週末の夜に梅田近くで映画を見るのに小腹がすいたので表記の店を一人で訪問する。
法善寺に本店のあるカツ丼専門店は超有名。10席のカウンターはいつも満席で長蛇の列が出来ている。
こちらの梅田のお店はカウンター10席と4人掛けテーブル2卓の１８人収容。店の壁には5代目坂東八十助の写真が飾られる。
デフォルトのかつどん７００円を注文する。少し前までは６００円だったのにと思う。
それでも場所柄を考えるとリーズナブルな方だと思う。
その他のメニューは
●かつどん 700円
●キムチかつどん 750円
●おろしかつどん 700円
●ソースかつどん 700円
●カレーかつどん 700円
●かつどんS 650円
●Wかつどん 950円
●とんかつ定食 1,000円
●おろしかつ定食 1,000円
●特盛コース 1,150円
お店はベテランの女性調理スタッフとなれない学生アルバイトの２名でまわす。昼はスタッフ3人と聞く。
3分で出てきたカツ丼は銅の鍋の中にカツが卵でとじられたものと御飯がセパレートされたもの。
カツは長さ２０ｃｍ、厚さ１ｃｍくらいで七切れにカットされている。
出汁はやや甘くて濃いめの鰹出汁。いわゆる王道の味。
最初はセパレートのままいただき途中から御飯の上にぶっかけていただく。
（何か食べ方があるのであろうか・・・）
特にどおって事ないけど普通に美味しい。
こういう事（普通の美味しさ）って結構大事と再確認する。
大阪府大阪市北区大淀中一丁目1-90 梅田スカイビルイースト Ｂ１Ｆ
