お店ジャンル

玉造酒場

土曜の夜は友人数名と大阪城ラン。玉造温泉で汗を流して駅の横にある表記の店で打ち上げ。3月くらいにオープンした夕方からやっている居酒屋さん。どれもが低価格で財布にも優しい。ご主人と女性の2人でまわしまくる。生ビール350円で乾杯。生ビールの安いのはやっぱり嬉しいね・・・

2013-05-25 21.45.35

ふわふわのシラスとほうれん草のお浸しと水なす。。それと水茄子の漬け物。ビールにぴったり9時過ぎてもお店は満席。。ちょっとしたあては180円なので安心して何でも注文出来る。メニューを見ると手作りしているののが多いので安心。。

2013-05-25 21.50.27

この日のおすすめの鯵のたたき。。380円にしたらとても価値がある一品。

2013-05-25 21.59.07

手羽先の唐揚げは2本で300円。表面がパリッとしていてピリっとしたタレがビールにぴったり。。結構普通なのがとても嬉しい。

2013-05-25 21.49.53

ジャガイモのパリパリサラダ350円は女性に大人気。。ハイボールもとっても安くてたっぷり入ってとても嬉しい。

2013-05-25 22.03.30

ばらカツ250円は脂も甘くてこれもハイボールによく合う。普通のトンカツソースがとっても美味しい。

2013-05-25 22.14.40

味噌カツ2本で350円は大きくて食べ応え満点。たっぷりついたつけ合わせの野菜も嬉しい。。

2013-05-25 22.29.27

男のハムカツ250円。。ハイボールを飲むと無性にフライものが食べたくなる私。。。

2013-05-25 22.10.18

パスタを使ったスーパー焼うどん500円。。塩味で普通に美味しい。。。お肉もたっぷり入って半熟卵と共にいい感じ。このほか一つ100円のおでんも頂いき。思いっきり飲んで食べて5人で12000円なり。。ランニングのあとのビールと食事はほんと美味しい・・・

大阪市東成区東小橋1-1-21
06-6940-0034
営業時間:16:00~翌1:00
定休日:日曜日

玉造酒場居酒屋 / 玉造駅(JR)玉造駅(大阪市営)森ノ宮駅


カテゴリー 玉造, 居酒屋 |

奈良の里山料理 ほうらんや

私どもが経営する橿原の万葉ホールにある飲食店。開業4年位になるが88席のお店が昼間はいつもフル回転。。この日は視察と面接で早い時間に訪問。

メニューで目に留まったロコモコ丼680円を所望する。ヤマトポークと大和牛の腕肉を使ったハンバーグはこのお店の名物で丁寧に一つずつ手ごねして注文ごとに焼き上げる。大量調理に向かないために時間がかかってしまうのが玉にきづだがお客様はとっても美味しいと喜んでくれる。

2013-05-24 11.27.56

まがい物を排除してちゃんと手作りしたものはやっぱり美味しいなあと実感。

実はロコモコ丼は恥ずかしながら初めて頂くのであるが自家製の照り焼きソースとマヨネーズが肉感たっぷりのハンバーグと相まってとっても美味しいと思った。。。ビジュアルもいけてる。。これを低価格でファストフードでできないかなと思案しながら食す。この価格帯でみそ汁がついたら安いじゃん。と思っていたら出入ればワンコインで本物をと若手女子社員の声。。

客目線で意見が言えるようになった社員に敬服。。。

詳しいお店のHPはこちら

ほうらんや懐石・会席料理 / 畝傍駅畝傍御陵前駅


カテゴリー 奈良県, どんぶり, レストラン |

Coffee Stand Zicca

中崎町にあるコーヒー屋台。支店の会議の帰りにいつも店の前を通るたびに気になっていた。店と言っても全くの屋台の風情である。髭ぼうぼうの店主はとっても気さくで物腰がとっても柔らかい。

2013-04-25 11.10.06

こちらのお店は日によって営業時間と場所が異なるらしい。中崎町のJR高架下を中心に豊崎でも営業。ツイッターで事前に確認の上で訪問することを進める。
2013-04-25 11.09.57

この日のコーヒーは3種類。ケニア産、パナマ産 、メキシコ産とマシュマロココアも並ぶ。価格はすべて500円。
自分の好みを言えば店主がチョイスしてくれる。それぞれに煎り具合挽き具合を変えると言っておられた。私はしっかりとした濃いストロングタイプを所望するとケニア産マサイを選んでくれた。かなり希少な豆と聞き及ぶ。

2013-04-25 11.15.30

豆はミルで手挽き、時間をかけて丁寧に落とす。ドリップしやすいように口を小さくしたポットで少しづつ豆のふくらみを確認しながらぽたぽた落とす。ゆっくりすると酸味が少なく早く入れると酸味がある仕上がりになるらしい。周りに芳香なええ香りが漂いまくる。

ドリップで味が変わるために最後に味を確かめてカップに入れてくれる。予想通りに一口目はがつんと脳漿に響く味と香り。後口もしっかりひいて久しぶりに味わいながら頂けるコーヒーに遭遇。。。もちろん最後までブラックで頂く。口に残る苦みと鼻腔についた香りでこのあと1時間楽しめた。。

2013-04-25 11.15.58

ziccaの名前の由来は「実家」のようなお店らしい。界隈このような味のあるお店がたくさんある。。お気に入りを一つ見つけてこの日は終日気分が良かった。

twitter : @cafe_zicca

http://www.facebook.com/zicca.coffeebike/posts/164047337086222

大阪市北区中崎西4-3-15

 

カフェスタンド ジッカコーヒー専門店 / 中崎町駅梅田駅(阪急)中津駅(大阪市営)


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