尼崎の阪急塚口駅南出口徒歩3分にある表記の天ぷら店を訪問。界隈で天ぷらが美味しいことで有名な「うどん工房悠々」の２号店とのこと。

さんさんタウン2号館の南側の串カツ田中の隣に位置する。間口の狭い和の落ち着いた雰囲気の店は手前にカウンター席、奥にテーブルが２つ。昼は天丼各種と天ぷらご飯と言われる定食のようなもの、10割蕎麦とのセットメニューなどがある。夜はコースやアラカルトメニュー色々。スタッフさんは全員女性。。

この日は海老とキスの天丼1250円に北海道の押谷ファームというところの「日本一のアスパラ　特大3Lサイズ550円」をトッピングいただく。

しばらくして着丼。米油と薄衣で揚げられたブラックタイガー海老が2本、キス、パプリカ、那須、ブラウンしめじなど。海老はかなり美味しい。。キスは残念。。しめじが突き抜けた美味しさ。。大きなアスパラは旨味と水分量たっぷりでとても瑞々しい。

蕎麦も美味しそうだったので次回の訪問が楽しみ。。

兵庫県尼崎市南塚口町2-15-28
電話番号　06-7709-4996
営業時間　11:00～15:0017:00～21:00(L.O.20:45)
定休日　月曜日

米と天ぷら 悠々 （天ぷら / 塚口駅（阪急）、塚口駅（ＪＲ））

夜総合点★★★☆☆ 3.5

福島にある表記の和食店を友人と訪問。毎月定期訪問しているお気に入りの店。大阪では屈指の予約困難店で最近は週休2日で1日に１回転の日もあり、さらに入店が難しくなっている。来年4月までは予約がいっぱいで、新規客はお断りされているとのこと。

座席はカウンター8席のみ、基本は14時と17時半スタートの2回転制。普段はコース18000円（税・サ別）で食材の都合で変更の場合あり。献立は月替わり。静かで温和な人柄のご主人の作る茶味溢れたケレンのない料理が多くの客を魅了する。接遇も常連、新規と分け隔てなく丁寧に対応される。その他、お店の詳細は過去履歴をご覧ください。

料理写真掲載は禁止。忘備録として献立のみ記します。

・先付け　京都鷹峯の碓氷豌豆豆腐と秋田産の新じゅん菜
・凌ぎ　　淡路産の鯵の棒寿司　中に胡瓜
・煮物椀　明石産の春子鯛　素麺束ね　柚子の花　青味
・刺身　　皮目を炙った骨切りした油目　花穂紫蘇
室津産鳥貝の醤油焼き
・焚き物　兵庫県垂水産のアコウの酒蒸し　新玉ねぎ
・口直し　知覧産の新茶
手打ちそば　辛味大根
・強肴　　毛ガニの小鍋仕立て　蟹味噌　山菜
・食事　　白飯　香の物　実山椒　小筍　蕗の薹佃煮
・水菓子　メロンアイスとジュレの入ったメロンジュース　さくらんぼ
・甘味　　葛餅と薄茶

秋田産の山菜と根曲り筍など。

美味しい純米酒を2種類いただきました。

過去の米増はこちら

大阪市北区大淀南1-9-16

新大阪にある表記のうどん店を訪問。大阪メトロ御堂筋線新大阪駅７号出口から東に数分。白い暖簾が目印で店内はテーブルとカウンター席。奥には掘りごたつの小上がりあり。
メニューはうどんの他にご飯ものや定食、酒の肴の一品料理など。

この日は暑かったので「海老おろしうどん950円」を所望する。

待つこと５分で着丼。

ビジュアルはとても綺麗。真ん中に海老天、左にかつお節、右に刻み海苔。
麺線の立った手打ちのうどんは綺麗に透き通っていて細くしなやかでモチモチでコシがあるタイプ。

ぶっかけ出汁の塩梅もよく最後まであっさりといただけました。ご馳走様でした。。。

大阪市淀川区西中島5-4-33 辰野新大阪第3ビル1F
06-6885-8111
11:00-15:00、17:00-21:00

手打うどん　豊しげ （うどん / 新大阪駅、西中島南方駅、南方駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5