地元の「ニューとん助」。。。あびこ道駅前にも「とん助」があるがあまり関係はないらしい。両方の店とも名店である。どちらの店も親父の顔が超怖い。。でも話すととっても優しい。。

ニューとん助の場所は駅から遠くとってもわかりにくい場所にある。しかしいつも昼時は満席でウエイティングがかかる。国道２６号線の北島の交差点を西へ１００ｍくらい行くと左手すぐに斜めに入る道がありますから(車は、一方通行で入れません)、その道を進むと左手にあります。　車だとその次の信号を左に二回曲がる。

店の裏に専用駐車場がある。。。でも知らない人はなかなか見つけるのが難しい駐車場。その駐車場に止めて長屋のような怪しげな所を通り抜けた裏の入口からいつも入ります。どんな入口かいなとドアを開けると人があふれかえっている。。

この場所でこんなに混雑しているのは商品の良さとＣＰの良さ。この店の名物はこれを食べると午後から仕事が出来なくなるほどニンニクが効いたポタージュ。作り置きのスープを寸胴から入れるのではなく、オーダーが通って一からスープを作る。専用のフライパンに油やニンニク、オニオンスライスやスープその他各種調味料や牛乳を手際良く入れていくが見ている限り全て目分量。。かなり適当に見えるがかなり旨い。

でもこの日はスープは控えてヘレビフカツ1600円を所望する。この店でこれを身体が欲する時は体調のいいバロメーターとなる。風邪もすっかり治り肉をガシガシいただきたい気分。ビフカツも注文を受けてから肉の塊をカットしてバンバンたたいて塩・胡椒、片栗粉、卵、パン粉を付けて揚げる。

見ているだけで美味しそう。。高齢なんだけどご主人の動きや所作がとても美しい。無駄な動き全くなし。忙しいのに客の相手もしながらギャグを飛ばしながら楽しそうに働かれる。ホント見ていて気持ちがいい。奥さんもとても優しい。。

出てきたヘレカツはええ感じに火が入ってとっても肉にくしい。柔らかで肉食ってるぞという気分になる。ソースがとてもパンチがありすぎてご飯もどんどん進む。大きな寸胴に入った真っ黒な濃厚でニンニク効きまくりのドミソースはトンテキやビフテキで出た脂をどんどんつぎ込んでいた。。そらあ旨いはずね。。

マスタードを付けてご飯をいただきながら。。。ああビールが欲しいと思う旨さである。衣もからっとしていてするするお腹に入る。。。お店はどこもピカピカ。。いつ来ても刺激があって勉強になる。。営業時間短いので気を付けて。。。

　大阪市住之江区北島１－３－３１

電話　：　06-6685-4096
営業時間　：　１１：２５～１３：２５ 、１７：００～１９：００
定休日　：　日・祝・月曜の夜
駐車場　：　６台（お店の裏側）

地元の友人とヘビーユースする中国家庭料理店で会食。場所は、旧の国道２６号線と長居公園通りが交差する、浜口の交差点の北西角地にある。

ビールで乾杯して冷菜数品所望する。ちょうどこの日は風邪ひきでしんどさがマックス。食事ものどに通らない中でぼちぼちいただく。家庭用のコンロとテフロンのフライパンで作る料理は、店名の邯鄲（ハンダン）という街で御主人が学ばれた家庭料理。。。

最初は菜の花の酢の物。。さっぱりして美味しい。。見た目もとても麗しい。

生春巻きの皮はふわふわの卵。中は生姜の効いたバンバンジ。。初めていただくが風邪ひきの身体にはとても嬉しい。。相変わらずとても優しい味加減である。

大好物の鶏肝の醤油煮は鶏嫌いの友人も美味しいと言っていた。八角の香りが食欲を掻き立てる。甕出しの紹興酒を所望。。

セロリと生湯葉の和えものはこの店のスペシャリティー。ゴマ油の香りがとってもいい。。

トマトと玉子の炒めはふんわりさっぱり。。この店に来ると必ずいただくシンプルなんだけどとっても美味しい逸品。このあたりでワインに切り替える。

「海老団子」1000円は海老を細かく包丁で砕いてミンチにしてからつなぎを入れて団子にする。
海老の食感がプリプリのコリコリ。
まずは「団子」だけを「たれ」に漬けていただく。海老の旨みが口の中に炸裂する。胡椒の効いたスープもとても美味い。

水餃子（10個600円）は夫婦2人で皮から仲良く作られる。。見ていてとても気持ちがいい。。。愛に満ち溢れた奥さんもこのお店の看板となっている。

黒酢でいただく餃子はひだのところの感触が団子みたいで野趣あふれるモチモチ感がはまってしまう。。餡の中のニラがとってもいい感じ。この店だけはしょっちゅう行っても食べ飽きない。。。

大阪市住之江区浜口西2-11-18
　06-6678-3078
　13:00～23:00
　木・金休

日曜日大阪ハーフマラソン出場。

制限時間が2時間という上級者向きの大会で途中に関門がいくつもあって制限時間を超えると専用バスにて強制送還。。スタートがかなり後ろだったのでかなりやばいかなと思いながら団子状態でスタート。

予想タイムが1時間55分くらいでランニング塾の先生からは1時間49分を目指せと言われる。。しかしながら結果はなんと1時間41分57秒。マラソンの神様が降りてきたような感じ。。全然ばてずに快走。。。

レース後は身体が肉を欲しているのがわかるので途中で普段食べないケンタッキーフライドチキンを食し、その後にヘビーユースする表記の店にて一口牛カツ1100円を所望する。普段のメニューにはないのだがこの日はこういうのが食べたかったので特別に作っていただく。。。

たっぷり掛けられたデミグラスソースは、あっさり目の味付けでカツだけではなくご飯との相性もばっちり。お肉の一切れ一切れが、どんどん胃袋へと消えていく。見ただけで美味しいことがわかる。。

サクサク＆カリッと揚げられた衣はシナモンの香り。。お肉も柔らかい。まさしく洋食屋のカツである。。本年48歳だけどここ最近の身体年齢は37歳らしい。さらなる高みを目指して頑張るぜ。

大阪市住之江区安立4-3-3
06-6678-5675