住吉大社から徒歩３分のグロリアみその、鰻のいづもや、玉子コロッケのやろく、お好み焼の白樺など老舗料理店の一角をなす高級大衆中華料理店。。。。路地にあるのではじめていく方は近所で聞くべし。 カウンターの奥と２階にはテーブル席もありＴＶを見ながら晩酌するお客さんや家族連れなど地元のありとあらゆる客層の心を握って離さない住吉に根付いたお店。。。 わが社も会議の後にみんなで一杯という時によく利用させていただく。価格はもちろん下町価格。 魔法のレストランなどにもたびたび登場。。。炒飯　680円スープ付きが超有名。。。パラリとしたご飯にしっかりコーティングされた焼き飯は実に日本人好みで優しい味。。 まずは薄皮で野菜がいっぱい入った餃子３３０円を所望。。。パリッと焼かれた薄皮はビールにぴったり。。必ずこの餃子は必須注文。。流行りの偏った味付けは全く感じない。 一口いただいただけで上質とわかる肩ロース？の豚肉を使った豚天は厚みがあってディスイズ豚天。。 パリパリの春巻きも具がしっかり味付けられていてナイス。。。 豚肉の味噌炒め。いわゆるホイコーローだが加減と火入れが絶妙。キャベツの甘みもいい感じで焼き飯を所望する前にライスをぺろりと完食してしまう。。それくらいご飯に合う逸品である。。 豚肉→ご飯→ビール→豚肉→ご飯・・・・と際限のないループを短時間のうちに行っていたのに気づく。。 この焼きそばの上には自家製食べるラー油。。。これがまた優しい味で驚く。。。焼きそばもシャンタンスープをベースにしたとんがりのないバランスの取れた味。。よくありがちな味付けが足りなくて昼寝をしたような中華料理が横行する中でさすが地元民に愛され繁盛している秘密まさにこの焼きそばにありと言う感じである。。　海老天も一つ間違うともみないものになってしまいがちだが下処理と下味の付け方と火入れが丁寧なので実に美味しくいただくことが出来た。。。 存外知られていないがこのお店は（多分３５００円から）価格に応じてコース料理も作っていただける(要予約）。。。その内容を見るとこの場所でこんな中華料理がいただけるとはと驚かれることまちがいない。。。その価格で仕入れることが出来る最高の素材を御主人がわざわざ探してつくっていただける。。。このお得さを知っている私は幸せ者である。 06-6678-8807

若い時(今も若いが）市場に仕入れにいった朝食でよくお世話になったお店。 毎日のことなので食堂か牛丼か・・・ちょっとぜいたくするときはこのお店に足げく通った。。。 今でも土用の丑の日は大量にこの店に発注する。一つづつ丁寧に手焼をして皮はパリッとしていて小骨はしっかりと焼き切っており身は肉厚でふんわりとした食感は冷めても旨い。。。 綺麗になった木津市場になってから少し値上げをされたそうだが町場の鰻屋に比べたらまだまだ安いし鮮度や焼きが比べ物にならない。。。昔から注文するどんぶりと鰻ざくをいただきながら小休止。。 ランチタイムはサラリーマンでにぎわうので時間をずらすべし。 鰻の切り身の量によって価格が異なる。特上まむしの鰻一匹分は１８００円。 関東や静岡の半額の価格設定。肝吸いは３００円と良心的。 タレは甘いがすっきりしている。。たぶんこれが人気の理由。 浪速区敷津東2-2-8 大阪木津地方卸売市場内 06-6634-5910 営業時間 ＡＭ５：００～PＭ：１：00

川上商店 （うなぎ / 大国町駅、今宮戎駅、恵美須町駅）

アフガニスタンから久しぶりに日本に帰ってきたという友人と日曜の午後に寿司を食べに高島屋のこちらの出来たてのお店に行く。 梅田のお店は昔からよく行ったものだがこのお店は注文にタッチパネルを使ったりして家族連れにも使ってもらえるようよく考えたシステムになっている。天ぷらとお造りと寿司がついたセットメニューは大人気。お店も明るくて出来たばかりという事もありピカピカの状態です。 お酒とともに寿司をつまむ一人客などもいてリーズナブルな価格帯とともに繁盛しているようであった。 お造りの上の盛り合わせに貝のお造りをいろいろ組み合わせたものをあてに2時間くらい酒を酌み交わしアフガニスタンの話をスパイスにしながら寿司を程よくつまみいい時間を過ごすことが出来た。 上階の福喜鮨も老舗なのに内容の割にかなりリーズナブル。。。 ＴＰＯＳで使い分ければいいでしょうね。。。