焼肉 てんぐ【大阪市 北畠】 【大阪市 東天下茶屋】

阿倍野にある表記の大衆焼肉店を休日に一人で訪問。近くには有名な大型高級焼肉店もあるんだけど周りの知人は皆こちらの店に行かれる。大阪で食肉卸売業を手広くされている友人もこの店が一番好きと断言される佳店。

場所は阿倍野筋の王子神社のすぐ近くで東天下茶屋から徒歩5分。天王寺からタクシーで1000円くらい。芸能人や知り合いの新地のママもよくお会いする。昭和感が溢れまくりの煙モクモクの店はカウンター10席と小さな座敷。上着は収納ボックスを出してくれる(上着を脱ぐのも手伝ってくれる)のでその中に入れる。ご主人も若女将さんも超愛想が良くて普通の人の2倍のスピードで動かれる。いつも低姿勢で目配り気配りも凄くて神接客のためコンシェルジュ焼肉店と呼ばれている。電話は鳴ってから2秒以内に取る。ご主人がいつもお客を誉めまくるのが見ていて面白い。。

この日はマストメニューの鮮度抜群の筋をカットしたツラミとロースとアカセンを所望する。ロースはA4で脂が濃すぎず柔らかくてちょうどいい。アカセンは食べやすいように包丁目が入れられる。

ツラミは適度な食感と赤身の美味しさを堪能。酸味のあるニンニクとニラの入った甘くて辛い「つけダレ」もかなり美味しい。一人なので名物のハラミと辛ラーメンを食べれなかったのが残念。ごちそうさまでした。。阿倍野の宝のような店です。

過去のてんぐはこちら

大阪市阿倍野区阿倍野元町13-5
06-6622-3485
営業時間17:00〜翌0:30
定休日水曜

大阪市 北畠大阪市 東天下茶屋 焼肉

中国料理 大徳【大阪市 谷町六丁目】

このブログの読者さんの紹介で谷町6丁目駅1番出口直結の表記の中華料理店を訪問。1986年の開業でこの地で30年以上営業されていると聞き及ぶ。すぐ隣にコインパーキングあり。路面から階段を降りた先にあるお店で別名踊り場中華と呼ばれるらしい。

店の外観は入店するのにかなりハードルが高い。自動扉なんだけど曇りガラスになっている。入り口は狭いけど店はかなり大きく座敷を入れて50席ほどある。

メニューの多さは特筆もので全て食材別に分けられている。客層はいろいろで女性はほぼいない。こちらはカツ丼が有名でケチャップ味のとろみのある玉子入りのソースがかけられたいわゆる大衆中華料理カツ丼。

今回はもう一つの名物の天津飯750円を所望する。

とろみの効いた半透明の餡がたっぷりかかった天津飯が着丼。塩気は少なめでかなり淡白な味わい。玉子も柔らかくてサラサラと雑炊のように最後までいただけました。ごちそうさまでした。

大阪市中央区谷町6−1−14ーB1
06-6768-5338
11:30~13:45/17:00~22:30
日曜休日

大阪市 谷町六丁目 中華料理

2月雑記

今月も私の駄文を見ていただきありがとうございました。本日は日記で掲載していなかったヘビーユース店などを自身の忘備録として記します。

チンチン電車の松虫駅前にある最近ヘビーユースする昼はスパイスカレー、夜はスパイス料理のお店の堕楽暮

かなり変態なスパイス料理を楽しむことができる。この日は「播州地鶏胸肉のジョニパーたたき 自家製みかん胡椒添え500円」「紅菜苔と子持ち高菜湯引き ジンの入った蕗のとう味噌添え500円」「丹波鶏せせりとナーベラーの宮古味噌炒め800円」「たら白子とテビチの島おでん風1000円」「ゴルゴンゾーラと生胡椒のバスクチーズケーキ500円」

出張などが多く不定休なのでインスタ等で営業日を確認の上、予約をしてレッツゴー!

住之江区にある私どもの会社のお店の「懐石料理徳 住之江本店」の個室でお客さんの接待。大きな鮑の柔らか煮や蛤の真丈や真魚鰹の味噌漬けなど気を衒わない昭和の空気感を残した料理を提供しています。

堺駅前のアゴーラリージェンシーホテルの2階にある中華料理店の龍鳳はお気に入りのお店の一つ。五目そばが好物で干し海老や貝柱なども入った高貴な味わいの黄金色のスープに魅了される。街場のラーメン店のスープとは次元が異なる美味しさ。

南船場にある御堂筋ロッジで久しぶりに会う友人と会食。「前菜盛り合わせ」「白子と雲丹のグラタン」「和牛ヘレ肉の網焼き」「クリュームブリュレ」など何をいただいても美味しい。いつもはエビフライ三昧をいただくんだけど次回の楽しみとする。

ヨドバシカメラ8階にあるインド料理店のナンセット1200円。ナンの大きさとレベルの高さにびっくり。

西田辺にあるピザ専門店のボデガ。最近はピザ以外のものも増えて客層もグループ客が増えてきた気がする。この店ではマリナーラをいつもいただく。この日は釜揚げしらすをトッピングしてもらう。生地も香ばしくてとても美味しい。

淀屋橋の御堂筋沿いにあるクラシカルなレストランのガスビル食堂でランチ。ヘレ肉ステーキコースの前菜はセロリがそのまま提供される。塩をかけて齧るのがこの店の伝統とのこと。よくわからんな・・・

西成区玉出にある力餅食堂玉出西店でカレーうどん。こちらのお店で年間30杯は食べている気がする。この日は「刻み(薄揚げ)追加と肉多め」のリクエスト。客もスタッフさんも年齢層が高くて世間話がいつも楽しみ。

チンチン電車の東天下茶屋駅前にあるikedayaBBQstyle

炭焼きされた色々な料理をワインと一緒にいただく。「マッシュしたホタルイカと春キャベツのグリル600円」「スルメイカの炭火焼きイタリアンパセリソース1000円」「牡蠣とカリフラワーのグラタン600円」「白子のグリルほうれん草のアンチョビソース1200円」。これらを自然酵母を使って時間をかけて焼いた自家製パンと一緒にいただくと時間があっという間に過ぎる。。

六甲山ハイキングの後で有馬温泉にある土山人を訪問。お気に入りのお店だったんだけど「まいどおおきに食堂」のフジオフードに会社を買収されて内容が大きく変わってしまう。玉子焼きはとても美味しかったんだけど「かき揚げ」の海老が加水むき海老に代わっていてげんなりする。蕎麦も以前のものとは全く様変わり。

茶屋町にあるカルネジーオウエストは美味しい肉をカジュアルにいただくことができる。オープンキッチンを囲むカウンター席は若い女性客でいっぱい。突き出しの焼き立てパンがとても美味しくていつも食べすぎてしまう。味がしっかりついたタルタルステーキ、生ハムとチーズ、アルゼンチン産のヘレステーキは脂分が少なくてとても食べやすい。ペンネをいただいてフィニッシュ。

ジャンジャン横丁の八重勝の海老はかなり大きい。これは500円の価値あり。普段は大行列なので16時くらいのアイドルタイム訪問が狙い目。新世界に串カツ店たくさんあるけどやっぱりこの店が一番美味しいかな。。

動物園前駅1番出口を南に入る飛田商店街にあるクラッシックバーでショパンを鑑賞。16時からオープンで色々な客が訪問される。CDは2万枚以上のストック。好きなジャンル、作曲家、演奏家を言えば店主さんが選んでくれるのも嬉しい。

新世界の三角公園あたりの自動販売機はワンカップがしっかり揃っている・・・・

今月もたくさんの読者様にご高覧いただきありがとうございました。また読者様に教えていただいたお店もたくさん訪問させていただきました。引き続き、皆様お気に入りの地元のお店などご教示いただければと存じます。高級店よりもお店や店主や商品の個性が立った「おもしろ美味しい店」が個人的には好みです。

私のアドレスは→ shatyo@nori-net.jp

3月も引き続きよろしくお願いいたします。

ラーメン 未分類