仙台駐屯地

連休は仙台に出張。

陸上自衛隊仙台駐屯地で隊員の方々と共に昼食をいただく。

献立はカレーうどんにシーザーサラダ(クルトンに粉チーズがかかっていて温泉玉子をかけてかき回して食す)大学芋は食後のデザート。お約束の牛乳もある。

カレーうどんのカレーはしっかりと出汁が効いていてとても美味なり。ご飯は少しだけ麦が入っている感じ。この駐屯地は東日本の震災のときにヘッドクオーターとなり多くの被災者を助け出し復旧活動の核心となった場所である。

その際に隊員が数ヶ月の間食したレトルトのご飯と缶詰も味見をさせていただく。柔らかく炊かれた鯖のトマトソース煮込み。何とも微妙な味。。。美味しいものではないことは確か。。このような食事だけで何ヶ月もの間ずっと救助活動から遺体捜索、復旧活動までされた自衛官に心から感謝と敬意を表す。

 

その他料理 東北地区