長居の商店街にあるラーメン店。場所はとても悪いんだけど昼間はいつもお客で賑わう。
最近登場したもちっとした食感がうりの太麺を使ったラーメンが評判。和歌山ラーメンのような感じの豚骨、鶏ガラ、もみじ、野菜など約20種の具材を10時間以上煮こんだスープが多くのファンを魅了する。
この日は界隈で有名な鍋焼きカレーヌードルを所望。
でてきた商品はこんな感じ。麺はモッチりとしたとてものコシのある食感です。
しっかりとコクのあるスープに個性の強い特製麺の小麦の風味がいい味わいを見せる。スープと麺がかなりいい絡み具合でトータルで見ると間違いなく旨い。
一口食すと「キタ！」という感じになること間違いなし。デフォルトのラーメンもおいしいけどこの季節は絶対にこれをおすすめ。
大阪府大阪市住吉区長居2-12-14
電話番号/06-6608-3738
