはつけ麺。。

お店の方が丁寧に説明くださる。醤油ラーメンは魚介スープに鶏の脂を入れたものらしい。「和風鶏麺」がオススメらしくそれに味玉をつけたもの800円を所望する。「鶏麺」は全て「ちーめん」と読むらしい。

店主かアルバイトの兄さんかわからんけど愛想はかなりいい。でもピーク時に一人でラーメン店を切り回すのは容易い事ではない。

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しばらくして「ちーめん」登場。まずはスープを頂く。思ったよりも濃い。鶏をどうすればこんなにドロドロしたエキスが出てくるのか不思議。コラーゲンや脂が思いっきり入っているのであろう。鶏の旨味と言うかクセと言うかしっかりと出ているが鶏が苦手な人はたぶん無理であろう。

デフォルトで味付け海苔が入ってるのは面白い。ビジュアルもざるそばのようである。メンマと2種類のねぎ、2種類のチャーシューが入る。

麺はエッジの立ったストレートの細麺。しかし持ち上げると重い低加水系。噛みごたえもあるどっしりした感じ。スープに合わせているのであろう。塩分脂分もしっかりしていて若い人にはたまらない味であろう。

化学調味料なしと看板に書いてあった。。独特のクリアな感じは好き嫌いがありそう。濃いスープにつけ麺が良さそう。。次回体力のあるときに再訪しよう。

大阪市大正区三軒家東1-2-4
11:30~14:00 17:30~23:00

Antaga大正ラーメン / 大正駅ドーム前千代崎駅ドーム前駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8

大阪市 大正 麺料理ラーメン

パスタマニア【大阪府 堺市】

南海電鉄 堺駅南口東側にある表記の店を訪問。前は魚市場の大吉の横にあったんでけど春にこの場所に移転。ファザードも明るくてよく目立つ。。
「南蛮橋」を南に渡るとすぐ。。ランチタイムはドリンク付きなんだけど少し高めの価格設定。お店の中も明るくて広々した感じ。

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このお店で一番人気らしい中華風スパを所望。普段はあんまりパスタ食べないんだけどたまにはいいかと思い奮発してプラス200円でスープをつけてもらう。量的に足らないかと思い大盛りにしようかと思ったけどパスタの大盛り1.5倍は+400円。サイドメニューはオール200円なのでスープ以外は控える。

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カップに入ったサンジェルマンスープというもの。サンジェルマンってあちこちでよく聞くがそんなことはどっちでもいい。グリーンピースの色であろう綺麗なビジュアルのスープが最初に登場。ジャガイモとタマネギの味もしたが特別どうってことはなかった。見た目よりも濃厚でお腹にたまる。

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出てきた中華風スパは結構辛め。中華風なんだけどキムチの味がする。韓国風なのか。。中華の辛さというよりキムチがいっぱい入る韓国系の辛さ。。発酵した白菜がゴロゴロしている。その上に海苔と大葉がてんこ盛りという不思議な取り合わせ。そんなに味は深くはない。。

周りの客は女性客のみならず男性客もいるので結構人気があるのであろう。パスタは細めでソースはフライパンの振り方が不足しているのか水分が多く感じられる。。クリーム系やオイルやトマトなどいろいろなタイプのパスタがあるので好みのものを食すのがいいと思う。もう少し安ければ普段使い出来るのにと思った。お店の前にコインパーキングあり(30分100円)

堺市堺区栄橋町1-5-10 輝栄ビル 1F
072-233-8281
営業時間 7:00~24:00 モーニングは7:00~11:00
不定休

PASTAまにあパスタ / 堺駅宿院駅大小路駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.7

大阪府 堺市 麺料理