めっきり肌寒くなってきました。10月も私の駄文を見ていただきありがとうございました。

奈良県大和八木駅の北口にある通称「裏八木」と呼ばれる場所にあるジョルコはイケメンオーナシェフが作るワンランク上の界隈ではナンバーワンのイタリアン料理店。この日は濃いめの白ワインと蓮根のアラビアータを所望。歯ごたえを残した火入れとニンニクの効いたアラビアータソースの相性は抜群。パスタの美味しさも特筆できるもの。

大和八木にある私どもが経営する「奈良食堂」の冬メニューのポトフの試作。大根のポルチーニソース、名古屋味噌を使ったソース、ジャガイモのエスカルゴバターソース、玉ねぎのアラビアータ、地元卵のマヨネーズソースなど。。。

本町にある人気カレー店の白銀亭。11時45分の開店なんだけどいつも大行列。。この日はカツカレーにほうれん草と生玉子のトッピング。手作りのカツもとても柔らかくてカレーの邪魔をせずに美味しいし、彩りの美しい湯がいたほうれん草がシャキシャキして上品でシルキーな欧風カレーととてもよく合う。

最近コスパの良さでヘビーユースする鶴ヶ丘にある焼肉店のかど家。黒毛和牛のロース1580円だけを注文して生野菜、ナムルなどを注文してヘルシーにいただくと胃もたれもしない。最近はこのパターンばかり・・・

休みの昼間に天王寺のルシアスにあるいきなりステーキを訪問。厚切りのサーロインがとても美味しい。和牛よりもUSの方が好みかもしれない・・・・と感じる55歳の秋。

私ごとですが毎日の外食と運動不足がたたりお腹が出て体重が増加しまくりで以前もダイエットのためにTBCという痩身エステに３ヶ月通ったのですが全く効果なし・・・（逆に3キロ太りました）

そこで11月から２ヶ月間ライザップのようなプライベートジムに通うことにしました。外食も内容が偏るかもしれませんが何卒ご容赦ください。。

毎食食べなくてはいけない食材・・・
卵、鶏ササミ肉、鶏胸肉、鶏もも肉、豚ヒレ肉、豚もも肉、牛ヒレ肉、牛もも肉、牛ランプ肉、ノンオイルツナ缶、魚介類、カッテージチーズ、無脂肪ヨーグルト、無脂肪牛乳、アボカド、納豆、大豆食品・・・らしいです

読者の皆様のお気に入りの地元のお店などおすすめ店をぜひご教示いただければと存じます。予約の取れない高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「渋すぎる店や」「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。