カテゴリー:とんかつ

新富士本店【大阪市 岸里玉出(南海)】 【大阪市 岸里】 【大阪市 玉出】

火曜日の昼は当初の予定がキャンセルになったのでゆっくりと表記の洋食店で一人ランチ。西成の芦屋と呼ばれる岸里の住宅街のなかにある。南海本線岸里玉出から徒歩6分。

お店はカウンター6席、4人掛けテーブル2卓で奥に広い座敷。。内装はかなり年季が入っているが掃除がきちんとされていてとても清潔感あり。

ご家族で経営されているようご夫婦と息子さんで切り盛り。言葉遣いなどとても丁寧。

  メニューは料理のカテゴリ別になっていて

    ■あっさりしたお料理は
      ⇒ サラダ、玉子料理(オムレツなど)

    ■油こいお料理は
      ⇒ ステーキ、とんかつ、ハンバーグなど

    ■新富士特製のお料理は
      ⇒ チキンからあげ、牛肉のたたき、エビフライなど

    ■簡単なお料理は
      ⇒ カレー、スパゲッティ、サンドイッチなど

    ■特別仕込
      ⇒ ビーフシチュー、クリームコロッケ、グラタンなど

 あと ■すぐに出るメニュー とかもある・・・・・

300グラム以上あると言われるポークチャップ1570円がこの店の看板メニューなんだけどいつも頂くBセット1050円をこの日も所望する。

2013-03-26 00.55.41

 

久しぶりのBランチは開かれたプリプリのエビフライに自家製マヨネーズ、肉汁たっぷりの粗挽きで肉感があるハンバーグ、小さいながらも食べ応えのある衣薄めのとんかつ(50グラムくらいか)これにキャベツ千切り、キュウリ、レタス、スパゲッティが一皿にのる。これに大盛りのご飯がつく。

どこにでもある組み合わせだけどそれぞれのレベルが高い。大盛りのご飯と共に美味しく頂ける。店先に”おかもち”発見。。ご近所さんに出前するのであろう。こんなとこにこんな店があるのって感じ。。レベル高いよここは。。。。次回は夜にポークチャップとビールをいただこう。

大阪市西成区千本南2-3-5

電話 : 06-6657-2121

営業時間 : 11:00~20:45
定休日 : 水曜日

ステーキ洋食大阪市 岸里玉出(南海)ビールとんかつ大阪市 岸里大阪市 玉出

グリルアイ【大阪市 中津】

中津での経営塾の前に社員君と大急ぎランチ。前に一度行ったことのある表記の店を再訪。店構えは渋い和風。全く普通の民家なり。

中はカウンター6席と4人がけテーブル席、奥に大きな座敷がある。店内は近所周りのサラリーマン多し。ほとんどの方が今日のランチ750円・・・・と注文。。私も同様のものを所望。

ハンバーグ定食やとんかつ定食、いろいろ組み合わされたAランチ、Bランチもある。近くの客が食していた弁当は刺身や出し巻きが入っていた。。

2013-03-14 11.38.55

夜は居酒屋メニューをやっていて和食処に大変身。宴会用に別の献立も作ってくれると聞き及ぶ。結構よるも忙しいと隣で眼鏡屋をやっている友人が言っていた気がする。

2013-03-14 11.31.46

この日のランチ日替わりメニューは豚肉のカレー煮。普通のバラ肉をカレーで煮たもの.豚肉たっぷりカレーって感じか。下にはスパゲッティーニが山盛り。これにライスとみそ汁が付く。あっさりしていてしっかりとしたボリューム。。。こういった普通に美味しいものがビジネスランチの最高峰。ごちそうさまでした。

大阪市北区豊崎3-15-2 
06-6371-4590

グリルアイ (洋食 / 中津駅(大阪市営)、中津駅(阪急)、梅田駅(阪急))

大阪市 中津和食洋食とんかつ

とん助 安立店【大阪市 我孫子】 【大阪市 住之江】

カキフライが無性に食べたくなり表記の店を一人で訪問。阪堺電車の我孫子道駅を降りて西の方に少し歩いたところ安立商店街の南端から少し大和川よりの紀州街道に面したところにある地元では超有名な洋食屋さん。

私の知る限りで南大阪地域だけで6店の同名の店がある。でもそれぞれが全くテイストの違う洋食を出されていてとても興味深い。。

2013-02-13 00.17.07

扉を開けると大きな熱帯魚の水槽が目に付く。右側に10数席のカウンター席と厨房、左側に4卓のテーブル席、そして奥には大きなテーブル席。全部で35席くらいであろうか。この手の店にしては大箱店となっている。それがランチタイムになるといつも満席となる。

2013-02-13 00.00.16

私が訪問したのは昼前だったのでお客はまばら。付け合わせのサラダだけが盛られた皿がテーブルに積まれまくる。ご主人と奥さんともう一人の女性と3人で切り盛りされている。

2013-02-13 00.16.58

メニューはこんな感じ。990円のとんかつ大が一押し。チーズとんかつは活の間にチーズが挟んであってとろとろ流れ出す。。とんかつの卵とじはこの店ならではでカツ丼のご飯抜きみたいな感じ。

2013-02-13 00.00.21

超いかつい顔面を持つご主人は油に向かってひたすらカツを揚げまくる。食材を横において粉をつけて卵をつけてパン粉をつけて揚げてつけての繰り返し。注文はすべて頭の中に入っていていくら混んでいても伝票などは一切見ない。。

2013-02-13 00.06.45

出てきたヘレカツとカキフライの盛り合わせ1100円はこんな感じ。左側のヘレかつは小さめのハンバーグくらいの厚みがあって食べ応え満点。とっても柔らかくて甘めのドミソースも秀逸でご飯がザブザブいただける。

カキフライは牡蠣3つぐらいをひっつけて揚げているのでとってもジューシー。海の香りが洋食やならではの技にうっとりする。タルタルも酸っぱすぎずいい塩梅。この季節ならではのシーズナブルフライはとても贅沢なランチである。

写真で見ても一目瞭然。衣はサクサクのパリパリ。。ビールと一緒に食すと最高だろうなと思いながら店を出る。最後に怖い顔面のご主人が振り返りにっこり笑って「ありがとうございました」と挨拶をされる。この顔を見たくて僕はいつもこの店を訪れる

大阪市住之江区安立4-3-3

06-6678-5675
11:30~14:00 17:30~20:30
定休日 木

洋食ビールとんかつ大阪市 我孫子大阪市 住之江