新世界で串カツをいただく。コロナ禍のために２割くらいの大きな飲食店は未だ休業中。こちらのお気に入りの店は「だるま」の創業店の横に位置する。さっくりとした薄衣が特徴。甘めのサラサラのソースも口にあって、秀逸。白髪ロン毛で見た目はRockの元和食職人のヘンコご主人のこだわりと一手間加えた仕事がとてもいい。

カウンタ−12席だけの店は強面ご主人と若い方２名で切り盛り。串の価格は90円～200円くらい。ガラガラ声のご主人はかなり無愛想だけどその分いい仕事をする。客の常連率はかなり高い。

まずは牛肉90円から。エビ260円はぷりぷりの食感、わさびソースとともにいただくシグニチャーメニューの鶏カツ130円は肉叩きでたたいてから揚げる。山椒塩でいただくしいたけ130円はぷりぷりのもちもち。

チーズ130円も意外とおすすめ。牛スネ肉280円は下味をつけてとても柔らかく煮込まれる。そのほかにも半熟に仕上げた玉子130円やコリコリのイカ下足130円も予想以上の美味しさ。

道中の飛田商店街やじゃんじゃん横丁に貼られた看板。。西成も捨てたもんじゃない・・・

串カツで有名な八重勝はこの日も2時間待ちの大行列。食後は射的やスマートボールを楽しんで（両方とも得意で大勝ちして帰る）帰路につく。

大阪市浪速区恵美須東2丁目3-9
定休日：木曜日
営業時間：12:00～21:00

言わずと知れた天下茶屋の焼肉の名店。。阪堺線の今船駅から徒歩1分。厚切りにした肉に細かく包丁目を入れて供される板前焼肉と呼ばれる業態で大人気。焼肉が食べたくて開店とともに入店。

西成の飛田ロータリー前にあってどんどん店は拡張。誰が書いたかわからん奇妙な豚と牛のイラストの書いた黄色い看板が目印となる。（このイラストは商標をとられていると聞いた事がある）

値段は少し高いけど上質な肉の種類の豊富さとクオリティでは他店の追随を許さない名店。。

最初にその日のオススメの極上仙台牛焼きしゃぶロースとモモが2680円→1880円とお得になっているので所望する。おろしポン酢とともにモモ肉とロースの食べ比べ。

続いて極上仙台牛の赤身のもも部分の「まるしん」も1880円→1280円。。しっかりとした赤身肉の旨みも感じることができて大満足。

同じく仙台牛の赤身のラムシンとイチボも1980円→1380円となっていたので所望。イチボ肉はサシが入っていて噛むとじゅわっと甘い脂が染み出す。。

ミノは細かく包丁が入れられていてとても柔らかい。嫌なくせもなくて喉にすっとおさまる。。お腹いっぱいで店を出る。。平日のこの日も満席なのにびっくり。。

過去の記事はこちら

大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
06-6659-8618
17:00〜24:00
月休み

西成区の今船のロータリーにある表記の有名すぎる焼肉店を友人と訪問する。所は堺筋の南端、店の外観は奇妙な豚と牛のイラストの書いた黄色い看板が有名。

在阪の芸能人やスポーツ選手も御用達のお店でこの日もオール阪神氏が来られていた。店内冷蔵庫には様々なブランドの肉が所狭しとディスプレイされており圧巻の様相。この日はカウンターの席に案内いただく。

その日のオススメの肉などもあって個人的には店主（店長）にお任せするのがいいと思う。。

まずは自家製のロースハム。。これはサービスで提供いただく。

カウンターで店長と色々と世間話をしながらいただくのもいい。厚切り肉がこちらのお店のスタイルで全ての肉の表面に包丁目を入れて食べやすくしているのが特徴。

店長オススメの仙台牛のサーロイン焼きしゃぶ2280円。。表面だけ3秒炙っておろしポンスでいただく。。

上タン厚切り1800円は食べ応え満点。咥内全体に甘い脂がほとばしる。。。

仙台牛のサーロインステーキ7880円は思いの外あっさりとして食べやすい。。

後半戦はホルモンで上ミノ980円とテッチャン880円をいただく。上ミノの柔らかさにびっくり。。

マッコリをホルモンと一緒に流し込む。。カロリーや糖質はビールよりも低めとのこと。

ココロ680円は低カロリー。。サクサクとした歯ざわりとあっさりした味わいが好み。当然のことながら癖は全くない。

ビビンバ880円は私はパス。。

目の前にオーナー登場。。昔話等をしながら楽しく肉をいただく。帰りも忙しいのに外までお見送りいただき頭が下がります。。値段は少し高いけど上質な肉の種類の豊富さとクオリティでは他店の追随を許さない名店です。。

過去の一斗はこちら

大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
06-6659-8618
17:00〜24:00
月休み

板前焼肉 一斗 天下茶屋本店 （焼肉 / 今船駅、松田町駅、今池駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5