南海本線粉浜駅東口徒歩15秒の場所に最近オープンしたスパイスカレーの店を訪問。
カジュアルな店内の造りはL字型カウンターにテーブル5卓。店主さん&奥様(だと思う)のお2人で営業されている。
メニューは定番のスパイスチキンカレーとドライキーマカレーを中心にと週替わりのカレー(この日は牛すじブルギニオン)の3種類。
スパイスチキンカレー 900円
ドライキーマカレー 900円
週替りカレー 1,000円~
2種あいがけカレー 1,000円~
3種あいがけカレー 1,200円~
<トッピング>
スパイス燻製玉子
温泉玉子
ライス大盛り
ルー大盛り 各+100円
この日はチキンカレーと週替わりのカレーのあいがけ1000円に燻製煮卵トッピング100円を所望する。
しばらくして出てきたあいがけカレーととても豪華。2種のカレーに色々なものがトッピングされる。台湾風の角煮、スパイスな感じのポテサラ、きゅうりとトマトのアチャール(インド風漬物)豆のライタ、豆の煎餅のパパド、キャロットラペ、紫キャベツのマスタードサラダ、レモンなど・・・・
ブルギニオンはトロトロに煮込まれた牛肉とソースが赤ワインの風味がしてフレンチのような味わい。チキンカレーはしっかりした辛味に沢山のスパイスでとても複雑な味わい。燻製煮卵もとても美味しい。
特に玉子の燻製香は実に芳しく、相性バッチリ。
レモンを絞れば爽快さも加わって、更なる広がりが万華鏡の様です。
当然のごとく全てを混ぜ合わせていただくとそれぞれの持つ味わい、旨味、甘味、酸味が、カレーの味わいをより深めて多面的な味わいを楽しむことができる。これがスパイスカレーの醍醐味。。。。
大阪市住吉区東粉浜3丁目22-9
営業時間11:30〜15: 00
0666545104