カテゴリー:ビール
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大衆飲み処 徳田商店 ホワイティうめだ店【大阪市 梅田・JR大阪】

梅田で会議をしたあと若い社員君たちと表記の店で会食。京橋に本店があり駅前ビルにも数店舗展開されている安旨の有名店。

店内は若いグループ客と会社員で満席。若いスタッフさんはキビキビと動き回りとても快活。

生ビール450円で乾杯をして、最初におすすめメニューの牛タンどて焼き490円を所望。続いておまかせ刺身3種盛690円。以前は610円だった気がするがそれでも安い。この日は、サーモン・たこ・カンパチ。サーモンが新鮮で甘くて脂乗りも抜群。

イカ姿焼き480円は普通の味わい。とうもろこし天ぷら490円は冷凍食品。京橋玉子焼き540円は千切りキャベツの上にマヨネーズをたっぷり乗せて生姜とネギの入った丸い玉子焼きを天津飯のように被せたもの。

洋風おでんポルチーニソース380円はどこかで見たスタイルだけど美味しいから気にならない。肉刺身わさび大根590円は低温調理された肉刺しとワサビの取り合わせがいい。

さつまいもチップスハニーマスカルポーネ550円と最後にマグロの手巻き寿司680円を注文して完食。

初めていただいたお酒だけどジャケットのデザインとネーミングに惹かれて注文。好みの味わいで3杯続けていただいた。思いっきり飲んで食べて3人で5800円でした。。はっきり言って嬉しい・・・

大阪市北区堂山町梅田地下街3-2 ホワイティうめだ イーストモール NOMOKA
06-6364-1333

大衆飲み処 徳田酒店 ホワイティうめだ店居酒屋 / 東梅田駅梅田駅大阪梅田駅(阪急)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

ビール居酒屋大阪市 梅田・JR大阪

寿し長【大阪市 姫松】

帝塚山にある表記の寿司店を友人と訪問。お店はチンチン電車の姫松駅正面に位置する。この日は開店と同時に入店。カウンター8席と4人掛けテーブルが一つの小体なお店。年配のご主人と奥さんと娘さんで切り盛り。ご主人は40年以上前に阿倍野の名店で働かれていたという記憶がある。その後独立されて国道26号線沿いの玉出で34年間営業されこの地に移転。

メニューはお任せではなく好きな寿司を1貫ずつ注文するスタイル。寿司だけではなく酒肴も色々取り揃えておられる。

ビールと共に金目鯛とたこの造りを所望する。皮目を炙って香ばしい金目鯛はいい脂がのっていてとても美味しい。タコも大きなサイズで食べごたえあり。

握りは大きなサイズで甘みの強い剣先イカからスタート。続いて大きなサイズの甘エビは軍艦巻きで。鱧と脂の良く乗った熱々の煮穴子と続く。途中で白魚の天ぷらを勧められたのでいただく。日本酒との相性がとてもいい。

続いて鳥貝、平貝、車海老、赤貝、玉子焼きでフィニッシュ。玉子焼きは地味だけど出汁が効いたバランスのいい上質な味わい。デザートにりんごのシャーベットが提供される。

お酒もおいしい季節のものが取り揃えられていて飲み過ぎてしまう。

会計は一人10000円でした。ごちそうさまでした。。

大阪市住吉区帝塚山東1-4-14
06-6678-0717
17:00〜22:00

寿し長寿司 / 姫松駅帝塚山三丁目駅帝塚山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 姫松日本酒ビール寿司

餃子の248【大阪市 新大阪・西中島南方】

西中島にある表記の餃子居酒屋を社員君と訪問。「248」と書いて、ニシヤと読む。駅から東に5分、エレベーターのないビルの3Fに位置する。物が雑然と置かれている店内はカウンター6席と掘り炬燵の席がある。客層は界隈の会社員グループが多い。この日も満席とのこと。

最初に生ビールをいただいて選べる突き出し3種を所望。「枝豆」「やみつき胡瓜」と「アボガドラー油」をチョイス。メニューは餃子が数種類と居酒屋メニュー、中華料理メニューなど。

スタッフさんにおすすめを聞いて餃子を注文する。

最初に看板メニューの「248餃子400円」が登場。容姿は羽がいっぱい付いたカリッと焼き込まれたミニ餃子。皮は薄めで餡は挽肉たっぷりでとても美味しい。餃子のタレは無色透明で酢が多めな感じ。そこに自家製のオリーブオイルを使用し、8種類の薬味を配合したというラー油を入れる。

このオリジナルのラー油とは別に山椒や青さ海苔がたっぷり入った自家製の「黒八味」やより辛味が強い「赤八味」などのスパイスをかけると一層の味変が楽しめる。

続いての「しそ餃子400円」は新生姜をおろしたものをつけて頂く。さっぱりしてとても美味しい。シーズナルメニューの「青唐辛子餃子400円」はしっかりと辛くてこの季節にピッタリ。「超エビ餃子450円」はプリプリのエビが入っていて焼き目の美味しさも相まってお値打ち感あり。

大阪市淀川区西中島3-12-5 桝谷ビル3F
火~木 17時~24時
金・土 17時~27時
定休日:月

餃子の248餃子 / 南方駅西中島南方駅新大阪駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

ビール居酒屋その他料理大阪市 新大阪・西中島南方