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スタンドあいだ  裏なんば巡り③【大阪市 難波】

友人と表記の焼き鳥店を訪問。

お店は裏なんばの人気お好み焼き店「福太郎 本店」横の細い路地を入った怪しめのビルの2階(立ち飲み「日本酒と私」の上あたり)に位置する。*人気店のアンケラソと同じビル。焼鳥がメインの立ち呑み業態で八尾を中心に4店舗展開とのこと。この日も思いっきり満席でなんとか席を作っていただいた。

朝引き鶏を使用し20年以上前から継ぎ足し続けるタレと備長炭を使った炭火でじっくり焼き上げる焼き鳥がメインで八尾うまいもんグランプリ2015唐揚げ対決で1位を獲得した「唐揚げ」も有名との事。店内はカウンター6名程、テーブル2人用が4卓程で小ぢんまりとしているけど外の席込みで25名ほどの客がいた。

名物の手作りポテトサラダ440円と赤星瓶ビール550円を注文。しばらくして着皿。

濃厚な半熟たまごがポテサラの上にそびえ立つビジュアル。周りにトマトとルッコラが添えられていて彩りも美しい。

串焼きは最初に数量限定生肝炙り串を注文。絶妙な炙り感がとてもいい。臭みもなく胡麻油の加減も絶妙。続いて串焼き3種おまかせ627円を注文。最初にぷりぷり食感のココロ登場。皿には辛子が添えられる。

続いてみっしりと串刺しされたもも肉とずり。両方ともワンランク上のおいしさ。値段も手頃でこれは人気が出るはずと納得。

お酒もたっぷりいただきました。

焼鳥以外のメニューもがいろいろあって、しっかり煮込んだ大根の唐揚げがおすすめらしいけどお腹いっぱいで店を出る。ごちそうさまでした。。いいお店です。

大阪市中央区千日前2-3-24 久富千日プラザ2F
06-6585-7925
17:00~0:00
火曜日定休

スタンド あいだ (立ち飲み / 近鉄日本橋駅、日本橋駅、難波駅(南海))

夜総合点★★★☆☆ 3.5

お好み焼き大阪市 難波日本酒ビールやきとり串料理

十三屋【大阪市 十三】

創業55年の十三で昼から営業している居酒屋。2014年のしょんべん横丁の火災で東口に移転。商店街の中の路地に位置する。昔と同様店内は昭和感があふれていで常連客で店はいっぱい。

豊富なメニューとその価格の安さが多くの客を惹きつける。食材は店主が毎日豊中の市場で仕入れをされていると聞き及ぶ。野菜のかき揚げの上からおでん出汁をかけたものが名物だった気がする。

黒ビール400円をいただいてつまみをいくつか注文する。

ポテトサラダ350円。きちんと手作りされたものでハムや卵がたっぷり入る。

すじ肉とがんもどきのおでん。。しみじみ美味しいと思う味。いいお店です・・・

大阪市淀川区十三東2-11-6
定休日:不明
営業時間:11:00~22:00

大阪市 十三居酒屋ビール

スタンドアサヒ 2月【大阪市 南田辺】

東住吉区にある表記の居酒屋を約1年ぶりに友人と訪問。天王寺駅から2駅の阪和線の南田辺駅から徒歩1分。昭和10年から営業されている巷で大阪の3大居酒屋の一つと言われるお店。

コスパの高さと商品のレベルの高さと味わいが人気で、開店から閉店までずっと満席。居心地もいいので長居する客も多い。(最近は滞在時間2時間制となっている)テレビや雑誌でもよく紹介される。地元の客はアサヒスタンドと呼ぶ。ここ数年の食材費の値上がりでメニュー価格が少し変わっていたが各商品20円から40円程度の値上げであることにびっくり。

本年97歳のご主人はこの日は不在。そのご主人が大日本麦酒(現アサヒビール)を定年退職されて始められたと昔に聞き及ぶ。アサヒビールの社長が就任したら必ずこの店に挨拶に来るとも聞いたことがある。

店内は赤い肘掛のついたカウンター席とテーブルが4つ、奥には半個室の席がある。調理担当は昔からのシニアの方ばかり。お店は「寺島しのぶ」さんそっくりな女将さんが陣頭指揮。声色を含む独特のキャラが素晴らしい。仕事をしている姿を見ると映画のワンシーンを見ているよう。

マルエフの生ビールと共に名物の小鉢400円を注文。小鉢だけど大きな鉢に入っている。この日は鯛の子入り。そのほかに「とこぶし」や「ミンチボール」入りもある。ほとんどの客がこの小鉢からスタート。

続いて目の前で長芋をすりおろして作るとろろ350円をいただく。鯖からまぶし350円はおからが鯖の酸味を纏ってマイルドな味で大好物。大きなサイズのプリプリのエビフライ990円、女将さんが目の前で焼き上げる焼き鳥2本500円でフィニッシュ。

毎回だけど何をいただいても美味しくてあっという間に時間が経つ。さすがのキングオブ居酒屋でした。

過去の記事はこちら

大阪市東住吉区山坂2-10-10
06-6622-1168
17:00〜22:30
定休日 日曜・祝日

スタンドアサヒ (居酒屋 / 南田辺駅、田辺駅、西田辺駅)

夜総合点★★★☆☆ 3.5

居酒屋ビール大阪市 南田辺