友人と遠方での会合のあと有馬温泉に立寄り有馬六彩で汗を流して表記の店で晩ご飯。ここはこの辺りで有名なお好み焼き屋さんで観光地なのにとてもリーズナブルに食事が出来る。お好み焼きよりも焼き餃子が有名でそれを目当てに今回も訪問。場所は有馬温泉駅から徒歩３分。いつも観光客と地元客で賑わうと友人も言っていた。

まずはとん平焼き。。卵と豚の炒めなんだけど結構ワイルドなビジュアル。。しかしビール５００円にぴったり。有馬サイダーもある。

名物のずり炒め４５０円もかなり美味しい。ビールがどんどんすすむ。。

名残の水茄子の漬け物があったので所望する。口直しにぴったり。。。

スジとこんにゃくの炒め。。とん平焼きとはテイストも異なってかなり美味しい。家族連れやカップルなど客層もいろいろ。

活蛸の炒め。。８５０円だけど思い切って注文。。コリコリ、プリプリしていてそれなりに美味しい。。

メインの餃子は２人前で８００円。ニンニク抜きもできるよう。
羽がついていてサクサクしておいしい。肉汁もたっぷりでニラが多め。たまには温泉街のお好み焼き屋で頂く餃子も風情があっていい。。。

〆は豚玉６５０円。。神戸風の平たいスタイル。その割にはふわふわしていて焼き上がったら自分で青のりとかかつおとかかけていただく。出汁の味がする焼きそばもついでにいっといた。お腹もいっぱいになり風呂も入っていい気分。この店は家族経営で敷居も低くてとてもリラックス出来る、まさに温泉街のオアシスのようなお店。。有馬温泉にはいくつかのお好み焼き屋さんがあるがここは個人的には超おすすめなり。。。

＊明日から一週間海外出張のためブログお休みします。帰ってきたら旅行記兼ねて書きまくりマッス！

会議のあと友人と尼崎にある表記のお店を訪問。出屋敷にあるお店がとっても有名なんだけどこのお店はご兄弟がされていて経営は全く別と言っていた。一階は駐車場で２階はゴージャスな造りのお店。

ビールで乾杯して生センマイを所望。どういうわけか真っ白なセンマイが登場。かなり柔らかい部分で繊細な食感とボイル加減。

サッパリしててとても美味しい。

ユッケ登場。。この店は食品衛生法に基づく調理をきちんとされていると聞く。久しぶりに食すユッケは美味し過ぎる。生肉は食べてるって感じだけで元気が出る。

ポーションはかなり小さめ。メニューはすべて黒毛和牛かオーストラリア産か表記。しかし全体的に価格は高め。私が普段行くお店の２倍くらい。一例を紹介すると

• 【数量限定】ジャンボ骨付きかルビ（600ｇ）

  5,040円

• 黒毛和牛サーロイン

  2,625円

• 黒毛和牛ハネシタ

  2,520円

• 黒毛和牛霜降りカルビ

  2,100円

• 陶板三種盛り

  3,675円

• 数量限定黒毛和牛シャトーブリアン

  3,990円

• 黒毛和牛フィレ

  2,940円

• 塩タン合盛り

  1,470円

• 塩タン

  1,260円

• 塩タン

  1,680円

• 塩タンツラ

  787円

• 塩ミノ

  1,260円

• 上塩タン合盛り

  2,310円

• 上塩タン

  2,100円

• 上塩タン

  2,520円

• ☆極上塩タン☆

  3,150円

• 黒毛和牛サーロイン

  3,990円

• 上ハラミ塩焼き

  1,680円

• 黒毛和牛クラシタ

  2,310円

• 黒毛和牛三角カルビ

  2,310円

• ロース

  1,260円

• 上ロース

  2,100円

• 極上ロース

  2,520円

• ロース三昧

  1,890円

• カルビ

  1,260円

• 上カルビ

  2,100円

• 極上カルビ

  2,520円

• カルビ三昧

  1,890円

• 上ハラミ

  1,680円

• ハラミ ☆

  945円

• 赤セン（ギアラ） ☆

  945円

• ツラミ ☆

  840円

• タケノコ（コリコリ） ☆

  787円

• ハツ（心臓） ☆

  787円

• 上ミノ

  1,260円

• ミノサンド ☆

  840円

• テッチャン ☆

  840円

• レバー ☆

  840円

• ウルテ ☆

  787円

• センマイ焼き ☆

  787円

• ホルモン三種盛り

  1,312円

• 上ホルモン三昧

  1,890円

かなり高級な値付け。。。たまにはこんなお肉もいいかと思いお任せで注文する。

塩タンは薄切りと厚切りが出て来た。。脂ののりもよくってぱくぱくいただく。阪神の尼崎から近いのでアクセスはとてもいい。

出て来た盛り合わせはこんな感じ。肉全体が脂で真っ白。和牛のカルビ3種盛りやクラシタロースなどコレステロール値があがりそうなものばかり。

てっちゃんも脂がちょうど良い多さ。タレは甘めで女性の同伴者２名は大喜び。

そして名物の「ジャンボ骨付きカルビ」　一枚約600ｇのボリュームがあり、焼き網を覆うほどのでかさ。今ならキャンペーンで「￥3.800」（税抜き）ということなんだけどそんなに安い感じはしない。。。

おもむろに網に乗せて焼き色がついたら肉をハサミでジョキジョキとカットして食べる。昔若いときに先輩にこの店に連れて来てもらったときにはさみを器用に使って肉を骨からくるっとはがすのを見て凄いなと思ったことを思う出す。

個室もあるので記念日とかに利用するのもいいかも。でも４８歳（５日後には４９歳）の私には脂がきつい・・・

尼崎市昭和南通4-43-1

17:00～01:00迄

味楽園 （焼肉 / 出屋敷駅、尼崎センタープール前駅）

過日に表記基地にて予期せずして防衛大臣からの感謝状を頂くこととなる。

そのあと基地司令と海軍カレーの昼食会。海軍カレーは、大日本帝国海軍に由来を持つカレーライスで特徴はカレーに小麦粉を炒めて作ったルーを使うことらしくでその流れを引き継ぐ海上自衛隊のカレーライスは、副食としてサラダ、牛乳、ゆで卵がつかられ艦内での乗組員の栄養に配慮していると聞く。

カレーライスの材料は、そのまま調味料を醤油と砂糖に代えると、そっくり肉じゃがになるため補給の面でも具合がよいので軍隊食として普及したといわれる。

現在も海上自衛隊では毎週金曜日にすべての部署でカレーライスを食べる習慣になっている。長い海上勤務では、外の景色はほぼ変わらず、交代勤務であるため休みの曜日が決まっているわけでもないため、曜日の感覚がなくなってしまう。それを呼び戻すためであり、調理員（給養員）は、腕によりをかけて、オリジナルカレーの完成に努め金曜日にカレーを食と聞き及ぶ。

カレーポットに入って出てきたカレーはこんな感じ。幹部専用の食堂で頂く。。味も深くてコクもありかなり美味しい。いわゆる英国風のカレーライス。柔らかく煮込まれた牛肉がたっぷりはいる。

一般公開されているレシピ集を見ると最後の仕上げにとんかつソースやインスタントコーヒーを水で溶いたものガラムマサラ、牛乳、醤油、ケチャップ、バターなど隠し味に味にコクと深みを増すものが多いと見受けられる。

カレーライスと別にフライの取り合わせ。烏賊と海老とオムレツと野菜。。とってもゴージャスである。タルタルソースも自家製。。

デザートも飾り包丁が入りとっても麗しい。