大阪城公園で花見の客を横目で見ながらランニング。。そのあと友人と2人で最近はまっている京橋駅前の表記の店を訪問。10時前なのにお店は満席。。。カウンターのみの大衆店なんだけど塩タンとハラミの美味しさは特筆。

メニューは
※全て1人前が200グラムで他店の3倍くらいのボリュームあり。
1人前2,200円　ハーフ1,100円
上タン塩(レモン)
上ハラミ(ワサビ醤油・タレ)
上バラ(ワサビ醤油・タレ)
上ロース(ワサビ醤油・タレ)

1人前1,400円　ハーフ700円
上ミノ(タレ・塩)
テッチャン(タレ・塩)
ツラミ(タレ・塩)
ココロ(タレ・塩)
ホルモンミックス(タレ・塩)

まずはハイボールで乾杯をして生センマイ700円を所望。冷水でしっかりと洗い込むので癖は皆無。店の名前はやっちゃんだけど店主は普通の明るくて人柄抜群のお兄さん。

ハートの刺身700円も新鮮そのもの。ありがちな内臓臭も感じられない。。生姜醤油でいただく。全ての肉は注文を聞いてから塊から切り出す。。

こちらのお店のシグニチャーメニューの塩タン200gは切り出してから表面に包丁を入れて色々味付けをして揉み込んで供される。鉄板の上で肉が立つくらいの分厚さに圧倒される。サクサクのふわふわ食感とあっさりしながらも後を引く味わいがとてもいい。

続いてのハラミはサガリ部分を使用。これも新鮮なので表面をあぶった程度でワサビ醤油でいただく。かなり厚くカットされているので満足感がとても高い。

ホルモンミックスはハートとアカセン、テッチャンの3種盛り。マル秘の調味料で味付けされたホルモンをさっとあぶって韓国唐辛子をつけていただく趣向。これがあっさりしていていくらでも食べることができる。

続いてはツラミのタレ焼き。。分厚細くカットされているので食べやすくてとてもいい。しっかり揉み込んでいるせいか脂感もあってとても柔らかで美味しい。。。個人的にはとても大好きな部位。。

最後はホルモンの入ったピリ辛卵スープ480円でフィニッシュ。この日も美味しくいただきました。。。

過去のやっちゃんはこちら

大阪府大阪市都島区東野田町3-1-3
090-4279-1864

焼肉やっちゃん 京橋店 （焼肉 / 京橋駅、大阪ビジネスパーク駅、大阪城北詰駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

近鉄難波から特急で26分。大和八木駅で下車して南口から徒歩3分。ホテルと市役所の複合施設のミグランスの１階にある表記のレストランで友人と会食。店内コンセプトはLA。食堂という名前だけど基本ベースは奈良産の食材にこだわった炭焼きイタリアン業態。

特選前菜盛り合わせ1280円はボリュームたっぷり。ローストビーフ、低温調理したオーストチキン、イタリアンオムレツ、自家製ポテトサラダ、人参のラペ、地元野菜を使ったラタトゥーユなど。。

さらに春野菜を中心にした農園サラダ630円。。スモールサイズだけどボリューム満点。

名物の炭焼きをした奈良産牛のステーキ150g1380円は火入れがとてもいい。赤身なのでとても食べやすい。。。あしらえの野菜もとても美味しい。ヤマトポーク、奥丹波鶏の入ったグリルの3種食べ比べもお勧めとのこと。

ワインはモンラッシェとジュビレシャンベルタン。どちらも超特価価格。。。高級ワインはやっぱり美味しいね・・・

ワインが残ったので最後はチーズと一緒にいただいてフィニッシュ。春野菜のブイヤベース風煮込みやグリルのついたお得なセットプランもあります。。

過去の奈良食堂はこちら

奈良県橿原市内膳町1−1−60
0744−23−0020
10:00~22:00
年中無休

奈良食堂 （バル / 大和八木駅、八木西口駅、畝傍駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

天満にある表記の店にマルゲリータを飲みにスペイン語を話せる友人と訪問。福島やルクア、渋谷にも出店のとても勢いのあるメキシコ料理店。天満市場の北側の路地にあるビニールシートのお店。

デキャンタで運ばれてきたマルゲリータはパンチのあるしっかりとした味わい。

アボガドディップをタコスチップスにつけていただくワカモレと一緒にお酒をいただく。

豚肉の塊丸ごと炭火で焼いて焼けたところだけを大きな包丁でそいでいただくブラジルのシェラスコ料理に似たパウトールというものを所望。豚肉はほのかに甘い味付けがしてある。これも鉄板で温めたトルティーヤに挟んでいただく。様々なチリソースがあるので順番に試しながら食す。飲みすぎて終電に乗り遅れそうになる。

大阪市北区池田町8-4
06-4801-8424
15:00〜24:00(L.O.23:30)
不定休

墨国回転鶏料理 天満店 （メキシコ料理 / 天満駅、天神橋筋六丁目駅、扇町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0