麺料理

らーめん コーさん【大阪市 聖天坂】 【大阪市 天下茶屋】

夜にランニングして銭湯の帰り何かガッツリ食せるものをと思い表記の店を訪問する。こちらのお店は知る人ぞ知るオラオラ系のらーめんと定食がとっても有名。夜も10時を過ぎているのにお店は満席。かなり年期の入った建物の古びた赤い暖簾をくぐるとへの字の形をしたカウンター10席と2人の店員さん。厨房も年期が入りまくりで女性の方はかなり厳しいかもしれない。

こちらのお店は5店舗くらい展開されていて固定的なファンがいるとよく聞き及ぶ。

メニューはこんな感じ。前回は特製スペシャルらーめんを粋って所望したが完食出来なかった苦い思い出がある。個人的なお勧めはカレーらーめんと夏の冷麺、女性の握りこぶしくらいの唐揚げが6個くらいと海老玉がついた唐揚げ定食もビジュアルがお見事。。

麺類
コーさんらーめん…¥600
しょうゆらーめん…¥650
しおらーめん…¥650
みそらーめん…¥700
カレーらーめん…¥650
天津麺…¥650
チャーシューらーめん…¥850
スタミナらーめん…¥900
特製スペシャルらーめん…¥1100
特製チャンポン…¥800
五目そば…¥650
湯ビーフン…¥700
やきそば…¥650
皿うどん…¥700
青涼麺…¥600
冷麺…¥800

一品物
ぎょうざ…¥250
スタミナ炒め…¥550
マーボー豆腐…¥600
からあげ…¥700
酢豚…¥700
焼肉炒め…¥750
焼豚盛合わせ(小)…¥800
煮玉子…¥100

御飯物
やきめし…¥600
カレーやきめし…¥700
マーボー丼…¥700
ライス…¥250
おにぎり…¥300

定食各種
からあげ定食…¥800
スタミナ定食…¥850
肉定食…¥800
中華定食…¥850
焼豚定食…¥900

この日はお腹すきまくっていたけどデフォルトの「こーさんラーメン」600円を所望する。

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出てきたものはこんな感じ。麺は少し太めのストレート。具はかなりどーんと入った分厚いチャーシューが3枚、ネギ、大根とニンジンの千切り。

注文ごとに手切りされるトロトロに煮込まれた豚の角煮のようなチャーシューは臭みもなく赤身と脂身のバランスもよくてビールのいいアテになる。ギリギリ箸でつまめる柔らかさ。でも思ったよりもあっさりしているのに驚く。

スープは臭みのない優しめの豚骨で麺と同様に特に特徴はない。でもチャーシューにパンチがあるのでこれはこれでいいと思う。チャーシューメンを注文するとこの厚み1センチくらいのものが6〜7枚乗っかってくるの脂身にラーメンが負けてしまうんだけどそれはそれででかなりお得と考える。

大根と人参の千切りも熱が入るとしなっとなっていい箸休めとなる。このらーめんだけで推定900カロリーくらいであろうか。。ランニングで消費したエネルギーを速攻で補充。しかもコラーゲンたっぷりで元気が出そうなCP抜群の晩ご飯でした。

前開訪問時のスペシャルらーめんの記事はこちら

大阪市西成区天下茶屋3-11-16
電話番号/06-6651-2299
営業時間/11:30~翌2:00
定休日/水曜日

らーめんコーさん 本店中華料理 / 木津川駅津守駅芦原町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 聖天坂大阪市 天下茶屋 麺料理ラーメン

カレーうどん 葵【大阪市 大正】

大正区にあるカレーうどんで有名なお店。駐車場があたりにないのが不便だけど遠方のコインパーキングに停めていざ入店。

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カウンター5席、4人掛けテーブルと2人掛けテーブルが各2卓の細長い店内。ご主人と奥さんとの2人3脚。お客さんはほぼ常連。

船場で7年間手打ちうどんの店をされていたらしい。メニューはうどん以外のものもあって来店頻度を高める工夫もあってなかなかいい。

●肉カレー
●エビ天カレーうどん
●チーズカレーうどん
●肉天カレーうどん
●かつカレーうどん
●カレーライス
●コロッケカレーライス
●かつカレーライス
●肉うどん
●天ぷらうどん
●かつ丼
●天丼
●葵のカレー丼(ねぎと黄身がトッピングされています)

デフォルトの肉カレーうどん650円を所望する。

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名物のカレーうどんはとても丁寧に作られる。麺はきしめんのようで不揃いなのがおもしろい。コシはあまりない。すいとんのような感じ・・・

でもカレーうどんにはマッチする感じがする。

ルーは濃厚でかなりの辛口。かつお出汁もしっかり入っているけど濃度が高い為にわかりにくい。あとで辛さが押し寄せる感じで悪くはない。
トッピングの牛肉は甘辛く炊かれているのが特徴。価格も優しくて個人的には好きなお店です。

大阪市大正区平尾1丁目6-15
06-7165-2610
AM 11:00~15:00
PM 17:00~20:00

カレーうどん 葵カレーうどん / 津守駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 大正 麺料理

力餅食堂 玉出店【大阪市 玉出】

地元の加賀屋にあった力餅食堂がなくなりはや数年。当時よく食べた赤飯とカレーうどんのセットが無性に食べたくなるときがある。そんなときは国道26号線沿い玉出交差点北300mにある表記の店まで車に乗って遠征する。こちらの店も普通のものが普通に美味しいのでデイリーなランチにはぴったり。

昼間はいつも混雑していて老若男女職業問わずいろいろな層のお客でにぎわっている。オールドな従業員さんも厨房に男性2人と女性が2人皆忙しそうにしている姿を見るもまた楽し。おはぎも甘すぎずで美味しいし、ちらし寿司もいい味を出している。

店内は他の店舗同様昔ながらの大衆食堂って感じで、もろ昭和の情緒ある雰囲気。余裕ができたら近畿圏に150店舗くらいあるといわれる力餅食堂全店制覇の旅に出かけたいと思う今日この頃・・・

夏場の冷やしきつね700円もいいしカレー蕎麦と白御飯の取り合わせも捨てがたいんだけどこの日はカレー中華と赤飯を所望する。

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中華麺に鶏ガラの出汁の効いたカレールーがかかっていてチャーシュともやし、人参、などの野菜もたっぷり入っていて身体にとても良さそう。

40年前に通っていた加賀屋中学校の食堂でカレー中華なるメニューが180円であってそれが自分の口にあっていて年中カレー中華ばかり食べていた記憶がある。(略してカチュウと呼んでいたな)

そんな記憶も蘇らせながら大きな沢庵をバリバリと食べながら美味しいなあと心でつぶやきながら完食する。何を食べても美味しい地元の名店である。。

大阪市西成区玉出西2-1-3
06-6651-5294

大阪市 玉出 麺料理