2012年11月

又三郎 11月【大阪市 長居】

日曜日の朝に長居公園でランニングをした後、表記の店を訪問。お一人様焼き肉をゆったりと楽しもうと開店と同時に訪問する。このお店は熟成肉で超有名。土日の夜はほとんど予約が取れない。。。全国の肉付きがこの店を目指してやってくる。多分来年当たりミシェランをとることは間違いない。

お昼のメニューはこんな感じ。。界隈のお店よりはお高いが内容は充実。ランチプレートやローストビーフの肉は豪州産。キムチやご飯やデザートなどが不要で種類を食べたいという希望をいうと特選牛盛り合わせセットを作ってくれた。こんなところがこの店は素晴らしいといつも感心する。この店は熟成肉以外もとっても美味しい。。

そしてこの店のローストビーフもかなり旨い。。150グラムの肉を挟んだサンドはボリューム満点。。個人的に波長おすすめである。サラダとフレンチ前菜が一つついて2000円はかなり安いと思う。

まずはお疲れさんと小さくつぶやいてビールを頂く。。至福の時間である。

ビールのあてにとシェフの大森さんがわざわざ作ってくれた前菜盛り合わせ1000円。しっかりとさしの入ったローストビーフが2切れ。肉のパテとカルボナーラ風のポテトサラダ。ビーツにリンゴのソースをかけたもの。そして自家製ピクルス。。。これだけでビールを2杯いってしまった。。美味しすぎるし上手過ぎる。。

出てきた盛り合わせはこんな感じ。奥から上タン、ウチヒラ、トモバラ、ササバラ、ハラミの5種類。すべて黒毛和牛。赤身であってもサシがすごい。。。ピカピカのツヤツヤ。。。贅沢な盛り合わせである。

一人でも炭火をおこして焼く。タンは片面しか焼かないのが私流。。。むちゃ柔らか。。。レモンで頂くがそれもいらないくらいである。少しづつ味わいながらゆっくりと焼く。

どの肉も脂乗りまくりで室温でも溶けまくる。。。さっと焼いて醤油タレであっさりと頂く。。。サービスの方もとても親切。シェフの大森氏も「味はいかがですか」と尋ねにくる。顔は自信たっぷり・・・ホントいい日曜日を過ごさせていただく。

基本的に焼き肉屋では野菜を食べないのでいつもこんな感じとなる。ハラミもかなり美味しい。休日の昼の時間がゆったりと流れる。

帰りに冷蔵庫で土佐あかうしのリブロース発見。。そろそろ食べごろのよう。土佐あかうしは個体の絶対数が少ないのでこの店の看板商品なんだけど稀少商品となっている。。。

入り口には自家製のお菓子がいろいろ。パティシエもいらっしゃってお誕生日とかはスペシャルなケーキも作って頂ける。ちょっとええ肉をワインと一緒に頂くにはとてもいい店。価格もとってもリーズナブルなり。。

大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル 1F
06-6693-8534

11:30~14:00 17:30~23:00

定休日:木曜日

大阪市 長居 焼肉

イタリアン キッチンBigotto (ビゴット)【大阪市 帝塚山】 【大阪市 姫松】

南港通りを玉出 から 塚西を経て姫松 の交差点のチンチン電車 軌道沿い 東南側 。で赤いドアとイタリア国旗 が目印。このお店は帝塚山 の この地 で10数年 営業されている。支持人口が少ないこの界隈での飲食店、特に イタリアンの店 は 結構入れ替わり が 激しいのだが長年続いていると云うのはやはり価格と内容のバランスがよく地元の方々に愛されているからであろう。

この日は会社で遅くまで雑務をした帰り。店に入り、「一人ですが・・・」と声をかけるとマダムが奥の席に案内。カールスバーグの生ビールを頂き前菜盛り合わせただしマグロ苦手を告げる・・・・・・

出てきた前菜盛り合わせ1200円はこんな感じ。鶏肉のレバー鋳込みも美味しいしタコ、ホタテ、鯛のカルパッチョも新鮮。生ハムメロンも静岡産のマスクメロンを使用(食べればわかる)

バケットは2つで250円。かなり大振り。。結構柔らかいがオリーブオイルに塩胡椒を入れて食せばウマウマ。。マダムに「このパン旨いね、どこで仕入れるの。近くの〇〇(帝塚山の有名パン屋)ですか」と尋ねると「スーパーKOYOです」とのこと。。これはこれでぜんぜん問題はない。

きのこのリゾットを所望する。。。この時期にいつも食す。。ポルチーニの香りがとてもいい。シャブリを所望し一人イタリアンを楽しむ。電話をiPhone5に変えたらいろんなことが出来るので四六時中触っている。。この日も行儀が悪いがフェイスブックを見ながら食す。。

この店使っている食器に凝っているわけでもなくキツキツ感がありゆっくり出来る雰囲気は無いけど普通のものが奇をてらわず美味しい。。多分これが人気の秘密。。昼時はいつも満席。。。

大阪府大阪市住吉区帝塚山東1-4-18  ジョイコート帝塚山1F
TEL:06-6675-5838
OPEN: 11:30~14:30/17:00~22:00
CLOSE:月曜日

ビゴットイタリアン / 姫松駅帝塚山三丁目駅帝塚山駅

大阪市 帝塚山大阪市 姫松 イタリアン

ラ ランテルナ ディ ジェノバ【大阪市 中崎町】

英会話の授業の前に中崎町でお一人様ランチ。路地を中心に散策すると私の直感にぱちんと来る店を発見。

表周りは洒落た空気感のある手作り感満載のテラス。

基本的には民家改築系。。パッと見はカフェのような感じ。ジェノバ料理らしくミラノ、フィレンチェ、ボローニアは訪問したことがあるがジェノバは行く機会がなかった。

ファザードは昭和の空気満載なんだけどお店に入るとそこは港町ジェノバのの片田舎の家庭料理店のような感じ。。古民家をそのまま使っていて明るくゆっくり落ち着いた雰囲気。

壁に飾られた絵画は名前と値段が書いてあっていわゆるギャラリースペースにしている。これはなかなかいいアイデア。

大きなテーブルもあって仲間と一緒にワイワイ食すのも楽しそう。

ランチのメニューは サラダ・スープ・パスタ950円 それにドリンクがついて1100円 またそれにドルチェがついて1350円なり。

お店はオーナーであるイタリア人のシルビアさんがお一人で切り盛り。いわゆるパトローネ。年齢はわかんない。お客さんがいなかったので世間話しまくりちえ子。彼女が生まれ育ったジェノバの名物料理フォッカッチャとパスタを中心にした夜はメイン料理と前菜もあるオステリア。

食事の前にジンジャーのリキュール割りを頂く。。とってもブオーニ!

サラダとスープが最初に出てくる。。。 バルサミコ酢ベースのドレッシングがとってもBuono!

この日のおすすめのパスタはオイルベースのトマトとシラスの入ったもの。具もたっぷりで細めのパスタも固すぎず食べやすい。ニンニクの風味もよくって一気に食べてしまった。塩気もそうきつくなくとっても優しい味。まさにブオーノブオーノ!!

最後にペラドンナと記念撮影。。。彼女超明るい・・・

「チャオ♪」といいながら店を出る。。

詳しくはこちら

大阪市北区中崎町3丁目2-8
TEL.06-6371-0606

◆火 /
-Lunch11:30-15:00(L.O-14:30)
◆水・木・金 /
-Lunch11:30-15:00(L.O-14:30)
-Dinner18:00-21:30(L.O-21:00)
◆土・日 /
-Lunch dand Dinner11:30-22:00(L.O-21:30)
◆月曜定休日

ラ ランテルナ ディ ジェノバイタリアン / 中崎町駅天神橋筋六丁目駅梅田駅(阪急)

大阪市 中崎町 イタリアン