上六で英会話のレッスンをした後、表記の店を訪問。地下鉄谷町九丁目駅７番出口から北西へ徒歩１分の場所に位置する。以前は心斎橋でされていて数年前にこちらに移転。
お店に入ると手前に４人掛けテーブル席が４つ、奥にカウンター席６つ。昼は主菜を選ぶことができるランチセットが1000円。。夜はアラカルトと3500円、5000円、7000円、10000円のコース。店主は福臨門や海外の店で修行されたこともあると聞き及ぶ。
最初に卵スープと前菜の３種盛り。スープは街場の中華料理店のものとは違い薄味のあっさりした味わい。春巻がびっくりするくらい美味しかった。。。
主菜のエビチリのエビがかなり大きいのにびっくり。辛味と甘味と香辛料が混ざった複雑なソースがとても美味しい。ご飯が進む味わい。
店名の「ホイサム」とは、中国広東語でハッピーの意味。。次回は夜に訪問予定。
大阪市中央区東平2-2-14 山田ビル1F
050-5487-2150
hoisam China TAKE （中華料理 / 谷町九丁目駅、大阪上本町駅、谷町六丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
久しぶりに表記の店を訪問。店に入るとおかみさんのお出迎え。
店内は4人掛けのテーブルが６つ。昔ながらの昭和の食堂の空気満載で店の奥には黒電話。店は古いが掃除が行き届いていてどこもピカピカ。昭和2年の創業。すでに90年この場所で商売をされている。藤山寛美、京唄子、桑名正博が常連だったことでも有名。
お店は高齢のご主人と女将さんともう1人のシニアさんの年季の入った３人で切り盛り。中華そばがかなり有名で遠方からも食べに来られる。私のお薦めはきつね丼とこの時期の鍋焼きうどん・・・
この日の注文は肉うどん580円。。以前は530円だったけど気にならない。。モチモチのうどんが突き抜けた美味しさ。。シャキシャキのネギと肉の旨味たっぷりの出汁は比類なき美味しさ。。おかみさんが小袋に入った七味唐辛子をいててくれるのがとても嬉しい。。元気な姿を見ると自分も頑張ろうと思う。。
過去の春日はこちら
大阪市西成区天神ノ森1-9-12
11:00～20:00
毎月３日.１３日.２３日が休み
JR大阪環状線天満駅から南に徒歩1分に位置する表記の寿司店を訪問
周りは大衆寿司激戦区。店内はL字カウンター8席。30代半ばのご店主と男性スタッフの２名で切り盛り。寿司以外のあてがたくさん。。お好みで好きなものを注文するスタイル。
刺身盛り合わせは炙った鰆、天然鯛、シマアジ。。
煮ハマグリも所望する。。これは日本酒にとてもよく合う。。
寿司はお任せでハリイカはパリパリの食感。鯵もいい締め具合。鯛の昆布締めも秀逸。薄くスライスした鯖も食感がとてもいい。シャリは赤酢を使用。いくら、雲丹、車海老と続いて最後は身厚の熱々の鰻と干瓢巻きでフィニッシュ。
この日はスタートから日本酒をいろいろ楽しむ。甘口からスッキリしたのまで好みに合ったものを揃えていてよかったです。。会計もそんなに高くなくて気軽に利用できるいい店です。
大阪市北区天神橋４-5-11
月曜定休
