バスで鳥取から帰阪しようと思ったが出発時間が遅れたので駅前の表記の店で一杯飲む。
シャッタ通り商店街にあるいかにも昭和な飲食店。案の定、中に入ると客はいない。女性の店主がしばらくして出てきて注文を取る。

メニューは定食が中心。魚料理以外にも天ぷら定食や肉料理もある。せっかくなので山陰の海の幸を所望する。女将さんがとっても気さくで「マラソン走ってきなはった」「たいぎーけんかえーわ！」（疲れたでしょう・・）「どこから来なさった？」など話しまくり。

松葉ガニの小さい若蟹を頂く。普通に身が入っていてとても美味しい。これが５００円なり。。。人情食堂は財布に優しい。地酒の「福寿海」も力強い山陰の酒らしい味わい。この酒は常温で頂く。

鳥取では「こんばんわ」は「ばんなりまして」というらしい。そういや宮城では「おばんです」と言っていたな・・・

カレイもついでに所望。普通に美味しい。。これも５００円なり。。。１泊２日の鳥取マラソン遠征もこれで終了。。。「さやなら」・・・・

鳥取市栄町760

0857-26-6568

浜市 （和食（その他） / 鳥取駅）

金曜日の夜は長居でランニング塾に参加。西田辺の銭湯で汗を流して表記の店を友人と訪問。駅角の三井住友銀行の裏。店内はやや暗めの照明でいまどきの和の雰囲気。左手に厨房を囲むカウンター、右及び奥は座敷席になっていました。いつものようにカウンターで料理を作ってるのを見ながら食事を頂く。9時過ぎなのにほぼ満席。さすが人気店。

ビールを頂きながらメニューを見る。定番メニューのほかに刺身を中心とした日替わりの魚料理が並ぶ。価格は１０００円以上のものばかりで刺身盛りは２８００円。かなり強気の価格設定。

最初のつきだしはお盆に5種類ほど持ってきてくれてその中から選びます。僕は旬のカマスゴ。。。春を感じさせる一品。友人がチョイスした烏賊の辛子酢味噌もとっても柔らか。

和歌山産の鯖の造りは脂乗りまくり。鮮度が強烈にいい。。コリコリして脂乗りまくりで凄い仕入れをしているのであろう。

牡蠣の醤油バター焼き。。かなり大振りの牡蠣をホタテの殻を使って焼く。。プリプリしてこんなのが食べたかったという味の加減。。日本酒は獺祭があったので所望する。

安納芋のバターは結構普通鵜の味だった。。。（笑）

目の前のディスプレイしてある野菜のなかにホワイトアスパラを見つけたのでフライにしてもらう。昔は缶詰ばかりだったけど今は九州産で生がよく出回るようになっている。これも食すと春が来たなあと感じる食材。湯がくときには外側の硬い皮を削って一緒に湯がけば風味が増すと聞いたこともある。

この店で一番好きな豚キムチ。。マヨネーズと目玉焼きを混ぜて食すととってもマイルドになって酎ハイがすすみまくる。ご飯に載せていただきたい絶品である。

ここで串カツを所望。大きなエビ（１５０円）に牡蠣とホタテ。。。このお店は何を頂いても美味しい。

〆はおすすめのマッシュルームのパスタをオーダー。マッシュルームの原型がなく、細かく刻んだクリームパスタにでとっても優しい味でこの店の人気ナンバーワンというのも納得の味。これは是非オーダーする事をお勧め。今日もいい一日だった。。。

大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-19-1 三菱ビル1F

050-5798-4598