なんば・道頓堀～店主のぺろぺろ日記　大阪グルメブログ～ Page 87

カテゴリー：なんば・道頓堀

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テッパン　ラブワイン【大阪市難波】

2018年10月16日 06:46

歌舞伎座の裏にある表記の鉄板焼きワインバルを２件目で訪問。隣はシカゴという有名なゲイバー。様々な国のワインを日替りで１０種以上グラスでいただける希少なお店。
料理は新鮮な旬野菜と、A4ランク以上の黒毛和牛にこだわった赤身肉を鉄板焼きで提供。カウンター８席のみの落ち着いた小さなお店。天満や天王寺にあるラブワインの暖簾分け店。

お店はヒデさんと呼ばれる（中田英寿にそっくり）店主が一人で切り盛り。ワインボトルに産地や価格、テイストが書かれているので安心していただくことができる。

幸水梨を鉄板でトロトロになるまで焼き込んでその上にクリームチーズを生ハムで巻き込んだものを乗せたものは濃いめの果実味たっぷりの白ワインにドンピシャなり。

茨城産の蓮根の上にアボガドのピュレをスパイシーに味付けしたものを乗せてしっかりと焼き込んだものも目から鱗の美味しさ。色々つまみながらワインを５杯くらいいただいて店を出る。いつもながらいい店です。。。

大阪市中央区難波4-8-9
06-6647-8766
17:30～24:00
定休日：月曜日

テッパンラブワインなんば店（鉄板焼き / 大阪難波駅、なんば駅（大阪メトロ）、ＪＲ難波駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

まるよし【大阪市大国町】

2018年10月15日 06:11

大阪木津市場にある表記の寿司店をモーニングタイムに訪問。こちらは市場の寿司店なので朝5時からお昼の1時までの営業。カウンター 5席・4人掛けのテーブル席 1つ・2人掛けテーブル席 2つのこじんまりとした空間。客は半分くらいが大きなスーツケースを抱えた外国人。お茶はセルフサービス。。メニューは握り寿し以外にも海鮮丼が有名。以下メニュー・・・

・超スペシャル海鮮丼　2000円・名物海鮮丼　1000円・鉄火丼　800円・づけ丼　1000円・マグロ山かけ丼　1200円・イクラ丼　1200円・ウニ丼　並：1500円、特：2300円・ウニイクラ丼　1800円・ちらしずし　700円・上ちらしずし　1300円

この日は奮発して超スペシャル海鮮丼を所望。少量の寿司飯の上にコリコリのカンパチが数枚。鯛、玉子、海老、鱧、サーモン、烏賊、鰻、イクラ、雲丹、牛肉のたたき、ハマチ、平目、ホタテ、蟹がてんこ盛りになった豪勢な丼が着丼する。まずは半分くらいわさび醤油にネタをつけて食べるとやっと顔を出したすし飯に辿り着く。最後までいただくとお腹いっぱい。。。ごちそうさまでした・・・駐車場もついていてとても利用しやすいお店です。大阪市浪速区敷津東2-2-8木津卸売市場電話　06-6641-5266 営業時間　5:00～13:00

まるよし（寿司 / 大国町駅、今宮戎駅、恵美須町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

本せきぐち【大阪市難波】

2018年10月12日 06:45

明治17年〈1884年〉創業の表記の店ですき焼きを食す。こちらの「本せきぐち」さんは今も変わらずザラメと薄口醤油で目の前で焼いてくれる関西式のすき焼きを提供していただける稀有なお店。よく比較されるはり重は割り下での提供。

いつもの様に２階の座敷に案内いただいいてビールで乾杯。先付けは梅水晶など特にどおってことの無いもの。この日は最初から若女将さんがついてくれて四方山な話に盛り上がる。

この日は8000円のコースを所望。鹿児島産の和牛とのこと。最初に牛脂と自家製のザラメを鍋に敷いてその上に肉をのせる。溶けてキャラメリゼされた肉の上におもむろに薄口醤油をかける。ジューッと香ばしい音がしてなんとも言えないいい香りが部屋中に満ちる。最初に一枚はカリカリサクサクで脂がジュワッと出て卵の甘みと相まって最高の味わい。