カテゴリー:メキシコ料理
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川勝 6月【大阪市 住吉大社】 【大阪市 住吉公園】

住吉大社の北隣に位置する表記の鰻店を訪問。最近体調が良くないので元気を付ける為に無理して焼肉を食べまくるとお腹を壊すという悪循環が続く。そんな事はどっちでも良くて、こちらの地元の鰻店は今年で創業64年を迎える老舗店。私が10代の頃にお店を訪問すると今のご主人のお母さんが優しく私に接してかわいがってくれていた事を懐かしく思い出す。現在はご年配の夫婦2人でされている。すぐ近くの鰻店の「いづもや」も65年以上続く関西焼きの名店。

この界隈には住吉大社前のうどん店の「梅よしさん」、大衆中華料理店の「栄来軒さん」、老舗洋食の「やろくさん」、豆ご飯の「廣田屋さん」など長年繁盛している名店が多い地域。あるお店のご主人が「この界隈の商売人は神様に守ってもらってるから・・」と言っていたのを昔に聞いたことがある。

店は住吉大社の北側に沿った西行きの一方通行の道路上にあるのでかなりわかりにくい。住吉大社前の駐車場に車を停めて3分くらい東に歩くのがお薦め。客席はカウンター席が5席と4人掛けのテーブル席が2つの昭和な感じ。店内は掃除が行き届いていてとても清潔。

以下メニュー

★うなぎ定食
・特上(蒲焼き大、造り、う巻、吸い物) 2500円
・上(蒲焼き、造り、う巻、吸い物)   1700円
・並(蒲焼き、造り、吸い物)      1300円
★う巻定食
・上(蒲焼き大、う巻、吸い物)     1700円
・並(蒲焼き小、う巻、吸い物)     1300円
★うな重
・特上(吸い物付)           2000円
・特(吸い物付)            1600円
・上(吸い物付)            1200円
★うなぎ蒲焼き
・上                  2000円
・並                  1600円
★うなぎ白焼
・上                  2000円
・並                  1600円
★一品料理
・う巻                 500円
・うざく                500円
・きも焼                200円
・きも吸                200円
・赤出し                200円

原材料高騰の中、あり得ないくらいの良心的な価格設定。丸々1匹入ったうな重が2000円というのは破格である。
いつものように1600円の特のうな重と肝焼きを所望する。昔は鮒の刺身もあって、死んだ父とよく食べた記憶がある。

さっぱりしたタレで程よく焼き込まれたピカピカ光る鰻はふわふわの食感でご飯とのバランスもとてもいい。鰻の肝の苦味も身体の毒を取り除いてくれそうな美味しさ。

蕎麦茶の入った肝吸いの出汁の加減や糠漬けの美味しさにも心が落ち着く。奥さんの接客も物静かだけど何とも言えない温かさを感じる。時分時をずらして訪問するとゆっくりと食事が出来る。

食後はすぐ近くにあるWa-coffeに向かう。カナダに住まれていた女性店主が作るケーキと焼き菓子は界隈にあるものとはワンランク上の美味しさが感じられ最近のマイブームとなっている。

夏の間はケーキは作らずに焼き菓子と自家製アイスクリームのみを販売。この日はシュークリーム280円を所望。クッキー生地が上に載せられたシュークリームはバニラカスタードが濃厚だけど甘さは控えめ。店主が前日まで滞在していたニューヨークの話やメキシコ料理の話をしながらゆっくりと時間を過ごす。

帰りに広島の無農薬レモンで作ったサッパリスッキリアイスをいただきながら帰ったとさ。

その他のアイスはカカオニブの入った濃厚チョコレート、手作り濃厚塩キャラメル、アップルマンゴーなど。シングル300円、ダブル400円、トリプル500円、全部盛り650円。手作りアイスコーンは別途100円です。。

過去の川勝はこちら
過去のwa-coffeはこちら

大阪市住吉区住吉2-4-14
営業:11:00~19:00
定休日:土曜日

 

 

 

 

 

 

大阪市住吉区住吉2-4-14
定休日:土曜日

メキシコ料理大阪市 住吉大社大阪市 住吉公園

串焼ダイニング 萬心【大阪市 沢ノ町】

週末に南海高野線沢之町駅近くの表記の店に後輩と自転車で訪問する。界隈では有名な「たけしょく」という精肉店が経営。2階は繁盛焼肉店で3階が串焼き店。週末なので地元ファミリー客を中心に満席状態。カウンタ−に案内頂き生ビール380円で乾杯。

突出しはバラカッパという部位の肉を甘く炊いたものと豆腐。特にどおって事はない。。

食べログの焼肉部門大阪ナンバーワンのお店のマダムがこの店はユッケを合法的に店内調理で提供しているという話を聞いて訪問したが今は出していないとの回答。

串焼きはセットメニューもあるが好きなものを所望する。ハラミ280円はとても柔らかくて塩とレモンで頂く。和牛上カルビ480円は噛み締めると脂が迸る。心臓の筋部分の赤コリというのも初めて頂く。名前のごとくコリコリした食感。精肉店直営のお店ならではの商品・

口直しにチャプチェ680円を頂くが甘過ぎて残念。全体的にタレや料理全般の砂糖の量が多いように思われる。アスパラの肉巻300円も和牛のバラを使用しているためワンランク上の味わいがある。上ミノネギポン酢280円も丁寧な下処理のせいか透明感のある味わい。

最後に和牛タン塩500円をいただいてフィニッシュ。会計は一人4000円。そんなにたくさん頂いていないけど和牛の脂が強くてお腹いっぱいになってしまう。串焼きの焼肉ではかなりレベルの高いお店です。

帰りに近くの朝日湯という銭湯に行くと「バブルバスナイト」と称して21時から朝の5時までクラブに変身。湯船が全部泡風呂になってライブとタイ料理店、メキシコ料理店が出店する料理とお酒を頂くという趣向。DJも入ってノリノリ状態。風呂桶を使ったカーリング大会やファイヤーダンスショーも・・・まさに銭湯の進化版だな・・・

大阪府大阪市住吉区沢之町1丁目9-11

串焼ダイニング 萬心居酒屋 / 沢ノ町駅我孫子前駅安立町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

大阪市 沢ノ町タイ料理メキシコ料理ビール

リ・メキシカンバル メヒカメリヤ【大阪市 長堀橋】

南船場のバルスタイルのメキシコ料理店。2014年の開店以来連日の大盛況。1980年頃からメキシコ料理ブームが何度か来そうな感があったがなかなか定着しなかった。ミナミの「ピンクアドベ」やココスが経営する「エルトリート」もうまくいかなかった。

「テクスメクス料理」は一般的にはメキシコ風のアメリカ料理で個人的には大好きなジャンルでアメリカに渡航するときはファストフードを中心にメキシコ料理ばかり食している。

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こちらのお店もリ・メキシカンという名がついており「今までにないメキシカン」の業態を目指していると推察される。大正区や港区、天満でバールを展開されている実業家のオーナーのセンスが店のあちこちにちりばめられたかっこいい手作り感溢れる店舗内装やアイテムもいい空気をかもし出している。

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まずはメキシコのテカテビールで乾杯する。アルコール度数の低い、水のようなビールだけどライムと塩を乗せていただくと酸味と苦味が合わさってそれなりにパンチのある味となる。9月末にメキシコに視察にいってこのビールばかり飲みまくった記憶がある。

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食事の扉はお店の方お薦めの「メヒカナリア・カウボーイチップス」680円

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その名の通りカレー味のスパイシーなチーズソースにチップスを付けていただく。ソースが思いのほか美味しくて病み付きになる。

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ホットチキンウイングはテキーラに漬け込んだ手羽元を揚げたものをホットソースで絡めたもの。先月アメリカで同じようなものをいただいた。ビールが進みまくる。

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お店の方お薦めのメキシカンピザのケサディージャ。生地のあいだにチーズが入っていてフライパンで焼いただけのもの。メキシコ人の典型的な朝ご飯で日本で言う卵かけ御飯のような感覚のものらしい。ちなみにケサはチーズの意味。

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これにハバネロソースをかけていただくとお酒が進みまくる。

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こちらのお店のシグニチャードリンクの「コロニータ」フローズンマルゲリーターにコロナの小瓶を突っ込んだもの。ビジュアルのインパクトもあってこれを目的に来る客も多い。さっぱりしたフローズンマルゲリータに苦味が混じって何とも言えないテイストである。総量は1リットルくらいあってしばらく楽しむことが出来る経済的なドリンク。

コロナだけに限らず、ストロベリーやマンゴーなど様々なフローズンマルガリータにメキシコのSOLビールやチェリービールなどを組み合わせたりもできて女性客に大人気。

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テキーラも種類がたくさんあって「効きテキーラセット」なるものもあり飲み比べをすることが出来る。クエルボのシルバー、レポサド、かなりコクのあるアネホ。店主がメキシコで買ってきたクリスタル(非売品)。

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姉妹店で大人気の手作り生ソーセージ。いい食材を使って加水せず結着剤や保水剤を使用しない本物のソーセージである。これは鮮度保持の問題等もあり、なかなかありそうでなかった。

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初めて頂いた海老のチリージョ。今やどこにでもあるアヒージョだけどそれにメキシカンチレを合わせたもの。スパイス感がとってもいい。アヒージョは個人的に好きなのは海老・砂肝・マッシュルーム。店によって全然だめなところもあってけっこう奥が深い気がする。

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ステーキ三種盛り。羊と牛肉の希少部位と熟成されたメキシコ産のサーロインの盛り合わせ。ラムチョップも柔らかくてとても美味しい。ボリュームも満点で怪獣みたいに肉を食べ尽くす。

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こちらのお店のスペシャリティーである「ファフィータ」具材はチキンと海老とローストビーフがあるんだけど今回は3種のミックスバージョン1930円でお願いする。

目の前の鉄板でジュージューいいながら山盛りになった海老・鶏肉・ローストビーフ・野菜にテキーラでフランベ。それをトルティーヤと自家製ソースで巻いて食べる。演出も楽しいし何よりも美味しい。サルサソースも秀逸。ハバネロをかけまくってバクバク頂く。

難しいメキシコ料理店じゃなくて普段使い出来るバルな内容で、何よりも楽しい時間を過ごすための美味しくておしゃれで嬉しいお値打ち感満載の料理と空間をしっかりと提供されている。大きなプロジェクターもあって結婚式の二次会や様々なパーティーなどにもドンピシャでいろんな使い方が出来そう。大箱だけど超人気店で入れないことも多いので予約して行くのをお薦め。

大阪市中央区南船場4-10-19
06-6282-7939

メキシコ料理ビール大阪市 長堀橋ステーキレストランバル