表記の店でビオワインを頂く。梅田にあるブラッスリーブーさんとかの姉妹店のよう。。ビオワイン＝翌日頭痛になりにくい　というのを売りにしている看板店が正面にあり。

場所はあべのキューズタウンのほぼ中央。明治屋さんの前。以前は別の店があった記憶がある。この辺りも店舗間の競争が厳しいの。店に片隅にワインセラー（定価販売）があってそれに抜栓料８００円を支払うというシステム。お店は少し窮屈なんだけどお安いのでそこは我慢。最初にチリ産のシャルドネ君と前菜3種盛り４８０円を頂く。

カボチャの炊いたんとサーモンマリネとカポナータ。いわゆるイタリア版のラタトイユ。ニンニクとオリーブで炒めてから蒸し煮にするんだけどずっと昔に自宅でよく作った記憶がある。パプリカやズッキーニが夏気分を盛り上げる。

厚切りベーコンはビオワインに最高の相性。お店のメニューにもビオへのこだわり書きまくり。ベーコン自身の脂の旨味とマスタードが絡まって白ワインが進みまくる。

そのあとピノノワールをボトルで所望。。価格も色々なんだけど２１００円の廉価のものをジャケ買いする。チーズの盛り合わせと一緒に頂く。。ペッシュローリエのデイリーワイン。テイストはそれなり（笑）

ホールの女性の方がいい動きされる。グラスワインを注ぐときもサクっとテイスティング。短髪で陸上競技やってますみたいないい空気を醸し出している。サービスもかなりいい。。

今度はもうちょっとええワインを飲みにいこう。

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズタウン内ViaあべのWalk 1F
TEL／06-6636-1159

パシオンエナチュール あべの　キューズタウン店 （ダイニングバー / 阿倍野駅、天王寺駅前駅、大阪阿部野橋駅）