一緒にチェーンストア理論を学んでいる元しまむら店長イケメン２７才と一緒に中津にある表記のお店を訪問。地元に住んでいる友人も一押しの店。場所はＪＲ貨物の線路沿い。昭和の香りがする庶民的で味わいのあるファザード。
店に入ると常連らしき客が案内をしてくれる。一番いい席はココとか、煙で匂いがつくからという事で上着を預かってくれたりとかとても親切。店内はテーブル席が２つと小上がり席が２つ、カウンター数席。大将もとても親切。
ビールで乾杯して適当に好きなものを所望。この日はこのあと付近の繁盛店を4件くらい視察する予定だったので腹八分注文とする。
ロース、上バラともに１４１８円に名物のハラミ１２６０円、上ミノ９９７円、センマイ６３０円、アカセン８１９円なり
盛りつけも綺麗でシンプル。このお店のハラミに対するこだわりは有名らしい。
赤いデコラのカウンターとガスコンロが渋い。まさに昔ながらの焼肉屋って感じの店でした。
タレもかなり美味しい。
ハラミも柔らかで味もしっかりあって脂っぽくない。煙もくもく焼肉もたまにはいい。この煙りもご馳走の一つ。ビールを２杯ずつ頂いて１万円の勘定なり。価格以上の価値はある。。。
大阪府大阪市北区中津1-8-14
06-6375-5914
