心斎橋の鰻谷にある表記の人気イタリアンを訪問。ミナミで一番美味しいイタリアンと聞き及ぶ。ビルのエレベーターを降りるといきなり店内になっていてカウンター12席とテーブル席が10席くらい。シェフの仕事が見えるカウンターを所望する。
コースもあるけど今回はアラカルトでいただく。オードブル盛り合わせ2,000円は引っさげ(まぐろの稚魚)のカルパッチョ、茄子、黄人参、ハム、カプレーゼ、蕪の酢漬け、ズッキーニなど*写真は半分にシェアしてもらったもの。
平目のカルパッチョ2400円(写真は取り分けサイズ)は脂がしっかりのってとても上質。
パスタはバヴェッティーネの紅ズワイとフルーツトマト。手打ち麺だけどその優しい食感の美味しさに感嘆する。優しいソースとの絡みも完璧。。
パスタ2皿目はモッツアレラとトマトのスパゲティ。これもソースの乳化が完璧なので麺にしっかりとトマトが絡んでワンランク上の仕上がりとなっている。
メインは黒毛和牛のタリアータ3800円。厚めにカットしたランプ部分の牛肉とパルミジャーノや野菜と合わせたものでバローロワインが進みまくる。
ドルチェはティラミスとカタラーナ、バニラジェラートの盛り合わせを特別に作っていただく。会計も高すぎず値ごろ感があって大満足で店を出ました。
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15
UNAGIDANI BLOCK2F
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~22:00
日曜日休み
<p><a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27009401/?tb_id=tabelog_31a6c7c39f200b744618acc117a218006df54be6″>アルバロンガ</a> (<a href=”https://tabelog.com/rstLst/RC021201/”>イタリアン</a> / <a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/R5150/rstLst/”>心斎橋駅</a>、<a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/R7093/rstLst/”>長堀橋駅</a>、<a href=”https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/R10510/rstLst/”>四ツ橋駅</a>)
<br />夜総合点<span style=”color: #FFD700;”>★★★</span><span style=”color: #A9A9A9;”>☆☆</span> 3.5
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