住吉にある表記の老舗うどん店を友人と訪問。普段は昼に行くことが多いんだけど今回初めて夜に訪問する。場所は長居駅、JR我孫子駅の間くらいで住宅地の中に位置する。かなりわかりにくい立地なんだけど雑誌やテレビ、ネットなどでよく取材されるため、地元の方を中心にいつも客でいっぱい。

こちらの店の名物が油かすの入った「カレーうどん1100円」なんだけど夜はカレーうどんすき1610円が有名で今回はそれを予約して訪問する。

お店は平成7年の創業で現在は二代目のイケメン店主が店を仕切られる。

お鍋が来るまでビールと出汁巻き玉子を所望する。濃厚な蘭王玉子とだし汁がいい味を醸し出す。。

しばらくしてお鍋が登場。お鍋の出汁は最初はしっかりめのカツオと昆布のうどん出汁。
鍋の具材は若芽と豆腐、野菜5種類(玉ねぎ、えのき、白菜、白ネギ、椎茸)、熊本産の南関あげ、但馬高原鶏、黒毛和牛。最初に肉類を入れてしっかりと煮込むのがいいらしい。

ここで別添えの名物の油かす登場。最近よく見る油かすは牛の小腸を素揚げすることで余分な脂肪分を落とした大阪河内の保存食。この店では和牛の小腸を使った希少な油かすを使用しているとのこと。鍋に入れると脂っこくなるので、とん吸いに２切れくらい入れて、かつおと昆布のお出汁でといて食べるのがオススメだそう。

具材を全ていただいたら鍋を一度引き上げてからカレーうどん鍋に仕立直されて再登場。細めの自家製手打ちうどんにカレーだしがよく絡む。ここに残りの油かすを全て投入。
野菜や肉の出汁と油かすの旨味と食感、カレーのスパイス感が合わさってかなり美味しい。。

うどんを食べた後は残りの出汁にご飯と卵を入れてリゾットというかおじやでフィニッシュ。お腹いっぱいで大満足。。。コスパも素晴らしい今の時期にドンピシャのスペシャルなお鍋です。。

過去の不二家はこちら

大阪市住吉区長居西3-4-14
11：00〜15：00　17：00〜21：00
定休日　月曜日
駐車場　なし

ふじや （そば（蕎麦） / 住吉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

玉出にある表記の繁盛うどん店をランチタイムに訪問。国道26号線の玉出の交差点より２つ北の信号を西に入って最初の右折可の道を北上。公園の前にひっそりとたたずむ。界隈あちこちにコインパーキングがあるのでとても便利。お店の5軒隣にベトナム料理店の「ホイアン」がある。

駅からも近くないし辺鄙な場所なのにいつも満席。。店内は7席のカウンターとテーブルが4卓くらいある広々とした印象。居酒屋のようなレイアウトで収容人数も25人くらいは入れそうな感じ。持ち帰りや冷凍商品などもあってとても便利。この日は兵庫産の特別な卵の入ったカレーうどん990円を所望する。

特徴のある丼に入ったカレーうどんの麺は透明感があってもちもち感と弾力があるけど剛麺ではない。びゆーんと伸びる感じでカレー出汁とよく絡み合う。地味だけど薬味のネギがとても美味しい。化学調味料の味も感じないし削り節の香りと昆布の味わいがとてもいい。あっさりしているけど食べ進むとちょうどよくなる感じ。とじた玉子も辛味を和らげるのにちょうどいい。

カレーうどん以外にも美味しそうな季節メニューもいっぱい。。時分どきは客だらけなので少し時間を外していくのがオススメです。

過去の楽はこちら

大阪市西成区玉出西1-5-13
営業時間11:30～14:30　17:30～20:30　月休
TEL：06-6661-8577

松原市の天美に先月オープンした表記のショッピングモールを視察を兼ねて訪問。セブン＆ホールディングスの経営で全国で２店舗目とのこと。付近にはイオンモール北花田店、鉄砲町店などがある。モール内にはライフスーパーを始め、TOHOシネマズなどの娯楽、飲食、小売など様々な業種業態の店が160店舗くらい入店している。

レストランや小売り店舗、フードコートなどを見学した後での一人ランチは散々迷った中で伊勢やという伊勢うどんと肉巻き寿司の店をチョイス。こちらは初めて見る業態でプロの調理師を配置せず、かつ大衆価格で訴求感のある商品を提供されていると確信。

調べると堺東駅、三国ケ丘駅、近鉄難波駅にも出店されておられるよう。

伊勢うどんと肉巻き寿司のセット税込780円。柔らかな肉がいっぱい入った巻き寿司はレンジアップされるために温かくとてもジューシー。一緒に巻き込まれた甘いゴボウもいいアクセントとなる。柔らかい汁なしうどんは甘めの伊勢醤油と絡められて思いの外、美味しいことにびっくり。

メインの入り口にはコーヒーと音楽を楽しめる今時の店があったりして外観含めてロサンゼルス郊外のショッピングモールのような感じでとてもいい勉強になりました。

帰りに呼び込まれて占いをしていただく。厳しい内容に少し悲しくなる・・・明日があるさ！

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