カテゴリー:ビール
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かどや【大阪市 鶴ヶ丘】

最近体調が悪く伏している時間が多い中で一人焼肉晩ご飯。デイリーの焼肉としてはヘビーユースするお店で価格もこなれていて地元アマチュア野球チームの3番バッターのような感じで比較的低価格なので1人ふらっと入るには丁度いいお店。界隈で「吾作どん」という有名海鮮居酒屋をたくさんしている会社が経営する肉業態店。

お店は男性客だけでなく女性グループや家族連れも多い。4人で1万円でお腹いっぱい食べる事が出来る価格が功を奏しているのであろう。ランチタイムもお値打ちな定食がいろいろあっていろいろなスタイルで楽しむ事が出来る。
場所はJR鶴ケ丘駅西に徒歩3分のあびこ筋沿いの角に位置する。

カウンタ−に座り麦茶(無料)を所望。焼肉を食べにきてビールを飲まなかったのは生まれて始めてかも知れない。シーズナルメニューで和牛タン、和牛ハラミ(ともに1280円)があったので所望する。此方の店は開店当時は七輪で炭火を使用していたために火力が安定せずいつも肉が真黒けになって店内は煙モクモク状態だったけど今は鉄板のガス火に変り美味しく頂けるようになった。何も言わなくても塩焼きで提供。タンもハラミも価格を考えると充分な美味しさ。

ハラミは柔らかいだけでなく赤身肉の濃い旨味がしっかりと感じられて最後にホルモンの香りが鼻に抜ける。レモンをたくさん搾って粉山椒を少しつけて頂く。

クッパで〆て帰宅する。お腹いっぱいごちそうさまでした・・・
過去のかどやはこちら

大阪市阿倍野区西田辺町2-1-22
営業時間 ランチ 12:00〜14:00
ディナー 17:00〜23:00

大阪市 鶴ヶ丘海鮮ビール焼肉

天びん棒 6月【大阪市 西田辺】

長居のマッサージ店で2時間マッサージを受けた帰りに西田辺の表記の店を1人で訪問。駅角4番出口の三井住友銀行の路地を入ったところに位置する。新鮮で厳選した魚や野菜を取り揃えている事で有名な界隈で超人気店。以前ランニング友達と数人で利用した事があるけどひとりぼっちは初めて。ビールを頂いてからお盆に載せられた5種類の突出しの中ならジャコおろしを選ぶ。

刺身は伝助穴子の炙り造りを所望する。

骨切りされた伝助穴子は脂たっぷりで炙った皮部分が甘くてとても美味しい。総じてすべてのメニューの価格は高めであるがいい食材を取り揃えている感はある。カウンタ−の中にも丸坊主の調理師さんが3名で客の注文を役割分担しながら丁寧に作っている。

続いて剣先烏賊の造り(写真撮り忘れ)を所望するが特にどおって事がないもので残念。

アスパラガスのソテーは青色と白色のものをアソートしたもの。丁寧に隠し包丁も入っていて普通に美味しい。

海老だけを天ぷらだけ揚げてもらったがこれもどおって事のない味。

最後に好物のマッシュルームのパスタを所望しようかと思ったけどお腹いっぱいで自宅に帰る。ビールと中々2杯で7500円のお会計。。毎日は来れないな・・・・

大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1
06-6693-9655
日曜定休
18:00~翌01:00

ビール居酒屋大阪市 西田辺

元祖生肉塩成吉思汗 炭火焼 八仙2号店 

夜の「すすきの」の店のマダムに紹介いただいたジンギスカンのお店を翌日の昼に訪問する。札幌でジンギスカンは「だるま」とか「しろくま」が有名だけど生ラムを塩焼きで七輪の備長炭で金網を使って焼くと言うこちらではレアなスタイルが大人気と言っていた。聞けばオーナーは大阪の方らしい。

ランチタイムメニューは生ラムの塩焼きとご飯・汁・サラダのついたジンギスカン定食1400円と、こちらでは牛トロと呼ばれる牛肉をダイスカットして凍らせたものをバター醤油のタレと一緒に味わう牛トロ丼定食900円のみ。

この日は無理を言って両方を合わせたものを無理言って作って頂く。

注文ごとに厚めに手切りされるラム肉は肩ロースを使用。ニンニクの入った塩ダレで肉に味を付けてそのまま金網でミディアムに焼いて食べる。ジンギスカンを食べに行って山のようなジンギスカン鍋でないのは初めて。生ラムはかなり柔らかくてビールと最高の相性。

また、牛トロライスは非加熱処理の牛肉の上に刻み葱と海苔が添えられたシンプルなもの。温かいご飯と混ぜると脂身が溶けて赤身だけが残る。その脂がご飯に混ざりバター醤油といい相性を見せる。初めて頂いたが目からうろこのメニュー。この肉のフレークは通販で3ヶ月待ちの大人気商品と言っていた。世の中まだまだ知らないものが多いね・・・

札幌市中央区南1条西13丁目4-62
011-272-4055
営業 11時ー14時30分  18時ー23時30分

ビール焼肉北海道