この夏に久しぶりに食す鰻は住吉の名店「いづもや」。この時代に価格はなんと600円・800円・1000円・1500円・2000円。。通称と言うか実際にそう書かれている「特上」１０００円を昔からいつも所望する。じっくり見ると壁に貼られた値札もなかなか味のある字である。

出てきた鰻丼は香ばしくこんがり焼かれた鰻が２切れ半。この２切れ半が絶妙の量。ご飯はやや柔らかめでタレも少し甘めだがくどくはない。しっかりと角が取れたまろやかな味。誰が食べても美味しいと感じるものである。

月に一度くらい食べるので私の中での鰻はこの店がデフォルトになっている。帰りに奥さんに「鰻の仕入れ大変じゃないんですか、どうして値上げしないんですか」と聞くと「仕入れ価格は数年前の２倍になりました。でも息子（店主）が値上げせんと頑張るねん！と言うからしょうがないんです」とのたまふ。頭が下がる思いである。

このお言葉を聞いてさらに後味がよくなる。お店はレトロだし黒電話とかあっと驚くようなものが点在する。しかしこの店のお客さんに喜んでもらおうという思いが店中に溢れる善意のお店。まさに商売人の鏡である。。いつもお腹いっぱいになりながら心も清々しい気分で帰る事ができる希有な店。

＊京都の先斗町の同名の店は同じような丼が１９８０円だった。。昔からあるメニューの文字もかなりいい味を出している。

大阪府大阪市住吉区東粉浜3-29-1

06-6671-2768
定休日：水曜日

住吉大社近くの老舗大衆中華。普段は社員と行くことが多いのだがこの日は一人でカウンターにてディナー。

生ビールといか天（小）と餃子。。こんな取り合わせが一日の疲れを取ってくれる。

ご主人がいつもお客だけではなく従業員にも優しく接する姿を見て敬服する。人柄のよさは住吉でナンバーワン。作る料理はすべて食材にこだわっていて名物のズワイガニの焼き飯はカニの殻から身を取り出すところから始まる。

唐揚げ酢豚もめちゃくちゃうまい。。あとラーメンも昔ながらの味でとても懐かしくて泣ける味。

この店はとにかく一度行けば皆が必ずファンになる。。

２５００円から予約をすればコース料理も作っていただける。デザートも絶品。。周りにコインパーキングいっぱいあるよ。

大阪市住吉区東粉浜3-29-5
06-6678-8807
11:00～14:30　17:00～21:00
定休：火曜

栄来軒 （中華料理 / 住吉駅、住吉公園駅、住吉鳥居前駅）

住吉大社駅一筋東の路地にある焼き鳥店。この路地は名店が多くどの店も定期的によく廻る。最近お店を改装した表記の店は朝引き鶏の鉄板焼きのお店。店主のサーファーのりちゃんとアホな話をしながら一人焼き鳥を食す。

この日は仕入れが休みだったので肝や内蔵は品切れ。でもその他のお肉はピカピカ。。盛り合わせ１０００円は砂ずり、巨大なセセリ、ひね鳥、モモ。。ボリュームもたっぷりでこれを巨大な鉄板で自分で焼いていただく仕組み。

どのお肉もピカピカしていてかなり上質。。お店はカウンターだけ7席くらい。とてもライブ感のある店内となっている。

野菜はこんな感じ茄子がとってもおいしくて2回お代わりをした。野菜がおいしく感じる年齢になったのだろう。

この巨大な鉄板で焼くとどんなものでも美味しくなりそうな感じ。真ん中に穴があって鶏の脂を逃がす仕組みになっている。自分で焼きながら好きな調味料をかけて食す。

右がすりごま、真ん中がポン酢、左がニンニクが入った特製焼き肉のタレ。最初は塩と唐辛子で頂いて、レモンをかけたり生山椒をかけたりスイートチリもかなり美味しい。

低カロリーで食後感も爽やか。お腹いっぱい食べたのに次の日の朝はすっきり。。素材勝負のいい店です。